空气炸锅能炸大鸡腿吗

就是德克士手枪腿那么大的大鸡腿

如果可以的话炸之前用不用做什么预处理

我先说做出来不好吃

没配方腌制怎么吃。。

先蒸熟再炸吧，不过和油炸还是不能比，手枪腿有一层脆皮，感觉空气炸锅做不出来

我也在想那个肉太厚了 直接生的炸会不会很难熟透

有点难，肉太厚，外面又干又焦可能里面都是生的。

水里汆熟了，再刷油刷粉炸。

裹着锡箔纸炸半小时以上

拿牙签戳戳戳戳戳，戳出几百个孔，然后腌制，再炸，翅根，翅中炸15分钟，大鸡腿炸20分钟，话说我的炸锅一年没动过了

我妈只用来炸过鸡翅膀，腌好以后拿油都不用放直接炸，蛮好吃的。
但是那东西已经1年多没见过了，洗起来太麻烦。

空气炸锅不是都配有菜谱么，估计里面没有手枪腿

空气炸锅炸出来的真没法和油里出来的比

厚的肉炸出来外层会很干

可以，前10分钟150度催熟。然后15分钟200度开满逼出油来把皮炸脆，很简单！

看京东，油炸锅其实也不贵。

主要是舍不得放油.

先用刀把鸡腿切几条缝，用极美滋的浓香料腌制两小时

预热两分钟，然后200度炸12分钟，拉出来转一下位置，继续200度8分钟

不要用小火，小火炸的鸡腿内部会损失水分。炸锅比烤箱的优势就是大功率把外部榨干，保留内部肉汁

一次最多四支腿，我用的飞利浦炸锅，带烤架，可以分两层，中场调整一下位置

每周都炸一次，老婆超爱吃，比鸡翅经济实惠，还少油

本帖最后由 yamiyama 于 2018-12-21 12:13 通过手机版编辑