炸鸡2

成功了

8分钟


复炸30秒 原片没有滤镜


iOS fly ~

看起来就让人食指大动啊HiPDA·NG

复炸的作用是什么？我一直不理解 iOS fly ~

看着不错

回复3#zuoye
逼出之前低温油炸时吸收的油脂，让外壳更酥脆。颜色好看。 iOS fly ~

回复5#popcll
谢谢解答
另外这个炸过的油还能炒菜吗还是只能下次再炸东西了？ iOS fly ~

没裹点面包糠啊
我总是怕不熟

回复6#zuoye
还别说 用来炒菜还挺香的 iOS fly ~

回复6#zuoye
这次严格按照温度油炸，油颜色微微变深一点，是可以用来炒菜的，特别香。iOS fly ~

回复8#sobbin
是的，真的特别香。 iOS fly ~

本坛不是鼓吹空气炸锅吗？

回复7#潘少拉
没有裹面包糠也一样熟的，7到8分钟150到160度基本都熟了。我这个是一次裹浆炸的比较适合后期裹各种调料或者撒分。 iOS fly ~