总算尝了名气很大的油泼面和biangbiang面，，果然不和口胃

就一个躁子面比较好吃酸酸的，，油泼面和biangbiang面完全吃不下去，，，

你吃法不对。油泼面要加大葱大蒜。biangbiang面要加油泼辣子。

大葱大蒜，，，？店家没跟我说阿，我这里开了一家很大的陕西面馆，我吃了三天尝了三种面

俗称：地沟油泼面

南橘北枳，要吃正宗的biangbiang面请来陕西，就像要吃牛肉面就必须去兰州一样
出了这个范围的，99%都是样子货

你说的是小面吧

几年前有几个同事老去一家吃，然后体检全都是中度和重度脂肪肝，然后那家店被取缔了，听说是用的地沟油。

Posted by: Xiaomi MIX 2
昨天刚吃完油泼逼逼面，想想就带感

18，，我这里油泼面16，biangbiang面25

不是地沟油，小面这样的，多吃也是脂肪肝了

biangbiang面 真心 接受不了。。。。太宽 里面根本煮不熟。 还是 葱油拌面吧。。。

永远吃不来酸酸辣辣的面，还有煮的烂烂糊糊的面
面线糊是例外
还是喜欢爽歪歪的有嚼劲的面

本帖最后由 genesisx 于 2018-9-26 13:15 通过手机版编辑

Posted by: Xiaomi MIX 2
这是一家大菜市场顶层的大排档，这边好像有便民补贴啥的，档口摊位费都不贵，所以吃食便宜。回头客还给三块代金券，优惠以后素油泼12块

作为江浙这边的人，特别喜欢油泼面配着生大蒜头吃，不用加任何肉和菜，就是面条和辣子，然后掰几块生大蒜就着面吃。
没有生大蒜的油泼面是不完整的，建议楼主试试。
当然，面条本身做得是不是香，是不是筋道很重要，这个一般来说非原产地很难模仿到位。

再来椅半蒜，妹滴狠！

念出来了

一看就不正宗。应该是嘹咋咧！