说到「茴香」，我有疑问：除做馅外，还有其他吃法吗？

RTRT
除了当馅吃外，各位谁家还有其他吃法吗？

韭菜起码还能来个韭菜炒鸡蛋，但茴香我是真没听过其他吃法

八角茴香就是大料，卤东西炖肉那些用的。。。

至于包饺子那个小茴香没吃过。。。到底是啥味？就和大茴香是一样的味吗？

茴香豆

初一上午吃饺子还问了老爸这个问题 答案是没有

从没吃过茴香馅的饺子，那能吃吗

挺喜欢茴香馅的饺子。
做菜的话，估计是配料了

[本帖最后由 FatalFrame 于 2014-2-2 08:29 编辑]

炒蛋也不是不行，我还喜欢剁碎了凉拌豆腐

可以炒蛋。

光包饺子就够了，专注饺子一辈子，关键太好吃了阿

拌杏仁

宣威火腿煮茴香，好吃极了，没吃过把

煮肉做香料的不管大小都是果实或种子晾干后的，做馅的是鲜嫩的茎叶。

茴香做陷。。。从来没听说过啊，lz哪里

小茴香烧鸡的时候放些，非常香

腊肉汤煮茴香菜，我们这边都这么吃

茴香馅饺子你们不会自己谷歌一下吗

茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。

茴香皮蛋粥

茴香煮汤,配和腊肉和熏肉一起煮,味道不错

做菜的作料八角茴香就见过，包水饺的茴香是什么样子的？好吧我这里是江南...

油泼辣子一般讲究的得放几十种辅料
茴香是其中最主要的一种。

。。。。。难道咱说的不是一个东西？

ls你说的那是茴香的籽，也叫小茴香。清炖羊肉啥的放进去超提味。
包馅什么的用lss的那幅图，也就是茴香的茎，除了包馅有时遇到嫩的也会拌豆腐，拌青豆之类。不过99%以上是包馅。
这食材北方超级常见，难道南方不吃吗？

吃过一次茴香拌的凉菜出乎意料的好吃。还见过茴香炒鸡蛋，但我没吃。

刚才拿那图给我老婆看了她不认识（她平日负责买菜做饭），确认至少在上海南京杭州这几个地方的菜市场里没见过这种菜。

本帖最后由 极度深寒 于 2014-2-2 23:08 通过手机版编辑

南方人表示没有见过茴香卖

吃过国外的一个茴香糖，略重口

我发现自己似乎从来没有吃过茴香做的食物~~太惨了！~~

我还一直纳闷怎么用香料包饺子，那玩意能吃吗，感情是一种菜…上次去济南听人说茴香猪肉饺子特别好吃，我差点吓尿了，这玩意南方人应该很难见到