【Blog】怀念鲜肉月饼君

可以试试冰皮月饼，嘿嘿

鲜肉月饼对北方人来说，就是不可思议无法理解的存在。

光明村的鲜肉月饼

好冷

赞~还有老大房的

还有悦来芳啊，老字号了

不是吧

一般大概都会皱眉头。肉粽最近感觉接受的人慢慢多起来，但肉馅月饼。。。浑身不舒服。

鲜肉月饼是烘烤的，脆皮，不是油皮里包肉馅。非常香。

南北差异很正常。北方的元宵是滚出来的，南方的汤圆是包出来的。无论是视觉、口感还是味道，都很不一样。

至于红烧肉，上海本帮菜也是一家一个做法，可以放豆腐干、百叶结、卤蛋，也有放腐乳、霉干菜的。张爱玲的杂记里写老上海的路边摊，说到鲜肉馄饨，就说觉得他们家的葱特别的香，他们家的猪特别地该杀。浓油赤酱的红烧肉，其中的味道变化很是丰富。

所以说鲜肉月饼，没吃过呢，不是你想象。

俺把信息删了。。原因是太不特别了。。俺不要和别人一样的

纱布。我直接电话你就是了。

一定要我特别给你编个荤段子么……

我见过鲜肉月饼。还是刚出炉的。西安交通大学这边上海人非常多。排着队买刚出炉的鲜肉月饼，然后也有很多人围着看鲜肉月饼是啥东西，很好奇。不过买的还是南方人。其实我是想尝试吃吃看的，但多次被家人老婆劝阻。前几个月家里光是讨论要不要吃吃肉馅的粽子，就说了n次。最后还是买了五芳斋豆沙莲蓉了事。其实我是很想吃得，但确实有心理障碍。

[本帖最后由 escape 于 2008-9-14 16:44 编辑]

月饼只爱吃鲜肉，可惜现在做的好的实在太少了

肉饼哥和我口味一样啊，泪流满面……

瑞典，我的菊花变负分了…………快来给我松土…………

拉屎的时候就听见电话在鬼叫。。。。俺还以为哪个花姑娘联系俺呢。。

还没拉爽就赶紧跑过来电话不叫了。。。

俺出去吃饭了

刚刚吃了食品一店，觉得一般啊

刚刚出炉的老大房的还是很不错的

话说现在的鲜肉越来越少啊，猪肉真贵

纱布…………天津移动彩铃让我听了一分钟，你丫在爽菊花…………不理你了…………

只是月饼和大闸蟹方面吧……

确实啊 鲜肉月饼能做的好的现在不多咯

PS：看到LS的留言 感觉南北方诧异差异真大 比如像全聚德的烤鸭我无论如何也不能接受的 还有京葱大蒜做得菜之类我也受不了

[本帖最后由 DVDRiP 于 2008-9-14 16:55 编辑]

门口苹果园的尝了2个
不错,可以吃吃的

。。。。。

[posted by wap]

3楼替我说了。。。。

请问您说的西安交大那边的上海人，是当年上海交大西迁西安留下的上海人？还是西安交大的上海籍学生？

地狱歧视

尝尝不就行了,不吃怎么知道好不好吃

基情；四射

鮮肉月餅啊！！！！！海外當淚流滿面

上海交大西迁西安留下安家的上海人.上海籍学生说实话能有多少？

原来西安交大真的有那么多留下来的上海人

至于么, 几块钱的东西还弄出心理障碍了...

估计当年那些上海籍的老师基本都退休了吧，话说西安交大也是一流

鲜肉月饼无非就是肉馅酥饼烘烤一下罢了, 有必要那么抵触么, 还不能理解... 233死了~

鲜肉月饼倒是没吃过，主要是没机会啊，据说上海那边都是热呼呼的。
倒是前几天吃了一个相当好吃的火腿月饼。

外酥里鲜, 刚烘出来的还有汤汁, 做得好的鲜肉月饼确实是美味~~

所以我觉得我这边买的就没意思了，又不是现做的。

这东西有机会去上海吃吧。

你不是北方人。这心理其实很正常。我也接待过几个上海朋友。拉去老孙家吃泡馍。我看他们也是蛮谨慎的。掰馍就已经让他们痛不欲生，吃完之后一致结论这辈子不再吃这玩艺。其实是对方单位的领导是兰州人（网游区提过此人名字，就是瞿海滨）。所以点着要吃。其他随从估计是没办法反对只好顺从。可是一般北方人都是可以吃惯泡馍这东西，而且觉得很好吃的。

[本帖最后由 escape 于 2008-9-15 13:31 编辑]

买几个尝尝不就行了, 不爱吃就扔了, 说那么一大堆干啥...

我感觉羊肉泡这东西不会有人不接受吧，口感那么爽的的东西。

就怕吃不惯，坏了胃口。那个词我就不说出来了。其实一般西安人听到肉馅月饼肯定就拿那两个字形容。

怀疑你是不是买张邮票也要斋戒三日...

GP ?

除非北方没邮票。而且我不信佛，不知为何和斋戒扯上关系。

其实我也想尝尝……

PS:羊肉泡馍也很好吃啊，就是有些费劲