说说自己用的几口锅……加了点自己还有老婆小秘做的美食照片

说了半天,哪里有中餐的影子???

我看了 其实没什么好争的 到现在为止基本都明白了。

大屁股他们那都是一周做不到2次饭 或者做饭都是以炖 闷 西餐为主的 所以用国外锅没啥好奇怪的 再说他们也有钱 生活也比较西化 很适合这种锅的营销模式。

至于其它人，经常需要下厨的，用锅频率极高，做菜以传统中餐为主的，基本都是圆铁锅，国外的锅明显水土不服，营销更是铺不开路。

就像大屁股说的，这是层次问题。对我来说，DELL电脑包远比LV包要坚固实用，但这不妨碍用LV包的人士鄙视我。不同的产品针对的是不同的人群。

昨天699入了个Woll经典平底煎炒锅24cm，看看效果~

如果大屁股没有说洋锅炒菜更好用这个话，压根就不会战起来，只要说更来福，更适合做西餐，那肯定没问题。。。。。

用LV包的人不会说LV包更结实耐用吧。。。。。

你买的是搞活动那个吧？估计和我同一家店

你俩明明是整天吃西餐


我们家天天吃中餐炒菜。 像烤箱烘焙什么的，都是一时兴起，我老婆买了跟风做了几次，都吃灰了。

LV包恰恰是很耐用呢

不过瓶子这个说法我也同意，戳到了一些人的G点是我的错

拿洋锅做中国菜这路数。。。果然来福

[本帖最后由 superDioplus 于 2013-4-17 11:05 编辑]

LV包耐用看跟谁比，你和真牛皮的包比一下耐用度呢？

洋锅子也是这样，可能是比苏泊尔的不锈钢或者铝合金锅好用，但在炒中国菜方面和传统中国铁锅差得远。。。。。

[本帖最后由 OpEth 于 2013-4-17 11:06 编辑]

一口普通的圆铁锅，你很难讲出它的好来，更何况中餐更多的是注重人的修炼，这对营销是非常不利的。

但国外的锅很容易划出条条道道来，不粘、受热均匀、导热快，等等等等，而这些都是非常容易成为卖点而攫取高额的利润的，大屁股经常受到这样营销的影响，所以偏重国外锅很容易理解。

这有一点像资本主义的商业逻辑，更高、更快、更强，最后彻底的绑架了你，让你的幸福伴随着它的产品的升级而不断高潮。就像INETL又出了新CPU，你就会觉得这真是太COOOOOOOOOOOOOOOOOL，虽然你买回来只用它来跑分。































































当然 最重要的一点我没说 那就是大屁股明显比你们有钱

[这口锅的最大好处是，非常不容易粘底，只要不是火过大导致食物烧焦，几乎一冲水就可以洗干净，有次我妈妈来我家下厨，做一样的菜式，在味道没有偏差的前提下，使用后的评价是绝赞！非常的顺手，这虽然有点玄乎，但相信大家下过厨的人一定可以体会的到吧？]

关键是什么菜，文火慢煨的还是大火爆炒的？这个能不能说一说

我妈就是买了东方CJ的一个不粘无油锅，做出来的干煸刀豆没法吃

http://detail.tmall.com/item.htm ... id=15724049379&

狗子你看一下这个下面的介绍，应该很清楚了，我说的菜包含所有中国人常规的炒菜，它都可以实现

WOLL很适合家庭主妇做菜

信你一次，233…………哪里买便宜点

喷了 发帖号称做中餐不买几千块锅就是无知的人跑来亮菜品 结果是意面……炖牛尾……铜锣烧……酱汁鳕鱼
您这是闹那样？

我刚买了他的那个1388给我妈，你问问店主....当然你可以去欧洲买当我没说

谢谢LZ
主要还是饮食习惯，家里的抽油烟机连外排管道都没有，形同虚设，基本不怎么吃炒菜。。。

楼主太爽了,有这么多好吃的

你这情况就买我链接里的

没有油烟

参考，好锅

喷了，居然还编辑了下，这是论坛，闹着玩的地方，别上纲上线……

自己言论前后不搭，站不住脚，还扯什么自卑，是你自己太看得起自己，还是别人太自卑，哈哈，太搞笑了

敢问你一周下几次厨房，一周做几次饭，你老婆一周下几次厨房？你家厨房一周清洗几次？

讨论什么拿出点根据和所以然来，放图娱乐大家。。。。。没必要吧，娱乐自己就好，真没人需要被你娱乐。

woll锅做菜是不错，没lz那么米，只是买了个woll还有韩国roichen锅十件套，韩国的便宜也挺好用的，颜色漂亮看着喜欢，清理也方便油烟少。还有一个韩国双面锅，设计挺有意思，煎和烤不容易糊。自己喜欢用什么就买什么厨具呗，捧一个踩就另外一个的不太好。

有钱说的都有道理，那还讨论个啥。这论坛都散了吧。

一口几千块的锅而已，没人买不起，先喷别人嫌贵无知的是你吧~~~

大屁股果然是大屁股~:D

能说来个爆炒腰花和宫保鸡丁的，基本属于乱说，你要说个对锅的考验，煎个鱼，炒个鳝丝差不多，宫保鸡丁这类全过油后直接炒一下，不会有粘锅一类的情况出现，即便直接放锅里炒，也不会有问题，对进口锅根本就没什么考验可说。

水浴法出来的话为什么底子会糊呢？还是你拍得太暗了？

我是刚知道woll的锅也有涂层。这煎锅用图层也算了，炒锅也用涂层的……倒是适合家里那弱弱额小灶。

没编辑 我就开个玩笑 上纲上线完全没必要 就像大家说狗子是两把半一样 都是纯调侃

顺便说一句 我是圆铁锅的支持者

牛尾少买，很多都是火鸡脖子冒充的

真的么？ 煎牛排的时候发锅里5分钟多都不会有油烟？

橄榄油很容易出烟，每次家里烟雾警报器都响

喷了
有人推荐个餐厅，必有人说我家门口路边摊秒杀这个云云
不都是这个路数吗

小秘厨艺比老婆好

看了六页 也没弄明白这种复底炒锅是否能代替传统中式炒锅

家里的锅的确该换了 都被我掂的松动了

只说LZ的思路,不牵涉到锅的好坏,先用四位数的进口锅炒菜比100多大铁锅炒菜好,引起热议,然后发了一大堆菜式,没有一样是炒菜,别人问你说的炒菜在哪里,LZ当没看见,然后说你们都是羡慕嫉妒恨....这你真的是想证明这个锅炒菜比100多的铁锅好,还是想说明其他什么.....我反正没看懂...如果说我是一个潜在的购买客户,最起码LZ这个贴丝毫没有说服我去购买....当然,LZ也可以认为我是穷鬼,故意捣蛋什么的......

我们家锅就买了2w多钱，所以看到大屁股推荐这个锅觉得还是挺超值的

看你就知道没做过菜，吃倒是吃过不少的样子。

你可以去美食区去看我的帖子，虽然都是做些小东西，但是好歹自己会烧点，喜欢烧，而且我也是做中式餐饮行业业的，对此多多少少喜欢研究下，至于说能做到什么级别么，至少家里烧的大小饭局都是我自己负责从订菜，采购原料，料理，切配，调配调味料，基本我都是我一个人搞定搞包括年夜饭（10人左右的）我对炊具，不会多追求牌子，只要觉得用得顺手就可以了，楼主推荐的只要我觉得可以接受我也会去看去了解，毕竟有些也是好东西，只要用在点上，没必要抬杠这种东西，大家都有自己的选择方式，我觉得大屁股开始也没这意思，只不过大家被后来某些楼的一两句话给激怒了而已。

中餐在哪里？？？

这锅得mark

mark

中餐在哪?