好多北方的所谓老字号到南方去，3年肯定化成灰了。

北京烤鸭二十年前本地有，吃过一次，两个人要了半只，还有两个菜，一百多好像，隔几个月再去关门了

不是地域炮，只是一些片面的感觉，可能有0.01%可能性不对。大家见谅。

北京烤鸭跟南京的可不一样，北京烤鸭那是鲁菜做法，几百年过去早不是一个东西了HiPDA怪兽版

清朝时被一山东厨子给接手了。

难吃的要死

我们这边开的北京烤鸭大部分都死了 iOS fly ~

北方挣的是菜钱，南方挣的是服务费，没法比

确实没啥感觉

稻香村卖的不错吧？全聚德哪儿都不行HiPDA怪兽版

北方的涮羊肉南方能有？？？

回复56#君子剑

架不住有爱这口的呢。还是74军某领导的儿媳妇

川菜湘菜粤菜遍布全国，事实说话

一方水土养一方人，北方很大，不能说得这么绝对

东北菜码特别好，我喜欢。其实不然叫北方，顶多能说是北京。

舍得花钱，一二线城市都不会太差，毕竟餐饮就是门生意，钱到位了一切都好说。

但以普通市民阶层日常饮食来说，广州、深圳、成都、重庆、长沙，家常小馆子的水平都不算低。

能抗三年已经不错了

稻香村不是苏州的吗？

这不分南北，南橘北枳而已

回复11#发财进行曲
我喜欢南京烤鸭，北京烤鸭本身就是学的南京烤鸭iOS fly ~

同意 去成都广州 就没遇到过不好吃的店

南京人吃鸭子全国有名 号称人均消耗量第一 品种多 口味棒 板鸭 桂花鸭 咸水鸭哪个都好吃 烤鸭貌似排不上号啊

西北好吃的还是挺多的，北京就算了，这没啥能吃下去的。

从好处讲，还是北方人民大气，什么味道都不挑。南方人难伺候，不好吃的活不下去。

回复77#difro

北方吃蒜，蒜瓣。
南方吃蒜，蒜泥。

回复75#clouday
我在南京上学时，最喜欢学校的烤鸭 iOS fly ~

南方人，不太习惯北方菜，油腻，偏咸，一锅乱炖，看上去就没有胃口。

北京的东西2个字就能形容：干、油 iOS fly ~

你们家才一锅乱炖HiPDA怪兽版

一百年前周作人就吐槽过了

我比较爱吃酱鸭

这些品牌不知道怎么活下来的

烤鸭挺多的呀。。

回复26#fanconi

吃过，，好吃，大片肉，香

桂花鸭就是盐水鸭，南京销量最大的鸭就是盐水鸭和烤鸭，板鸭很少吃了。

南京烤鸭和北京烤鸭口味差异太大，鸭的品种都不同，北京烤鸭主要吃的填鸭那层油腻的皮。

嗯，刚创立一年就被公司合营了………………

饮食，南北差距几十年

回复3#fslongge
年轻人估计都没听说过亚细亚了 iOS fly ~

义利面包么？超市里的真的啃不动

回复93#raysonpak

确实是，无锡呆七年，吃的太差劲了

北京的还算好吃

楼主至少还说了仅限于几个品牌。
其他有的人。。。
中国面积960万平方公里。南北五千五。东西五千二百公里。为什么总有人觉得自己家乡的东西好吃。别的地方的都不好吃。原因是别的地方的人有问题。而不是自己太狭隘。。。？

比 万达之类 高不知那里去了

因为很多人迷和跪 外来，有段时间迷湾仔。。。