大家都有没有几招懒人做法的美味料理，求交流

这懒人菜也不简单呀，不如好好炒几个菜了

马克

咖喱鸡块土豆，几乎不会失败的菜，可惜热量太可怕，戒了。啃菜叶子最简单

很好很强大

手煮方便面，加两片牛肉和青菜，起锅后加俩勺茂德公（或老干妈）

腊鸭腿代替腊肠（广东叫法）更香

我最常做的就是疙瘩汤
青菜火腿什么的先切好，锅里烧一大碗的水，同时碗里放几大勺面粉，水龙头开一点点，用筷子不停的搅成疙瘩。水开了下疙瘩和配菜，打个蛋搅碎，完成。

买50块钱的虾。放入炒锅，不加水，加盐，花椒，大料，虾变红后出锅。中午一顿，晚上一顿，正好消灭。

鸡蛋面一把 火腿切片 丘比沙拉汁芝麻味 三分钟搞定

马克

没什么懒人菜，都得洗，都得切，都得做，吃完都得收拾。:D

马克一记。

海鲜味增汤 绝逼好做 也是我比较喜欢吃的

看起来弄疙瘩有点技术含量

还真是，水龙头的水流不能大，很细又不断流最好，而且碗要晃起来，就像是北方摇元宵的感觉。追求口感又对水量有把握的话可以用盐水或者直接用鸡蛋代替水，做出的疙瘩会有嚼劲

[本帖最后由 灌水就灌水 于 2014-7-7 17:03 编辑]

早上，拿个大碗，往里面抓两把干麦片，一点点水，再打个蛋进去，放点酱油和老干妈（或者肉松），搅匀，放微波炉里4分钟，再煮个咖啡就是倍儿爽的早餐。

补充两个
煎蛋汤，四个左右煎好的松花蛋两面少少焦黄用铲弄成半手掌大，下点姜丝加四碗水煮开，喷香
煎鲫鱼汤同理，不过煎好鲫鱼要凉凉锅，煮的时间比较久，鱼汤煮成奶白色的即可上桌

我看日剧里咖喱饭貌似挺好做的。

可以百度一下，蒜苗跟大蒜叶子的区别

夏天应该算各种凉面最简单好做了，面煮熟过冰水增加弹性口感，然后蔬菜水里焯一下，摆在一起，最后浇上酱汁就可以了。酱汁也完全看自己口味，最简单的生抽，糖，盐，芝麻油就可以，喜欢辣的可以放辣椒油，喜欢日系的可以用味啉清酒什么的。还有最简单办法，找个我们这样会做的女友，我们做你吃就好了～

清蒸鱼块或者鳊鱼，拿菜刀鱼肉上割几个口子，抹上黄酒精盐，肚子里塞点姜片葱段，倒一点油和生抽，上锅蒸，或者用耐高温的玻璃碗装了后微波炉中火转熟即可。
茄子切长条同上法蒸烂后捣碎淋点麻油、生抽，醋，蒜末拌开，味道也不错。海带、土豆丝、黑木耳都可以热水淖熟后凉拌。方法同上，能吃芥末的还可以加点。
小葱皮蛋拌豆腐就不说了。

酱骨架。市场买好龙骨(脊骨)，叫猪肉贩分段切好，回来用水洗一下，加花生油，适量盐，生抽(酱油)，搅拌一下让油盐充分与骨头混合，有豆豉的话捣烂成泥一起混合。最后放点水，薄薄盖过锅底即好，放压力锅里，用蹄筋档蒸30分钟，起锅，香喷喷的酱骨架会让你食过又想食。

还有就是熬一大锅肉酱，冷冻在冰箱里，想吃的时候加热浇在煮好的意大利面上就是了，同理你也可以做一罐青酱、葱油什么的，想吃的时候煮个面伴伴就好了。还有就是充分利用电饭煲啊，选能定时的那种，早上上班前把大米，香菇丁，鸡肉丁一起放进锅里，加水，按煮粥键，定好时间，下班回家就可以喝到香喷喷的香菇鸡肉粥了，当然出锅前记得放点盐，还有芝麻油调味哦。再者就是把腊肠，香菇，豌豆这些切丁和大米搅拌均匀，一起按煮饭键，做出来的绝对比外面那些咸肉菜饭味道好多了，因为这样煮出来的腊肠的油分，香菇的汁水都渗在饭粒里，香死了。还有就是想再快点的话，就用微波炉煮饭，拿一个大碗，放三分之一的米，加水加到碗的五分之四这样，上面盖保鲜膜或者扣个碟子，总之就是别让碗口完全敞开的意思，转个十分钟左右就是一碗热乎乎的米饭了，然后超市买那种咖喱酱料包，也放微波炉叮一下，拌匀就是好吃的咖喱饭了嘛，很多时候都不用开火做饭的，还没有什么油烟，不用刷锅哈

[本帖最后由 喵兔子 于 2014-7-7 21:24 编辑]

这贴有mark 的必要

mark司机！！

深夜食堂

MARK~

没人说火锅吗- -
自己做的涮肉小料，芝麻酱。酱豆腐韭菜花等等。。做一大碗。

自己煮点东西能吃一大锅。羊肉。鱼丸,豆腐,各种菜。冰镇可乐。空调一吹。开个大片。饭后一根烟。洗个澡。要多爽有多爽。。。

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大蒜叶子不就是青蒜吗？话说我炒饭从来都是只用青蒜切成末或蒜泥，这样比外面用葱叶炒得香多了

mark