空气炸锅能不能炸鱼？

不能做出和饭店里一样的那种脆脆的炸鱼？

出来大概就是鱼干了

空气炸锅是烤不是炸

可以的，炸了很多鱼。很好吃。

干炸小黄鱼呗？白嘴儿或者沾椒盐吃那个

楼上喷人阈值太低了点吧

有油才行， 空气锅弄的太干了

戾气这么重？ iOS fly ~

回复1#cupidy

多刷点油。小鱼估计可以

发现老id可以直接粗口 然后管理员也不警告 不ban ...
直接是屏蔽骂人的楼而已.... iOS fly ~

这就能急成这样？ iOS fly ~

小黄鱼我觉得能搞得非常好吃

鱼吸油多吧，刷那么点油不够

一直还没有试，应该刷油烤一下再家调料，还是先腌一下 iOS fly ~

不能，可惜了我的小河虾啊

河虾不能用空气炸锅吗

这是太熟了？还是丢了一百个比特币？ iOS fly ~

ban,ban,ban! iOS fly ~

哈哈哈哈哈，我下午炸了一块云南石屏豆腐，不小心炸成了豆腐干

特别好吃！！ iOS fly ~

可以，裹上面糊，喷油，烤十分钟拉出来喷油接着烤，跟炸的口感差不多

基本就是个烤
不能说是完全浸润的炸

有两个问题，一是用油来炸鱼，油会带走很多鱼肉表面的腥味成分，起到去腥的作用，二是如果挂浆上粉，那么油炸可并不只是风和温度的问题，简单说这种油炸相当于内蒸外烤，这方面日本天妇罗大师有过精密的分析，如果真那么简单，中国传统烹饪技法研究了那么多挂糊又图个毛呢，口感是不一样的

我做过
成了鱼干，硬的很那种

回复1#cupidy
可以的 iOS fly ~

小白问个问题，空气炸锅到底需不需要用油？比如炸薯条或者鸡块之类

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当然可以用油了，随时打开翻面刷油刷酱，厨具买来是可以灵活运用的
利仁带玻璃上盖的很容易观察火候

版主也不是AI，如果是，那就麻烦咯。