[转]为什么说川菜和粤菜没有可比性?一个是里子,一个是面子

我觉得没必要一比高下吧，两个菜各有特色，我都很喜欢，缺少其中一个都不好

也就吃不了辣的和被辣椒毁了味蕾的才会搞这种川粤对立，我这样能吃辣味蕾也正常的八大菜系只要厨师水准在线都爱吃。

我只喜欢吃粤菜

都是房东大爷不用上班的啊

川菜市井适合年轻人，上了年纪口味重的已经吃不了。
越来越喜欢本帮，杭帮，粤菜。

这个也不错，简单粗暴解馋

更喜欢粤菜，清淡却不失浓郁，没什么多配料，但是味道就是好吃，感觉更多的时食材本身的味道，太喜欢吃粤菜了！！！

我当时想到了这道菜，但是我写完白汁鱼肚后就已经忘记了，这道菜是非常经典的川菜，可惜会做的馆子很少了。

震惊，粤菜口味极端，你吓到我这个广东仔了

湖南菜那样满盘子里在辣椒里找肉！！！精髓！！！

川菜一个月最多去一趟，粤菜一周去一趟也可以……
说得好像我去得起一样……

天天去喝茶的是老人，不少还是自备茶具茶叶，去茶楼拿开水冲，一大早开门去，6~7点，点2笼。如果茶楼有高峰时段加价，比如8点，就提早埋单，一直坐到午饭，可能有人要去买菜做午饭早点走。不怎么花钱，10几20块，所以现在的茶楼，茶位一直在涨，很多是几个人坐一起聊天，看报纸，所以叫旺丁不旺财。年轻人敞开吃100不是问题，又不是天天去。

川菜有海鲜吗？没有不壮阳啊。

还有道瓜燕穗肚，川菜不为人知的东西太多了。