帝都是美食沙漠，广州是美食之都？求土著推荐广州美食。

如题五个字。 iOS fly ~

随便便利店里的萝卜牛杂都感觉好美味，就是脚后跟疼

蠄蚷。HiPDA·NG

肠粉～

回复3#i86
iOS fly ~

是好吃的肠粉好吃，不好吃的街头店也很多，别去写字楼旁边的肠粉店

个人口味不同，我不喜欢肠粉，但是喜欢萝卜糕。个人推荐：
1. 酒楼的早茶。
2. 糖水铺。
3. 夜宵的海鲜。
4. 沙面的饭店 - 环境好。
5. 龙津路的向群饭店 -最爱。

肠粉，路边摊这些看运气。本地人很多去番禺那边，类似农家乐，佛山，顺德，越靠近顺德，越高级。不必要专门找，游玩本身就是随遇而安，太差的馆子广州活不下去。看看记录片（顺德味道），粤菜的特点是原汁原味，比较清淡。

记得以前在白云区一个小区门口的肠粉，两块钱，那个味道现在都难忘。

这些推荐跟见人就推荐北京的爆肚豆汁炸酱面有毛区别？

早茶这个里面包括的吃的品种东西多了去了

随便一个茶楼的鸡爪就能让我久久难以忘怀

回复11#kyo2k

这些大多人都能接受。卤煮豆汁味道就有点过于冲了点，北方人吃不惯也好多

那么大概是2005年HiPDA·NG

帝都也不能说是美食沙漠，只不过广州的美食太多了

好多路边摊街边小店的小吃都吃得欲罢不能，牛杂、鱼皮、肠粉、艇仔粥、芝麻糊……太多了，老城区到处走，到处吃经常有惊喜，慕名而去网红店反而有时会失望。

回复15#i86
嗯嗯。真的爆好吃，那个味道再也没有吃到过了 iOS fly ~

附议。

其实在广州，稍微有些人气的老店或者酒楼之类的，基本不会翻车。

广州好吃的太多太多了。
美食的整体水平在全国来说，其它城市一个能打的都没有。 iOS fly ~

回复20#Greathit
久闻广州美食大名，去玩的话，请教下住哪边，吃的和出行方便点啊 iOS fly ~

帝都不可能是美食沙漠

回复21#爱旅行的安娜

我会推荐龙津路，妇儿医院附近。 附近的地铁站记不住了，旁边的向群饭店一定要去。

附议，我这个广东人就没在感觉广州街边小巷有多好吃的肠粉什么粥糖水之类，肠粉这个我感觉在珠三角就没吃过比粤西某些地方的捞肉（汁）肠粉好吃，汁液全是豆酱油，没点特别，顶多加点花生油，粉薄滑一点儿，不如越南卷粉…也可能是吃得太多没感觉了吧…每次去茂名必点的捞粉感觉挺好…现在很多地方也有…
茶点之类大家一致比较认同的还是去大众认同的茶餐馆比较好…

肠粉要早上肚子饿的时候，吃一份新鲜出炉的蛋肉肠

我想说，广州最大的特点是，包容。

你发现没有？除了传统的粤菜，潮汕菜，客家菜，湘菜，川菜……各地的菜式在广州都是遍地开花，只要你味道OK。

你非要说广州的美食特色是什么，那我觉得就是各位改良后的菜。

肠粉，广州多见的是拉肠，荔银或者老城区的银记出品比较稳定。酒楼一般出猪肠粉，牛腩啫啫煲之类。粤西的肠粉，不是放花生油，比如湛江的猪肠粉，手搓粉皮，放韭菜油+酱油+蒜头碎，回味无穷。广州的美食特点在于从早到晚，停不下来，花样多，口味多，价格分布平衡，每个人都可以找到合适您的。真要推荐，无从谈起。HiPDA怪兽版

糖水的话，文明路的玫瑰糖水，或者员村的文昌园，老婆经常跑过去买。HiPDA怪兽版

肠粉，萝卜糕北京不也有吗？难道就没一家好吃的？

广州啊，也没觉得美食之都，每天中午都觉得没什么想吃的。

都是被吹出来的 现在的粤菜馆跟几十年前的完全不同 一样重油重盐 好吃是好吃 但是这是粤菜？ iOS fly ~

上个月去广州 住北京路附近 点了银灯的早茶外卖 点了陈家祠的烧烤外卖 非常惊艳 真是没想到吃外卖也能吃得这么爽

回复29#ss301511
没法比。除了广州，我就没见过像样的糖水铺。

一方水土一方人。

回复31#zzxxxxx
试试向群。水平还可以。不是外面那种粤菜，是本地人去的粤菜小炒。

脱离自己饮食背景，问都是白问的多。

早茶啊必须吃的.. iOS fly ~

回复36#Connet

早茶看人。我媳妇爱吃，我是觉得还不如北方葱油饼+胡辣汤+ 老咸菜、凉拌菜得劲。

回复33#disposable
顺德太多了 iOS fly ~

回复37#disposable
早茶品类好多...总有爱吃的 iOS fly ~

回复22#huiger


废都才是

发现推荐的都是小吃茶餐厅之类的，是不是也能说明粤菜大菜没有什么优势。。。。。毕竟之前米其林评星广州连一个三星都没有，跟美食之都的名声有点不符

其实就那么回事, 主要还是习惯问题, 口碑比较好的店去体验一下就好.
哈哈, 广州人说北京美食沙漠; 北京人说广州文化沙漠(都是身边人说的).

我亲戚来广东, 我带他们去吃本地口碑很好的早茶, 结果评价和大部分南方人对炒肝的评价差不多....

就我个人来说, 江浙/北京/广州的菜都喜欢吃

回复34#disposable
向群就是我说的典型代表。菜式口感确实很讨喜，就是重油盐出来的。 iOS fly ~

回复43#zzxxxxx

我觉得还好吧。比北方已经轻便多了。粤菜本身也分种类的，向群算本地小炒，我觉得跟我朋友本地家里的家常菜比较类似。

回复44#disposable
这个问题其实就是有人说过的，一是粤菜外地人吃个新鲜所以容易给好评，二是根据多数人的口味持续改良加油加盐得到多数人认可。我跟土著们讨论过，说他们小时候菜馆里或者家里确实没有像现在这么重油盐，包括烧鹅这种，都不是靠肥的要命的鹅出油堆起来的。但是现在的口味也都吃习惯了，就无所谓传不传统了 iOS fly ~

汕头与顺德地区吧，好吃的真多，我估计待个把月，天天能不重样儿。。。

就连小吃都那么多花样

大菜根本吃不过来好嘛

这边的人喜欢尝鲜，餐厅三年就要换花样。不存在一个配方卖几十年。

所以你们老问南方有什么菜特别好吃，我们会觉得这种问题根本就是无理要求。

米其林推荐的那些北京餐厅……就那些简陋得要命的玩意，在广州分分钟倒闭。