浅淡各种咖啡器具优劣,咖啡科普贴

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    xiaosigg
    回复191#xinyuliu
    俺的家用磨豆机

    Mahlkonig Vario home
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    Fuji R-220 &SOLIS 166
    QQ截图20130314093608.png
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    xinyuliu
    这机器做意式磨豆机的入门可以.

    原则上这机器原始的设计只能磨意式,但是如果你跳出原厂的刻度使用可以凑合满足单品.

    在我看来把磨盘松到底有时候觉得还不够粗,因为有时候需要极粗的粉.
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    xinyuliu
    一直很口水富士的鬼齿磨,见过这货磨出来的粉.
    切面那个整齐~~

    另外小司,好熟悉的ID.
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    xiaosigg
    回复203#xinyuliu

    :) 小圈子,大家都很熟。
    鬼齿比Vario快很多,均匀度也高一些,可惜没法太细。
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    fatdragoncat
    手磨就算了,我这种1天5杯,每杯20克粉的人,用手摇得摇到什么时候呀
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    xinyuliu
    鬼齿不是单品专用磨吗?怎么会觉得不够细.
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    xiaosigg
    回复206#xinyuliu

    我指得的太细是快接近意式了。 :)

    因为我也常用爱乐压。

    他可以粗,但细度有限。

    Vario就兼顾了意式和滴滤。
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    xiaosigg
    回复205#fatdragoncat

    正晃行 M520
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    xinyuliu
    这就理解罗~
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    tut2006
    就是你推荐购买的手磨那个就是了吧
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    xinyuliu
    我说的是手冲壶呀~~~
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    xinyuliu
    同意你的观点,东西要慢慢实.

    确实需要买点新鲜烘焙的豆子的话,欢迎看直我家的,细节见签名.
  • 文武
    20克按1:18的比例冲,可以喝两杯了。
  • 文武
    给你个关键词,HARIO。
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    xinyuliu
    山寨小飞鹰适合你~~~
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    xinyuliu
    磨卡壶要那么细干嘛,最细的档位足够用了.
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    tut2006
    小飞鹰、大飞鹰、山寨小飞鹰、有什么区别呢
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    xinyuliu
    看贴不仔细,打回重看一遍.
  • 夏朗
    一杯20G,一天100G,上帝啊,这是要咖啡减肥法吗
  • 夏朗
    回复218#snoopynan


    感觉小飞鹰挺大个的
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    fatdragoncat
    最近手上活太多忙不过来,每天朝4晚11
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    xinyuliu
    200块以下的我认为没有任何区别.
  • k
    kelvinzl
    内容mark
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    tut2006
  • t
    tut2006
    谢谢老大,手磨还是电磨纠结了
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    xinyuliu
    量不大,手磨足够对付,另外手磨有个随身携带的方便性.

    电磨用起来省力一些,但只能固定在一个地方用.
  • 番茄酱
    学习了
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    xinyuliu
    欢迎上使用报告.
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    geoffery
    爱了压要洗,要洗,要洗。。。。
    办公室可能是弹孔,3孔最方便了吧
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    guoqz
    一定要MARK下,磨豆机这块我真的什么也不懂。
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    xinyuliu
    方便性这个东西因人而异.

    同样的东西,有人觉得麻烦有人觉得简单不复杂.

    写这篇科普贴的主要原因是方便大家根据喜好自行选择属于自己喜欢的器具.

    每一个器具都可以做出好咖啡,只要你稍为花点心思.
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    xinyuliu
    哈哈,你过奖。
    大家能买到寸心如意的咖啡装备就好。
    这个机器有个缺点,就是豆仓跟机器的连接太松,有空自己可以DIY一下,让他紧一点。
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    xinfeibb
    mark一下
  • R
    Roshan
    马克学习
  • s
    songruily
    进来学习了
  • u
    undiff
    M下,好好学习~
  • d
    dongri
    这贴太好了!
  • q
    qxqyaya
    技术贴学习一下
  • 今天走过
    内容手机mark下
  • s
    stefwoo
    资料贴mark
  • 丝绒在路上
    顶LZ一个,哈哈,买了聪明杯和豆子~期待每日清晨的咖啡啦~
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    xinyuliu
    赤裸裸的挖坟,这样会不会进小黑屋.
  • p
    pdafish
    学到了聪明杯,考虑入手 一个办公室用