德州扒鸡、五芳斋...百年老字号纷纷涌向A股！“第二春”要来了？

人傻 钱多 速来 iOS fly ~

老字号上市？ 呵呵
被资本渗入的传统餐饮业，最后一定是难吃的只剩故事。

中药咖啡，SB发明的

中国大陆地区的老字号，第一次是公私合营，第二次是抽疯的那十年。内部的工艺传承技艺实际都已经断代。所以，你现在还能接触到勉强还有一点历史传承的，都是隐藏在胡同犄角旮旯的小店，个体工商户，这些实际都是这些老店以前的帮闲学到的一点皮毛。不过随着近二年的封墙堵洞也都没了。

回复3#liuu999

注册制放开的一个开端而已，看怎么发展吧，上市后也有做的好的。

全面实行注册制的话长远肯定是好事，当然这需要监管部门跟得上

韭菜不够，洋韭菜来补

餐饮上市基本都是等着退市的，以前湘鄂情不就是例子。

回复9#guoqz

海底捞，广州酒家

现在这德行你指望跟得上？就是部分人圈股民钱的工具

没提片仔癀…

大家终于明白股市为什么前段时间像个牛市了吧

这些老字号都是垃圾

回复11#guoqz



可以改善创新是吧，广州酒家是一开始就有速冻食品业务的吗

回复12#roffee

是的呢，我觉得有希望

广州酒家一直都是以腊肠和月饼著名的老字号，他家餐厅至少我是没吃过的。这个餐饮企业一直都不是典型的堂食酒店。另外，可以改革这事，怎么讲呢，上市一般不会接受一个项目融资，而是一个企业融资，你原来没有经验，凭啥没文化的大师傅转身就能玩转高科技啊？别看食品和餐饮都是吃肚子里的，完全是两个行业好吗？双汇发展控制猪肉的一条龙生产，可没听说他们有计划全国开猪扒店。

老字号仗着自己老字号价高难吃，这是抓救命稻草吗？

全聚德 还是无脑经营 以为降价就可以吸引客流吗？ iOS fly ~

五芳斋还是与全聚德不一样的。用现在经营理念将老字号焕发青春，五芳斋做得颇为成功。

我认为北方读书人做生意只会一招，降价。北方文盲也只会一招，涨价。

海底捞不在A股上市，所以我没注意过他家的营业构成以及经营如何，我承认对海底捞一点儿也不了解。之所以主营和主要收入不在香港而选择香港上市，估计就是因为之前没有科创板，那种疯狂扩张的连锁店，营收不一定漂亮的。之所以有科创板，就是因为证券法其实还是规定了上市前要有持续盈利的。所以你说的那些连续亏损的上市公司出现在科创板，这个也是吸收了之前腾讯、阿里巴巴等跑去海外上市的经验或者教训吧，当然目前大环境你也看到了，切割成了一个主动也好，被动也好，都得考虑的一个选择。22%的收入，足以说明广州酒家根本不是个餐饮主为的堂食酒店了，主营是个食品行业了。餐馆业的特点，收入波动极大，其实就是不太适合上市的，因为上市就需要持续扩张收入，如果不扩张规模，那么每年的增速不可能保持，而不断扩张，餐饮业是有地域性习惯的，比如这家安徽的名餐馆，来北京就不见得广受欢迎了，口味上很难适应当地了，更何况中国地跨南北，食物习惯本就天差地别，一碗豆浆甜咸能让南北方人打起来，地域性名餐馆，非常难在A股立足。选择海外上市，包括香港上市，规则很复杂，不是迫不得已，哪家企业不希望在A股上市，家门口起码方便些，投资者也好对付很多的，又没实质上的做空机制，等等。

五芳斋好像很多城市都有

内循环需要老字号美版ip7p iOS12 128G 无锁了！

五芳斋真的是垃圾
什么吃的都能做的很难吃也是本事 还贵关键