激骚求烧烤配方~~
- 术道一妹纸和几个朋友叫着一起去农家乐烤肉吃。
一帮人就我厨艺比较受大家认可。妹纸让我好好表现下
但是烧烤酱料配置我没弄过啊~~求推~~
激骚谢过！！ - 术道一记得TG之前有人发过的。。。
- 叁伍椒盐 迷迭香
- 大宋忠臣黄文炳直接买烤肉酱和现成的袋装烧烤料。
- laoyiyang买现成的啊。。哪有自己调的
- you9bs为什么不买现成？
- 脾气不太好每个地方每个人的口味都不一样
反正我都是自己调，盐+味精+花椒面+孜然粉+辣椒粉+胡椒粉，单独放的刷油 - 钢铁铸就的心调料比例没法言传
- dyching问串大:D
- 高达八成自己平时没有专门调的话，临时弄的话很难吃的
买现成的吧 - slaimlin现成的都不是很新鲜，还是自己买冰鲜的腌吧
- nardowho知乎一大堆，张大妈也有，再不行蒜香最简单
- 脾气不太好用蒜香油比较方便
大蒜弄个2两左右，切成极小的丁，拿去油炸，超级香的蒜香油就出来了
烤前将肉凃上蒜香油，再放点盐，拿去烧烤就好 - 扑街仔蜜糖 酱油 蒜泥 油
- 小飞侠彼德胖把盐和蒜控制好。味道就不会差。这是保底。
其他佐料是锦上添花的。