2493楼卤猪蹄所有步骤说明。谢谢大家厚爱特此公布。

谢谢。。。。

看完整个帖子了
楼主坚持的同时多创新
机会多的是

好。ok

收摊回到仓库，发现有个货车在卸建筑材料。

持续一个星期睡眠不足5小时。疲劳上限值临界点了。今天感觉非常疲倦。。明天决定啥事都不做。睡到自然醒算了。晚上接着出摊。

一个人弄这些事挺累的，有时间就补眠吧

愁死了。。。逛街的都回家了。

雨停了。但是街上还是没人

卖了一个猪蹄入帐13元

mark下

坚持更新不容易啊， 支持

下雨天都摆啊！

卖了2个猪蹄一个鸡翅入账33。生意惨淡。

不摆没收入。

有加的

平淡劳碌的人生每天重复。今天20 点左右大雨大概只下了半个小时。但是公园和街上的人们做鸟兽散的7788闲逛的人们都回家了。营业额只有平时的三分之一不到。感觉好痛苦。明天希望是个好天气。

暴走猪蹄
喷了这不清真

所以要每天都看天气预报，天气不好就不要出摊。

只要不是台风暴雨。一般都出摊的小雨中雨雷阵雨啥的都没大事。能赚几十是几十。

菜市场租个档口卖熟食一个月月租贵吗？只要味道好，生意还是蛮好的。

说个身边事，一离婚33岁妇女，以前卖假包的，没干起来，现在干水果微商，一下子就火了，天村这很多她的仓库，现在干水果批发，一年利润200万以内，弄的我都想学着她的套路自己干买卖了，在公司上班要看领导

你这要是摆出个病来，可能几个月都白做。
所以，身体还是最重要的！

非常牛

猪蹄测试进度。
直接烤了。真空包装。冷冻24小时以上。用的百世汇通速递。直接加纸盒和那种包电脑主板的很多圆形小点的膜包起来。第一批测试猪蹄邮寄到了上海给送我真空机的tg朋友试吃。历时大概72小时左右。送我真空机的朋友说完全没问题没变质。使用微波炉加热后下酒喝无上美味。今天为了稳妥起见又邮寄了2个过去测试。
我自己在家也在测试。烤好后准备了3个真空包装的猪蹄冷冻24小时后取出来。第一个放在室内常温48小时左右拆开试吃。第二个常温放置72小时。第三个96小时。看看最长是多久保质期。

本帖最后由 来自六年前 于 2017-8-11 16:52 通过手机版编辑

lz加油，保重身体～

真空能吃吗 能吃支持几个

18点了出摊准备

先烤几个摆好

测试过一次能吃。正在测第二次。

也要在商言商了吗

关于真空包装的事，我建议楼主一定牢牢把握住口味这关。
这种猪蹄现场烤着很好吃，冷了真空包装后口味损失很多。
设计出一种适合真空包装长时间存放，拆开就吃也很好吃的产品。
TGer第一波支持一把肯定没问题，但是如果能乘这次机会，真正拿口味打动大家的话，
可能会传播的很广，一把火起来！变成一种常卖的网红食品。

要能吃我也支持几个，追好久了你的日记了，LZ

这个东西不贵。好吃大家捧场。不好吃就一次。

所以我很慎重。因为算是活路之一了。希望白天卖。晚上做。不用熬夜摆摊风吹日晒雨淋。

好的谢谢。到时候欢迎品尝

真空和烤的味道差太多。

可以收到后用烤箱再烤一会。或者微波炉加热。或者直接煮饭的时候用电饭锅赠送的那种白色的隔层在上面跟米饭一起煮味道也很下饭。

保持72小时就行，快递一般都3天能到。

哈哈，我看不久就可以买来吃了，支持！

支持，希望lz大火，光靠摊位这一个营销渠道转化率真心不稳定，还是要靠网络营销才行啊

风声鹤唳

楼主加油

百事快递在广东省算是垃圾了，广州发到粤西地区，要第三天才收到，其他什么圆通中通都第二天

我这里申通不大好。

楼主测试态度严谨 期待能火
到时候支持一波