一次失败的炸鸡

卖相不错

看起来像是一遍下锅，你没低油温炸熟，再高油温复炸么？

面包糠

回复3#jingair
低温炸过一次了，复炸的时候2分钟有点久。。。。iOS fly ~

粉，蛋液，粉

我以为是三张牌那个

你这看着像湿炸 iOS fly ~

回复8#旗帜
粉浆粉，浆稠了，配比也不对，玉米油炸的。 iOS fly ~

回复9#popcll
湿炸炸出来是这样的 iOS fly ~

上红薯淀粉

这还不错嘛。。。 iOS fly ~

看着不错啊，这还算失败？

复炸因为油温高不是一般三十秒结束么。

回复14#jingair
我怕没熟就复炸了2分钟iOS fly ~

回复10#旗帜
但是不脆，外壳很硬，泡打粉加的是不是太少了？都说面粉要低筋的，中筋的炸出来很硬，家里只有中筋 iOS fly ~

回复11#kashana
最外层是地瓜面粉了。 iOS fly ~

回复12#Tension
嗯看起来可以，吃起来裹粉太厚，不是很脆。 iOS fly ~