哪种炒锅好？

老妈想买个好点的炒锅。

完全不懂这些。有推荐的吗？
海淘也行。
要求真的不粘锅无涂层的。之前在东方cj买过2个，用一段日子就不行了

我媳妇儿说就那种传统的铁锅好，也贵着呢，买回来还得拿猪皮开锅什么的，跟他妈玄学似的……说就这种适合炒菜。

就买苏泊尔火红点不粘锅，进口锅重的要死根本拿不动，老铁锅没事就生锈。

的确要用猪肉开锅

传统炒锅越用越好用

@大屁股

pearl life

山田工业的炒锅

推荐下国产的“铸味”中式炒锅，铸铁锅，淘宝上有旗舰店，属于福煌厨具

京东下单了苏泊尔红点二代明天到货看看

有铸铁的吸收油脂的，没有不粘锅那样邪性，但基本不沾。

也在关注这个，马克

陈枝记？

多高级的不粘锅天天炒菜也撑不过一年 传统铁锅越用越好 外国的不合适

楼主买的不会是塑料涂层的不粘锅吧？那个做炒锅肯定不行啊

特福的陶瓷涂层应该不错的

tal-f的不黏锅
还有些饭麦石的锅也不错。
苏泊尔红点一代不好用，不够半年锅底就掉涂层了。

陈枝记的随便炒出大排档的香味。。。就是容易糊。

@BIOer

普通铁锅...

再高级的不粘锅基本一两年就完蛋了。所以没必要买太贵。
一般的铁锅就行了，一开始用油搞一层膜就行了。
铸铁锅。。。除非你妈是天生怪力，不推荐使用。
一个有2，3公斤重（正常大小的话）

炒菜不舍得放油吗，要什么不粘锅

看了tg的推荐，今天去买锅，超市里高端锅基本被苏泊尔，爱仕达占领了。

本来想买个火红点2代，结果到了超市，苏泊尔没有展台推销员，一个爱仕达的狂推销自家锅，我看展台里的苏泊尔的火红点最新款pc32r2展示品内被钥匙刮了很多划痕，用指甲一扣，还会往外掉渣，掉渣，掉渣。。。。。。

然后苏泊尔的号称真不锈健康铁锅fc32l1上面也。斑斑点点的锈迹，我怀疑。也。是这个推销员弄的在锅里长期浸水。。。。。。

然后丫给我打开手机，放一堆苏泊尔锅弄坏的图，比如锅下面的电磁炉铁块脱落之类的。。。


最后买了爱仕达的铸铁炒锅，展品和新货厚度都不一样，拿了展品走人。。。。。。

本帖最后由 大头木 于 2016-4-8 04:06 通过手机版编辑

看老爸用普通黑铁锅炒菜从来不粘锅，不懂不粘锅有啥存在必要

大屁股以前不是发过很多锅具嘛，各种高大上

红点锅也是用了不到一年就粘锅了，现在就是当普通锅用。
双立人的锅太重，而且容易糊锅，不太适合中国炒菜。
要说好用，确实是圆底大铁锅，没有糊锅这一说，就是适合炒菜。

有个店铺是"颜炳学铁器"，你们可以搜搜，我正在用，挺好用的，完爆什么不粘锅。丈母娘也说用起来好用。

我用了一圈锅，发现传统的铸铁锅最好用，现在用开了，各种不沾，还不用担心涂层的问题，超级好用而且便宜

陈枝记

刚买回来被老婆嫌弃丑，被老妈嫌弃贵，被丈母娘嫌弃炒菜味道不好。现在都夸好用，开好锅用三个月基本不粘不糊

mark

康宁Swiss Diamond

陈枝记 谁用谁知道

安利的皇后炒锅
爱仕达的硬氧铸铁42寸不粘锅

炒锅别用不粘锅，一般铁锅就行了，不过铁锅要养

去超市，找最便宜的买……，我就是这么买的，用了3年了，没撒问题

生铁锅比较重，还是买无涂层的熟铁锅吧，轻便

再买个平地不粘锅煎东西用

生铁锅耐用，熟铁锅壁比较薄

本帖最后由 11508721 于 2016-4-8 11:08 通过手机版编辑

如果你要炒出好吃的中式炒菜就铸铁锅，要追求健康就用不粘锅。西式铸铁锅就算了，根本没有力气翻炒。

如果你要炒出好吃的中式炒菜就铸铁锅，要追求健康就用不粘锅。西式铸铁锅就算了，根本没有力气翻炒。

Woll的铸铝金刚砂涂层炒锅Diamond Plus，轻，不粘，不怕烧，去年双11买了以后用到现在甚为满意。

[本帖最后由 Nothing 于 2016-4-8 11:21 编辑]

家里买的日本的铁锅，就是会锈

买苏泊尔的不粘锅，一年半载的换一个。碰到电商给力促销就多屯点货。
绝对比你买大几千的一直用下去的效果好。

最普通的生铁锅，其他锅子都没锅气，炒出来不好吃！

不用打理。

太娇贵，用久了你就知道了，我用了一年多划痕已经渐渐增多。

华邦生铁锅，价格便宜量又足

MARK

不粘锅算了吧，有种慢热的，基本跟炒告别了，“炒”青菜难吃到吐

陈枝记哪里买？

没人推 南部铁器吗

回民怎么开？