偶尔煎个鳕鱼搞个荷包蛋啥的，平底锅买啥牌子好？

2011-12-25 12:03

72011-12-25 12:03
双立人就算了……
umi3602011-12-25 12:10
是不是有煎蛋不用油的鍋?
72011-12-25 12:13
貌似各种展销会上经常有在吆喝
ihcraxz2011-12-25 12:22
宜家有款7.9元的
用着还可以
孙艺珍2011-12-25 12:41
专业的西餐厨师都有一个专门煎蛋的锅。。。
因为蛋是很容易沾上别的气味的
所以买两个吧
72011-12-25 01:02
没这么讲究吧
aweiwei2011-12-25 01:06
宜家的那个正在用，锅底太薄，而且不平。
72011-12-25 01:15
一会去特力屋看看，买个不超500的用用看
aweiwei2011-12-25 01:24
特力屋的锅很坑爹，都是加盟的，天价。你最好现场比价。
Redofish2011-12-25 01:26
随便买一个就可以了吧
我买苏泊尔大锅送了一个小的

另外蛋混气味的……貌似一直都没注意，悲剧啊
下次要专业
72011-12-25 01:47
posted by wap特立屋的东西有些特价搞活动的东西还合算的，特别是康宁的玻璃锅，不知道是不是战略合作伙伴
shramm2011-12-25 01:58
超市里随便买了个几百日元的锅煎荷包蛋就不用油也不粘还是中国产的
anonym2011-12-25 02:55
前几天买个苏泊尔的煎锅69，不用油也能煎蛋煎牛排
72011-12-25 03:43
posted by wap

看中一个AMMELOO的26寸平底不沾锅，打完折590，全金属，分量真TM沉，不知道这锅怎么样
72011-12-25 03:46
posted by wap

就是这货
ronaldwang8882011-12-25 03:49
鳕鱼好吃啊
72011-12-25 03:58
posted by wap荷包蛋和鳕鱼是俺滴拿手菜
72011-12-25 08:06
就这货了
72011-12-25 08:08
做工真扎实，虽然不能免俗是mic的
qtxs2011-12-25 08:08
好厉害的感觉~求连接
72011-12-25 08:11
用前先用热油洗锅15分钟，冲洗干净后煎了第一个荷包蛋，用下来确实不沾，而且极少油烟，很满意，图上是荷包蛋出锅后的状态，其实现在锅油温不低，不过貌似得益于锅底厚度，加温均匀，所以油烟极少，拿去冲水的时候水刚接进去就沸腾了，极其壮观

[本帖最后由 7 于 2011-12-25 20:18 编辑]
kirbyx2011-12-25 08:56
专门煎鳕鱼块和蛋的话，用不了这么大的，有点浪费。
洋囡囡肥小猪2011-12-25 10:18
太TM高端了……掩面跑开……
利露2011-12-25 10:20
要鸡蛋不粘底很简单，打散后煎就行了
yiwenzi2011-12-25 10:27
你油放少了一样粘
蚂蚁大腿zyf2011-12-25 10:39
少用不粘锅
giant2011-12-26 12:40
要掌握的好温度，少放油一样煎的ok
72011-12-26 11:49
第一块鳕鱼出锅
shramm2011-12-26 12:15
26寸喷了是26cm啊
26寸这得多大
hkt30102011-12-26 02:26
锅具绝逼Fissler，用那些不沾锅等于每天吃特富龙涂料...
ThResHypEr2011-12-26 03:22
都是天天吃鳕鱼的高帅富了绝壁上fissler啊。
hudihutian2011-12-26 03:23
买那种很厚的锅就不沾

我爹妈上电视购物给我买了套棒子锅，果然是无烟而且不沾的
moody2011-12-27 01:26
铸铝+Teflon
妥妥的
weir2011-12-27 08:51
7老湿，鳕鱼怎么煎啊？
72011-12-27 04:01
posted by wap黑胡椒＋盐腌制十分钟，拍上点淀粉，下锅小火煎到两面金黄，切记要煎透
妖莉梦2011-12-27 05:13
不咋用得话就买一般的就行了
onlee2011-12-27 06:17
woll吧
7号傀儡师2011-12-27 07:08
楼主我在亚马逊买的乐扣的平底锅煎蛋超级好用，不倒油都无压力，洗也超级好洗，价格也便宜我买的最小号的不到两百
72011-12-27 07:35
posted by wap乐扣的金属锅做工确实还不错，样子也美型