面馆是不是很赚钱？

2019-01-02 03:38

tripx2019-01-02 03:38
附近的万达广场的一家面馆位置很好，所以租金应该很贵，可人均消费很便宜，弄两个浇头应该20出头就能搞定了，利润应该很薄吧，想不明白是怎么维持的。
wuyingjun2019-01-02 03:42
跑量啊

我有个亲戚做淘宝就算东西一分不挣就算就运费1单挣1块钱一天几十上百单就够了
纯白色2019-01-02 03:43
Posted by: vivo vivo NEX S
熊片:我才不会上钩呢
raptor1112019-01-02 03:47
2两面加点佐料就要卖20来块，，，想想就贵，，，
kissr19812019-01-02 03:51
喷了，一天上百单也就一百块，很多吗
heven20042019-01-02 03:52
只有我觉得20多一碗面很贵吗？
wuyingjun2019-01-02 03:57
比喻挣5元1单 100单一天就500了
dragong2019-01-02 04:05
感觉利润不如烧烤和火锅
刀刀匠2019-01-02 04:22
面馆生意好就来钱，但也辛苦，每一分每一秒都是实打实的工作，你坛上班8小时上网7小时的肯定做不下来
raptor1112019-01-02 04:32
我是觉得20多块的面不值这价，，都是以前10来块的面，涨价到20，，，料没变多，反而少了，，，到是30-40虾爆鳝面我到是认了这价
iantsai2019-01-02 04:35
一个月租金2万，人工2万，水电煤气税什么的还没跟你算呢...
狗娃2019-01-02 04:36
做淘宝的，不是做面馆的
我是我的马甲2019-01-02 04:42
辛苦钱，觉得一般人根本做不下来。
8点402019-01-02 04:45
翻台快啊，你吃火锅炒菜得1，2小时，吃面都转了几圈儿了，生意火爆得比如说重庆的小面馆，兰州的牛肉面馆，马路牙子上蹲着吃。
shiny2019-01-02 04:56
我们这到处都有阿能面馆
最赚钱的是咸菜肉丝面
羊肉面今年涨到最低25了
去上海很难想象虹桥火车站里卖50块一碗的牛肉面店是怎么开的出来的
choudi2019-01-02 04:59
所以想明白了不在外边吃面了。

又咸又油，还是万恶的面粉做的。
casiosushi2019-01-02 05:16
生意好肯定有的赚
waigua58562019-01-02 05:17
利润有没有黄焖鸡米饭高？
ps2xboxngc2019-01-02 05:24
我这一个粉店，24小时营业，每天卖千把碗，少的也有大几百碗，最便宜的都是十元一碗，料很差，都是不知道多少年的冻牛肉，租金一年才二十多万
VODKA2019-01-02 05:28
花20多块钱吃碗面的都是什么人？
playboy232019-01-02 05:29
吃的只要味道过得去就赚钱，哥老关火吃一顿得排4小时，艹
knightchl2019-01-02 06:11
做餐饮就是成本控制，低端市场就是流量控制。既要控制成本又要做好品控（味道好）还要做好宣传。老板活活忙死。但问题是，刨掉房租能赚多少？

本帖最后由 knightchl 于 2019-1-2 18:14 通过手机版编辑
liufan2622019-01-02 06:12
现在一线各大商场有和府捞面, 一碗面卖40,
koholint2019-01-02 07:03
面馆老板一到年底算算收支发现累死累活钱都让房东赚了不知道作何感想
fatehe2019-01-02 07:03
现在做饮食很艰难吧
johentai2019-01-02 07:26
苦生活，不说24小时，一天营业时间十二小时以上全年无休。
mengqj152019-01-03 08:16
我们家门口的面馆生意也很好但是老板只做早市和午市...下午就不做了
dragong2019-01-03 08:25
http://www.dianping.com/shop/22022829
感受一下，一家门面非常小的店……
futurerui2019-01-03 08:45
相比黄一川在世外小学作案前买的15元一碗的粥，20一碗面不贵。
观察 | 凶手黄一川（转载）
yangwenli2019-01-03 09:28
能卖上千碗肯定不是小铺子，而且得是超火爆那种，这个不具有代表性
ps2xboxngc2019-01-03 09:33
铺子真不大，估计也就150平吧，确实是超火爆的那种了。
普通粉店一天卖个400碗也应该没什么问题，毛利在5000一天，一个月估摸着毛利一般也有个十来万左右
6332019-01-03 09:35
烧烤属于新手没入系列，新店很难存活
BIOer2019-01-03 10:27
算下净利可能会哭，这就是现在社会问题所在……
ps2xboxngc2019-01-03 10:29
[quote]原帖由BIOer于 2019-1-3 10:27 发表

算下净利可能会哭，这就是现在社会问题所在……

看场地租金了，我们这六线城市，一般租金在10万到20万左右吧，如果是大城市，那估计就要打酱油了。
来自六年前2019-01-03 10:37
GO 身体力行。
hisame2019-01-03 10:44
总的说来盒饭外卖最赚钱。台湾人一直在做。
面馆要一碗一碗地煮。还得给食客留位子。煮面降低效率，位子增加房租成本。

主做外卖的盒饭，只要租一间大厨房即可。米饭一锅能蒸好多。米饭和备菜也可以在郊区加工厂做好。送到市区只要加热保温。
然后让饿了么跑腿送到写字楼。跑腿费还是用户出。
饭馆连个椅子都不用备几把。

至于具体赚不到钱的问题，一个是房东；二是盒饭的菜比面多得多，食客得了实惠；三是竞争激烈。
实际上魔都的餐饮业，基本没有太难吃的。你必须得100分甚至120分，门口必须有排队的。否则光凭午餐两小时时段，赚个毛钱。

本帖最后由 hisame 于 2019-1-3 10:47 通过手机版编辑
wang_h_r2019-01-03 10:53
去万达吃真是吃租金去了，上上个月去常熟出差，找的本地面馆，虾腰面10块，虾爆鳝15，红烧羊肉面20，味道还行，就是感觉本地面馆好少
幽白2019-01-03 11:14
常熟面馆还少？一个乡下小镇都起码有五六家面馆，市区200米间隔就能找到一家面馆。
whisperchen2019-01-03 12:39
现在面馆的外卖生意怎么做,外卖送面的话都驼了.
网图心语2019-01-03 12:45
10-15元这个区间的面应该是最好卖的。一般一个小店面的面馆，市口好的话，只做2顿，只要味道过得去，满足普通大众的口味需求，一天几百碗完全没问题，翻台很快的，吃碗面基本上就是十来分钟结束了吧，一个30人座位的面馆一个中午2小时可以卖300碗左右。一碗面的净利润你就算他3块钱，其实不止，贵的什么鳝丝面利润更高，你去买的菜的价格和他们买的价格完全不一样，而且他们也未必会买那么好的菜，一天也要净赚个1000多，一个月就是3，4W，你想想呢？这还是只做早晚2顿。。。要是还带点快餐，晚饭的话。。。反正我们这一个开小面馆的老板娘每年过年都是带孩子出国旅游。。。
klsm2019-01-03 01:12
我俩朋友一个上海一个深圳的开面馆都赔了一套房进去了。。。
nokia33152019-01-03 04:38
一般人。北京便宜的兰州拉面都要12-15一碗了。
伪2019-01-03 09:22
我家楼下新开一家面馆，只做早餐和午饭，晚餐时段是关门的。

一般开面店的不都是开全天的吗，这店就只开半天，牛吧。
罪恶台球师2019-01-03 10:03
算了吧，开面馆是最苦最难做的餐饮。。不能外面，不能先做好。。。只能现下面。。。可以说是餐饮里最差的选择。。。只有做出口碑才能活下去
骨软症2019-01-03 10:41
万恶的面粉是啥面粉
aceblood2019-01-03 10:47
一个个都觉得这么赚钱的，要么先在家里烧个十碗面再躺床上好好想想一天让你烧两百碗面的钱你要不要赚。
jowliang2019-01-04 02:05
开面馆、微商莆田鞋....泥潭的各种财富神话