最近屯了好多鸡胸肉，怎吃不柴

用水，盐，胡椒粉用力抓，再加淀粉少量继续抓，把水打进肉里后可以再加点色拉油封住肉里水分，然后正常烹饪。

油煎，蘸黑胡椒酱，低配牛排

片1公分左右的片，料酒、葱姜、黑胡椒腌一下，大火煎

一般来说是要腌制是最简单的改善
但是既然要健康，就忍一忍吧
我个人特别喜欢吃柴的，美滋滋

裹粉油炸啊，炸鸡柳，再来点烤羊肉串，2瓶可乐

配合黄瓜，做宫保鸡丁

烧烤酱腌一下，烤着吃

我在想能不能打成糊糊做成肉类饮料。。

现在买鸡小胸不用切。 用极美滋的新奥尔良腌制放烤箱20分钟

我告诉你一个秘密
你去搞点嫩肉粉，就是保水剂
这个是食品添加剂 肯德基也用的
撒上一点 肌肉都是一丝一丝的 还特别恁

低温衡煮机，加上加工前 泡水让鸡肉吸收水分，做出来的鸡胸肉，软绵口感，相较鸡腿肉还是干的，具体b站搜索鸡胸肉做法 有很多。

提前腌制，
炸鸡排最不柴

低温慢煮

放弃吧，鸡胸肉要是能做的好吃，就不会卖这么便宜了。

减肥还是动起来吧，吃什么没用吧

腌制后大火大油爆炒 控制在2分钟

但说实话，能吃牛肉多吃牛肉哈，肌肉我吃多了胸会变大,,,,现在要么不吃肉要么就吃牛肉补充蛋白。

渗透、扩散原理，3%食盐水腌制10-12小时，切片直接煎，不柴的

aaa榨汁

学金钟国的做法，拌上青葡萄、杏仁、橘子、香蕉、羽衣甘蓝、小洋白菜等等，破壁机打成糊糊喝

水煮熟 撕开 加芝麻海苔各种 烤箱烤

撕成丝沾辣椒或者胡椒..

65度低温水浴 然后拿出来煎一下 黑胡椒盐或者用卡真粉调味

起肉片，不要直接切成肉片，盐，酱油，料酒，生粉，腌制一会，水煮