2493楼卤猪蹄所有步骤说明。谢谢大家厚爱特此公布。

这测试靠吃来判断是否过期远不够严谨吧，是不是有试纸啥的？还有高低温环境

楼主你没有营业执照，没有卫生许可证，我劝你还是不要干这行了。

我知道。我不开网店。

食药总局：禁止餐饮服务者异地网售真空包装熟食！
楼主小心一点比较好

不开网店。

摆摊在公园。今天好热闹。有平安保险公司发起的捐书活动。还有某个商户举办的国际美食龙虾节。就是人山人海啊。路人都被吸引过去了。路边摊都没啥人光顾包括我的摊位生意惨淡。

沾了所谓的国际美食节的光今天公园人流量是以前的几十倍。猪蹄全部卖光。

一晚上卖多少个猪蹄

恭喜lz

所以说客流和市口才是硬道理，酒香也怕巷子深，只要客流多，做的再难吃照样卖

。。。。。。。。深有感触。但是难吃是没有回头客的。今天回头客买了一半以上。新客户买了一半走。

旅游区的小吃摊的东西一般都是最难吃的，价格又是最坑爹的，但是架不住就是生意好啊，只要又客流，中国人那么多，哪怕又十万分之一来购买，都可以让你三辈子花不完了

都卖光的话，卖了多少个？

既然卖光了今天就好好休息一下吧,身体才是革--命的本钱

可惜我这不是旅游区

不多每天一般固定30 个

其实一样。还得准备劈猪蹄。劈完焯水。差不多要2个小时。明天卤。

lz有没有算过，目前每个月能挣纯利多少钱啊？

只能说赚个家庭伙食费

看的出来，楼主是个勤快人，车子洗的很干净，你这个问题不是你不努力，是家里出了问题，归根到底还是社会保障不够，本来你妈妈没事的话日子过过还是没问题的，祝福你加油吧

二连

本帖最后由 来自六年前 于 2017-8-13 00:04 通过手机版编辑

谢谢。深有感触。

楼主加油~祝一切顺利~

起床卤制各种食材。

楼主加油

早上8点到现在一整天没休息。非常累。非常困非常累。果然40岁开始身体走下坡路了。

一定要注意休息，长期疲劳作战年轻人也要垮的。赚点辛苦钱千万别在身体健康上赔回去，得不偿失

生活不易，只能加油吧

人在江湖身不由己。。。。。。儿子马上读初中。路途远要买个自行车。只能多加班了。

旅游节为什么不能提前预知，多备些猪蹄来卖？美食节就多准备些啊

今天多准备拉。所谓的美食节就是搭个大棚子。里面有10多个摊位卖各种吃的。一个小镇的美食节规模就这么点大了。

不知道为啥感觉很心酸。

本帖最后由 来自六年前 于 2017-8-14 00:56 通过手机版编辑

半夜0点-02点收摊回家才卖50元。收摊回家算了。

今天怎么这么惨... 还不如平时

送外卖都比这个赚的多吧

今天看你摆了很多东西出来，才卖这么点？

今天半夜0-2点没人。企鹅结冰

在公园卖了大概25个左右猪蹄15个鸡左右腿。几个鸡翅。然后半夜转移到街上就没只卖了50左右。

本帖最后由 来自六年前 于 2017-8-14 03:06 通过手机版编辑

收摊回仓库做完卫生。已经回家洗澡躺下了。

企鹅结冰睡过头了。

那你不在公园卖完回家。。

公园美食节会关门的吧？

lz加油。。

这种小吃摊什么的，都是夫妻两个人经营吧，一个人确实太辛苦了

你们家4位老人都不能帮忙带孩子吗

老婆不能出来帮帮忙？

双方父母。只剩下我爸一个了。又赌又嫖。不想提他。我女儿刚出生没多久。

一个小镇所谓的美食节到晚上接近11点就没啥人了。不是官方举办的。只是一伙人租用公园举办的。

楼主，注意身体。加油

开始先慢慢积攒回头客，做好人脉，微信里也发一些，不知道啥时赶上好机会就翻身了。