烹饪炒菜技术其实在现代来说比较容易学会吧？

网上非常多视频，比如美食作家王刚，杜汶泽今夜总是饿之类的。其实已经做得非常通俗易懂了。只要材料准备充分，材料质量不太差，最多也就火候不足，其实做出来的味道也差不远。肯定比做程序员容易上手。

最简单蒸条鱼总会吧？不就姜片葱丝滚油豉油，一般一斤的鱼蒸个6分钟然后盖着锅盖焗两分钟基本就刚刚好熟了
现在很多人都以自己是一枚吃货为荣，他妈连菜都不会做吃货个屁啊

中厨烹饪 有国家资格 可以去考一个试试 十几年前闲的蛋等的时候去考了个4级

做菜没啥难的

懂了基本的, 基本看材料随意搭配

做菜难的麻烦的是前期，洗菜切肉什么的
“炒”菜本身是上限高，但下限也高，除非是超新手或者是分心刷手机忘记火候之类，好不好吃另说，一般人炒出来的都不会太难吃
现在还有超市各种准备好的快炒套餐，料都配好了，开火撕开保鲜膜往锅里一倒，锅铲铲几下熟了下拌料就能吃，味道不算差，和方便面差不多了都

做熟容易，做好吃难。我爸做的一道香辣牛肉丝我学了好几年怎么都做不出来那种味道。

我照着王刚的视频做的水煮肉片和花生炖猪蹄都好吃的一笔

买菜买香料洗菜切肉砍肉还有洗碗洗厨具才是最烦人的，你看美食作家王刚那些备料厨具多少个，雇佣个小工或者叫老婆只要负责洗碗就能轻松一大半

的确不难，现在买个万把块的料理机就能烧80%家常菜了

很多人就是懒，现在这个国家都公开鼓励宅家宅化的形势很多人恨不得整天都躺床上来开着暖气饭来张口的日子。叫他出街买十几种食材回家洗菜剁肉开火烧油还要洗盘还不如叫他去死

就是懒 要是外卖也停了但是菜市场不关门，你看看饿死的能有多少

关键在于材料，多做几次就熟了