炒锅有没有玄学？
- zhhslei真的有不冒烟 不粘锅的郭？
- l261139004抄了五年 现在感觉中式铁锅最好
- raptor111买了个600多不粘锅使用感觉良好中
- zhhslei铁锅太难清洗了吧，会有铁锈味
- 大头木铁锅最好洗，直接上钢丝球
- 猫又又铸铁的，不锈，也基本不粘，一百多一个，重的压手
- 20150000学过和没学过的分两种锅 没学过的 用什么锅都行 学过的 就只用的惯耳锅了 这东西没什么玄学 但不粘锅就是个垃圾 （仅针对要爆炒的人来说）热锅滑油洗锅之后的顺滑是不粘锅不能体会的
- 暖冰有，但是只能煮菜，不能炒菜。
- 沙罗曼蛇家里蓝蚕春把锅烧漏了，想换一个不锈锅，德意志的都1500元，号称3-5层，觉得是玄学。
- cyxss不粘锅大概1、2年一换，随便买
铁锅未必要开过，不过刚买来要常用油润，
个人经验 - 73xll家旁边菜市场几十块钱搞定的生铁锅
- pimp1234我要的味道只能生铁锅才能炒，不锈钢的炒菜没“锅气”，味道不香。。
- 田中健一刚买了一个200多的铸铁锅，重极了，导热非常好。
- 胸口有毛铁锅就是不能用洗洁精洗，总觉得脏
- somesun还是中式铁锅好
- VODKA偶尔炒一次菜的不粘锅凑合了，天天炒菜的必须是铁锅。。。。。
- 刘琨死后无奇士铁锅炒锅推一下香港陈枝记
传统铁锅，手工打造，重量轻，无涂层，便宜，就是淘宝上假货很多
可以自己开锅或让商家代开 - 田中健一用烫水洗，洗完发光，怎么会脏？
- 契卡@碳烤肋排
- lanlan052我给老爸买的康巴赫铸铁铁锅 老爸用了后 非常喜欢 的确很重
- 胸口有毛发光不就是有油脂残留，强迫症忍不了。热水加洗洁精洗干净又会生锈
- 田中健一没油脂就会糊锅，油脂侵入表面才是好锅。
- sakerping当年在苏泊尔总部和他们人聊天，问他们这些各种新产品锅哪个最好，他们说就家里的铁锅最好。
- dencelee你一定是洗完没有把锅烤干，烤干了就不会生锈了
- dirlee求正货商铺
- zhhslei听说过这个锅？哪里能买到正品，求推荐
- 他喵的还是铁锅好使，如果每天都做饭的话，涂层锅的涂层很难坚持时间太长。
- 威猛先生感觉是玄学。
用废了3个不粘锅了。都是400~500的。
刚刚换一个晶石不粘锅，再坏了，就安心上铁锅了。 - moody香港那个陈枝记去买了一口，回来做下seasoning，好用的很，又轻
- 成濑川景太郎西方烹饪好像就没有爆炒这个环节吧？老实买中华锅、铁锅，靠钢丝球刷。
- pp987654自己厨房用耳锅不合适啊，第一灶台太高了，第二油烟太大，导热快温度高有锅气但是油烟四处跑，去年买了个陈枝记，自家用了三四次，最后扔乡下老家去了
- 刘琨死后无奇士淘宝搜索 香港陳枝記代购 圓底熟铁无涂层 传统手工手打鍋木柄单柄铁锅炒锅
- yutaco铁锅油烟极大，要做好心理准备哦
- NintendoVii天天做饭就用铁锅，不过油烟很大，最好厨房门能关
偶尔做饭尤其是不太会做饭的必须要用不粘锅，用不用是质的差别，不会做饭的用铁锅就是找死 - csdhg洗干净接着烧干，扔那就行了
我以前也是都洗的很干净，洗完扔那了
每次用前还要重新洗，麻烦 - 邱岭”山田工业所铁打出木柄北京锅“日亚支持直邮，比淘宝便宜。
- zhhslei有没有大神给个正品 陈志记的购买链接啊
满激骚伺候 - Happyminti去年老婆买了个棒子国的好像是石锅吧
确实不错，一点不粘也不容易糊，但是我最近发现锅底好像有点裂纹了 - 玄戍不锈钢锅+洗碗机
- spouter12333
- kirbyx这么多人推生铁锅？我怎么觉得熟铁炒锅最好？轻如鸿毛，价格便宜随便造。坏了一脚踢掉再买一个。
- death5343开锅麻烦，洗锅也麻烦。自己看着办吧。我用的大铁锅，还很重。
- whrch德味锅是复合材料，一般是不锈钢/铝/不锈铁复合，铝在中间层提高热传导率，其实从技术上讲没啥特别的地方……
钢锅有个问题就是死重…… - huey我用的铁锅，缺点就是太重，其他没问题，而且清洗很简单啊，钢丝球直接刷，一点问题都没。
- pascal0115陈枝记，没有第二
- zhhslei有没有购买链接
- pascal0115淘宝，按销量排
- Mr.眼袋搜店铺 香港陈枝记代购
- yyywolf3买了一个不锈钢的，使用半年，确实不沾，效果好到上一个菜炒完，你都可以用硅胶铲子把菜的汤汁都铲走（正常情况的一般铁锅需要洗锅），干净的像新锅，于是下一个菜可以直接来炒。。。。
观察使用了半年，目前为止依旧好用，洗锅直接上钢丝球，并不会刮花锅面（六边形凸点结构）
唯一的缺点大概就是沉，炒完菜承菜就是锻炼麒麟臂的时候