厨房重度爱好者，来说说面包机（吐司，肉夹馍，锅盔，面条）

是只有我一个人觉得楼主象是在卫生间拍锅盔啥的给大家看的吗？

不加酵母醒面的是要形成面筋吧，可是油脂又会阻断面筋

羡慕，想学

想学做吐司 求助 松下pm1000是不是傻瓜机型直接能上手 iOS fly ~

厨师机的价格也是面包机的几十倍

楼主厉害:+1: iOS fly ~

楼主，有没有扔进去调定时，第2天就可以吃的那种。现在用松下pm105，基本上只做切片吐司，吃了几个月，快把自己吃吐了。

买个烤箱吧，配合面包机揉面，可以做出多种花式面包。

马克再看

马克点赞收藏

可以学习也

mark 学习了

没有，为了把烤箱发光发热，我几乎不直接在面包机里烤

所有的面包机都是傻瓜机型，特意去搜了下pm1000足够了，哪怕再降低一个档次也够用

面包机松下基本款，烤箱就能力范围内买大点，因为小的容易受热不均匀，烤箱其实我烤肉比烤蛋糕多，改明儿开个帖子来说另外一个厨房神器空气炸锅

今年起会增加好多橱神

都是厨神

回复67#糯米不成团
哈哈 楼主给了我下单的勇气iOS fly ~

面包机烤出来，外壳脆又硬，是什么原因啊

楼主要是出个视频就好了

考好就拿出来，或者稍微缩短点时间
也可以在最上层盖一层锡纸，会好那么一点点