魔都--- 大壶春生煎拉力之旅 [历经艰险,终告成功]

马了个克

前几天刚去吃过，觉得很一般……

以前复兴路那家东泰祥生煎很不错，不过现在拆迁后不知道搬到哪里去了。

[本帖最后由 五角星 于 2011-5-6 01:32 编辑]

不给上个google地图的截图么？方便下次去上海时吃一吃呀！

我去……3年前的……

老式生煎，就大壶春给力了。其他其实都不行了。

唉，物是人非，拆了可惜了。以前每次出差回来高架到第一湾就心情很好，现在都是钻隧道

半夜看美食帖还没东西吃作孽啊，只能喝果汁加番茄猕猴桃当宵夜了

国营店的东西比较好吃

已经十多年没吃了，怀念。

这家店还在,常去吃,味道好.

还有那里的拌面也不错.

原来是个坟，我还说呢，哪来的亚洲第一湾

浦东大道靠近东方医院那里不知道还在么

许记生煎

还在吗？周末去吃吃看

大壶春，老上海都知道，生煎第一块牌子，什么小杨生煎根本不能和他比

这不就是水煎包嘛

最爱上海生煎~~~~~~~~~~~~~~~~下次去吃吃

同意……………………

水煎包的汤汁明显没有生煎多
生煎使用皮冻的水煎包最多用肥肉
另外这个价格真便宜
一看时间08年

又1个坟啊

回ls，大壶春的特色就是不放皮冻，传统风味。另，皮冻可不是什么好东西，懂得自然懂

我靠，坟啊！

这就是传说中的生煎馒头么...口水

大壶春也叫好吃……lz吃吃看小杨生煎

小杨和10年前吃过的路边摊比起来，真是还差一些
那时候的生煎绝对不腻，吃三两没问题加个牛肉汤绝壁享受

看到第一弯，原来是坟。。。

那个转弯不是拆了吗

原来是坟

顶......

青蛙婚宴吃得高兴么？:D

份子钱没凑够
要不下回咱一块去，你食量大，去了肯定不亏。:D

喷了，我想猛男怎么还开着福克斯，原来是坟啊

很多时候吃的就是一个回忆，跟安慰剂没啥区别。

你居然没叫水星和L陪同你一起去，失策啊

这坟给挖的。。。

这个真要打起来的233

而且现在L也不来踢球了。

小杨生煎呵呵，跟城隍庙的南翔小笼一样，用来坑游客的

毁一个算一个:D

小杨是外地生煎，02年左右吴江路还没火的时候开始吃，吃两顿还可以，但多吃就腻味了。
现在搞大了，更加不能吃。

大壶春这样的传统生煎，是小杨不能比的。
光发面这个步骤就讲究得不得了。

就我们学校隔壁嘛 高三时候上课晚上以后会去吃一下 味道没什么特别啊

大壶春的生煎就算了，做的像老虎脚爪一样的，封口朝上，标准的硬盘生煎，口味差的一塌糊涂。

哎，连青蛙都结婚了

球队内部玩笑，别听他们瞎扯，青蛙看到就完了

233大壶春变成硬盘生煎了以刚

小杨是生煎中的邪道，但现在市面上几乎都是类似的邪道品种
正宗的生煎馒头是像大壶春这样褶子收口朝上，底面烘焦，汁水适量调味鲜甜肉质紧实面粉松软不粘牙，越吃越有味道
小杨是褶子收口朝下，里面全是汤水，吃1、2个还好，4个以上铁定要腻了；我每次吃小杨，嗓子口都有一点点发痒

1999年5月新世界9楼的大壶春，是我生平所吃过的第二好吃的生煎馒头，可惜后来这个牌子经营不善没落了，我去年还去过云南路总店吃过，味道大不一样了，可惜可惜啊

陆家嘴店以前去过，里面蟑螂比人还多，而且直接上桌椅看着你吃

醋壶里还倒出淹死的小飞虫，这店怎么开下去的

刚刚刚刚刚一刚

不能怪这位同学 他可能没吃过以前弄堂口1元1两的生煎…………:D

呵呵厚，大壶春算硬盘生煎...
生煎全名叫生煎馒头，你回去看看肉馒头有哪个褶子收口朝下的

小杨其实挺好吃的，只不过跟上海传统生煎做法不同罢了，这么多年来味道也没怎么变，没必要黑……

都在拿记忆生煎比。

啊？

小杨一点都不好吃，都是肉皮灌出来的汤

呵呵，生煎馒头可以和一般肉馒头划等号？