炒菜到底应该用什么油？
- NintendoVii英文是canola，刚才又查了下，原来是油菜籽油，也有蓖麻的意思，以前一直搞错了
- norush最垃圾的油就是橄榄油 其它的都还好
- 大手橄榄油只能凉拌。
炒菜以前都是猪油。
现在无所谓了，超市的精制油基本都是菜油，而且不像以前一定要烧热，现在冷油也可以烧，不会有酸味。 - 啤酒戳中笑点了
- nintenloli仅说最香的话。只能是茶油。不过也很贵
- 相亲相爱吧压榨花生油是炒菜主力
做蔬菜用自己熬的猪油很香
凉拌偏向茶油 - sunever四川人吃菜籽油习惯了，偶尔换花生油大豆油
- sakinash只用本地种的花生油。家里刚收成一批山茶油。市价80-100一斤。有人要不。我吃不惯
- I_m_PK菜籽油有种独特的味道，我觉得还挺好吃的