生酮/间歇式断食/健身日记 - 九个月更新…

好像很厉害的样子！生酮饮食应该是比较适合长期锻炼的人士吧

推荐这个食谱的医生建议除了保持这个饮食，一天十分钟左右的HIIT训练就很好了。我主要是觉得精力总是很充沛。

hiit 一般心率要控制在最大心率的百分之几？

The ketogenic diet became popular as a therapy for epilepsy in the 1920s and 30s. It was developed to provide an alternative to non-mainstream fasting, which had demonstrated success as an epilepsy therapy.
https://www.news-medical.net/hea ... Ketogenic-Diet.aspx

生酮饮食20年代是用来治疗癫痫的，某些宗教的斋戒期间也会使用，并不是什么新鲜的东西，只是最近有热起来是因为一些推崇食疗的医生改善病患的饮食。

Generally, that's about 80 to 95 percent of your maximum heart rate

https://www.livestrong.com/artic ... -interval-training/

听的podcast里提到的。我不喜欢看减肥的，因为会觉得fads。所以是从另一个角度看（脑，你追求的也是要这个lucid mind--这个我觉得更难求。我也是想知道你具体的反应。我现在是一天一顿fasting(非keto，但少carb），也不是为了减肥，而是因为我是bbc御用主持人Dr Michael Mosley的粉丝）

重点推荐全年颁奖：
#201 The Cognito Awards, Part 2 The Cognito Awards continue, with Best Physical Vitality Hack, Best Performance by Technological Gear, and more!http://media.blubrry.com/smartdr ... ugsmarts/SDS201.mp3
#200 The Cognito Awards We celebrate our 200th episode by looking back at some high points of past Smart Drug Smarts episodes in an award-show format: the "Cognito Awards."http://media.blubrry.com/smartdr ... ugsmarts/SDS200.mp3

关于keto的：
#223 Ketone Esters with Dr. Brianna Stubbs Ketogenic Diets, Ketone Salts, Ketone Esters... What does all this mean -- and which ones will help turn your brain into a well-lubricated fat-burning engine most easily? Dr. Brianna Stubbs -- who is a biohacker and world-class athlete as well as a re...http://media.blubrry.com/smartdr ... ugsmarts/SDS223.mp3

#199 The MIND Diet with Dr. Martha Morris The "MIND Diet" makes a strong claim in its very name. Is it the best nutritional strategy to prevent the onset of Alzheimer's Disease? Dr. Martha Morris explains.http://media.blubrry.com/smartdr ... ugsmarts/SDS199.mp3

类似筛一下有好几个episodes谈到。就不贴了。

我觉得验证嘛。。。举铁是不够di。我建议通过做高数或者学scott young刷一下MIT课。。。不要搬砖我啊。我是中立混乱。

道理都知道，坚持很难啊！ 赚钱养家

其实你知道我多久没吃烤翅了吗哈哈哈哈现在可以经常吃烤翅

嗯，下载了等下周开长途车的时候听一下
fasting确实是好东西，清理肠胃，心明几净等

饮食更多时候还是为了健康与性能，多尝试，多研究一下生物学（文科生路过）有益无害。

回复2#focuswin

你这个身高体重，不用减肥啊

这不就是全面否定了中国的传统饮食习惯么？米饭和面食都是不健康的

主要换了头像没那么帅了。

你要知道很多医科生，是很喜欢自己当guinea pig的。为这些人点赞。你可得详细点写自己的脑部的反应啊，比如反应速度，持续力。（如果不做高数，也可以做编程之类的--我真没开玩笑）

我看过经济学的书（忘了哪本了），有个附录说的就是同事喝油（相当于bulletproof coffee），结果不但减肥，皮肤还好了，还精神健硕。
然后就是soylent也声称不吃饭，就喝粉，打鸡血的精神。但那个太贵。我觉得太软文。

所以我想听真实报告。

确实升糖指数高的啊。中国本来就有很多糖尿病的，只不过查的不多。但因为太基于碳基饮食，我碰到卖煎饼的说过亲戚脚都烂掉了，仍然嘴馋不已的。
越到年纪大越明显。

好复杂 不过还是马克下 减肥贴

我现在是两个星期keto，体能上的能量是源源不断，大脑也很清晰，但是，问题来了：作为军人，大脑是可有可无的东西shit……
准备年底修几门数学课（大专学历最后的几颗必修课），到时看看什么状况。

糖是会成瘾的，有过相关研究。而且美国居民膳食指南中推荐食用大量的碳水，也是因为美国很多的那些种植大豆/小麦的公司 - 诶？你不吃碳水？那我们就得关门了（貌似有点阴谋论）。他的指南其实是一个妥协于折中的办法，并不能说是健康的。美国全美５０个州的肥胖率都超过２０％，因肥胖疾病占用的医保占了美国的70%（最近写的小论文做的一个调查），如果这都不能说明问题的话。

碳水不是不好，脂肪也不是不好，同时服用就不好了- 油条/甜甜圈/炸鸡……

回复62#realmaxwu
肥是不算肥，算是标准，控制饮食和运动是为了塑形啊，不想有赘肉 ，提高精气神 iOS f1y~

今年1月20日到现在，从77.8公斤减到68.4公斤。基本就是这个思路。

谢谢分享，也要减肥，为膝盖减重

自从关注范志红微博后，再也不敢这么玩了。
以前我这样过，还重复过两次，体重最轻的时候就是这个期间实现的。


现在发现还是老老实实运动加控制饮食，适量减少精米精面，少脂肪摄入才是最稳妥的……
iOS fly ~

我最近在尝试轻断食 iOS fly ~

【也是因为美国很多的那些种植大豆/小麦的公司 - 诶？你不吃碳水？那我们就得关门了（貌似有点阴谋论）】这个还真不是阴谋论。food inc上面有揭露，还有一些其他的nonfiction提及。比如玉米就是种那么大面积，其实不是为了吃，而是到处用(话说我挺喜欢这种开脑洞的研究)。Ω6多了影响Ω3的吸收，作为anti-aging的话1：1都不过分。（本来我就买不起鱼的说）


【碳水不是不好，脂肪也不是不好，同时服用就不好了】
没错！bbc有个邪恶实验。就是做好几份donut（不同比率的糖+油），就1：1的那个，人人说好吃~~~噌噌噌拿光了，太TM邪恶了。

而且糖多了（去超市，唾弃的一堆堆。国内酸奶加蔗糖就够损的了，还裹淀粉？！gelatin都不怎么放的。缺德啊），味觉很受影响。我记得我刻意好一阵子不吃糖，再去吃西红柿。就那种糟糕的西红柿，都能尝出甜味来。

【作为军人，大脑是可有可无的东西】
笑喷，还是有用的。比如接受作死令的时候还是要衡量一下编个信服的借口的嘛。现在不都是要AI化了么。数学进修是绝对好事（编程这种东西，可能过2年又变了，不是码农跟不上，更新太快）。监督你学~哈哈

Q:我曾经keto的时候，非常想吃苹果，就是火烧火燎的。这个咋办啊~其实平常根本不想吃。（蓝莓太贵，不要提）考虑过吃苹果皮。那些calorie restrict的小耗子们，为了保持年轻，真的买苹果，削皮吃，然后果肉扔了。看得我目瞪口呆。

KETO应该还可以吃cauliflower花菜？菜花？。看老美馋pie馋到疯，捣碎了当面。或者杏仁粉（恐怖的味道）当面粉--治愈面友。

但是还是推荐饿~~muhaha。省钱，延长寿命，保持年轻。贫穷不设限~~

回复75#googoofox


跟不上你说话的节奏，掩面……

马克一下

关心两点啊 早餐不重要 甚至可以不吃 这个有什么文章或佐证吗 以前关注过类似这种方法 后来说发明人重病不行了 感觉挺怕的

回复78#zx0550


你可以看fasting diet的书。或者bbc纪录片dr michael moseley做了这个实验。他严格测血糖来着。所以算比较有科学依据的。比较了其他减肥法，综合下来这个确实比较合理。他本人是肉眼可见的瘦了。不光是瘦，而是各种指标正常了，断食仅几天就可发现。

回复76#fpan


你不关心这个主题。原帖也不是在说减肥，而是对大脑的影响。跟不上节奏，没必要硬跟的。

顺便问一下，豆腐，豆制品，豆腐干都不可以吃吧？ iOS fly ~

看营养表， 推荐加两勺芝麻油一起吃。

西蓝花/白色西蓝花都会吃，只是太容易饱腹了……胃小没办法

回复82#changwei1031


你买的什么豆腐干？照个食物照片好么？怎么跟国内的标签差很多？是国内乱标么？fat/carb都远低国内。

我记得豆腐干（颜色深的那种），要比北豆腐那种营养差很多（或者说其他指标坏不少）

那你还真是胃小了。记得做bypass surgery，引发的不是只是体积小，而是curb hormone?（像老乔那样？）所以说你是从fasting那时候，就饿也精神了？然后keto就更精神了？睡眠呢？可否少睡也精神？这个有尝试么？如果可以达到的话，那我真要试了。

你看我2011年的帖子
https://www.hi-pda.com/forum/viewthread.php?tid=820826
“在中国，粮食摆脱配给制的时间才30年左右，之前的粮食也是不怎么够吃……所以中国胖子很少，才有“中国菜更健康”的说法”
“如果不换食谱，未来的人类真的会像瓦力的飞船上面一样都是大胖子”

其实我当年的减肥餐是相当接近这个生酮标准的，精粮食限定为一周两碗米饭，水果蔬菜蛋奶不限量，肉部分限量。

Mark一下，感觉目前每周十小时运动，加控制饮食量的效果还不明显。感觉确实是饮食结构不合理，老人都是传统中式食物，高碳水，高植物油，土豆和豆制品占很高比例。

水果。。。可是水果里，也就蓝莓是keto允许的。其他都GI太高了啊。怎么可能不限量还接近KETO呢。而且Keto里面，奶也是不加的，因为有乳糖。否则就不会做bulletproof coffee了，只加油不加奶。

抛开剂量谈毒性怎么来着？就拿你们常批判的香蕉来说，100g香蕉有12g糖，吃一斤500g香蕉也不过60g糖，你可以试一下吃一斤香蕉是什么感觉……
相比之下，大米白面你吃下的每一克几乎都是糖。

糖尿病人不能用啊！尿液检查酮最好没有啊！容易酮症酸中毒

过完年之后生酮吃了一个月，早上不吃，中午食堂光吃菜，晚上老婆在家就做点，不在家就尊乐，培根，假牛排，五花肉切片烤箱里烤，轮换着来，水果饮料基本不碰，维生素钙镁片伺候，一个月基本没运动瘦了18斤。
副作用很快就过去了，但我现在没在吃了，没什么乐趣，在食堂光吃菜也挺尴尬的，减肥目标也达到了。
生酮看起来吃得很好，无肉不欢，其实很难吃，可能仅会比水煮鸡胸肉那种要好点
生酮减了之后反弹有限，我觉得它最好的地方就是容易坚持，因为效果实在太理想了，也不用费劲去运动，不自觉地支撑着减肥信念。瓶颈期断食就完事了，一两顿不吃很正常。

主要是carb都加起来的话，超100g是可能的。就绝不会keto了，keto对carb要求仍是很严格的。大兵讲的是keto带来的另一个作用：大脑更精神了。就是不让大脑只调用糖，换位能量更高持续长的脂。

你那个可以算low carb，对减肥很有效。所以虽然说的对，但是不在他这个主线（因为他说了他是瘦子，根本也不用减肥，做这个实验自身看看），倒是对地板油腻的中年人是更好饮食方式。

其实传统低碳高蛋白健身餐也可以做得很美味，生酮餐也可以很美味，都是需要付出额外的时间进厨房……所以作为老婆不做饭的健身狗，我只能吃得差点练得多点

这么吃。。。我宁可胖！

5月25 - 一周小结






健身房重量训练超过40分钟没有力气的状况没有了，所以撸铁的时候可以更猛持久一些。
现在习惯性地每次吃完饭再来两勺椰子油下去（10-15 ml）。
由于我的BMI比较靠近临界点，所以平时5天工作的时候会来防弹咖啡，然后周末就是加餐。





btw老干妈的数字很好看啊。适合生酮多吃？里面味精估计很多。



这个鸡的做法可以在知乎找到：
整只鸡怎么做比较好吃？ - 大饼豆豆的回答 - 知乎
https://www.zhihu.com/question/37119245/answer/71372806





28May
早餐培根鸡蛋，午餐防弹咖啡➕芝士条两根，之后健身房撸铁，晚饭炖鸡。吃完吞两勺椰子油➕一两个奇异果。若干pecan，中文叫美洲山核桃。

29May
早餐防弹咖啡，午餐培根鸡蛋，晚饭炖鸡+速食冒菜然后吞两勺椰子油➕一两个奇异果。

30May
晚上十点半岁，早上四点多起，状态不是很好，昨晚吃了个速食冒菜，早上屁股开花了两次。
早餐防弹咖啡，午餐培根鸡蛋，晚饭炖鸡。
充足睡眠很重要。



生酮第三周了，去医院拿了个试条，开处方的医生说 I know nothing about keto, come with me to the pharmacy and tell me what’s you need
够爽快
目前体内血糖几乎最小值，生酮指数中等，也就是俗称的打鸡血状态。






31May
昨晚早睡，今天五点不到起来，在车库举铁/深蹲，做饭。
一样是早餐防弹咖啡，午饭培根鸡蛋，晚饭破功，吃了120克碳水外加一个脐橙…被螺蛳粉召唤了。习惯的力量就是这么强大。





1June
晚上八点到早上六点
防弹咖啡 - 工作
中午十二点 健身房 100个jumping jacks 热身 练肩膀和二头
一点多午饭，四个蛋一培根，zucchini 大概两百克，然后两勺椰子油，一颗复合维生素等。



一点总结
关于间歇性断食后的第一餐，怎么来讲，胃小的话貌似吃不了太多（所以这个饮食真的很适合胖子们）
精力状态总是处于很好的状态，内心很平静。
健康油脂 - 生吞的话目前还在慢慢适应，即使不做这个KETO/IF，每天早上一小杯橄榄油下肚也是很保养身体的，记得选那种没有加工过的。

如若从20岁开始这样，你的身体素质爆表了吧？毅力
另外：橄榄油怎么看是没加工过的？是不是初榨就可能？

不错，学习了 iOS fly ~

马克了慢慢学习 iOS fly ~

学习了。

瓶子上面会写的