油泼面怎么搞？

面条有生面卖不

回复1#leatherman
挂面也行吧，主要是油泼的那一下 iOS fly ~

超市有卖裤带面的。。。

这个调料怎么弄啊？我是把皮蛋豆腐料汁➕老干妈

当然不行

调味料先放碗底，煮好的面放捞出放碗内，再放蒜末，辣椒面，热油分两次泼。

油泼辣子是关键

https://b23.tv/R2GPy6
品诺王老的油泼面

就是辣椒面放盐，滚油一泼

这个会拉面可以开兰州拉面了

寿桃刀削面就行 iOS fly ~

酱油醋碗底，蒜末辣椒面放面上，滚油淋一下 iOS fly ~

教你们一招，菜场买饺子皮，回来小心点扯成长条就可以了

重点是干辣椒面，还有烧滚的油

抖音上搜啊，家里做我觉得扯面比较适合油泼的气质，

干辣椒面有香的推荐吗

回复9#upson

就是这个意思，油泼面=油泼辣子

建议淘宝买面坯自己扯，面坯买河南产的。

菜市场去买，基本上都有两种，辣的和香辣的。 世界属于三体

饺子皮可以 另外可以买宽的挂面，鲜扯面陕西本地有卖这玩意儿不太好邮寄吧？

面才是环境，没有劲道的面，味同嚼蜡

挂面只配做葱油拌面，油泼面得是双指宽的面才有劲

油泼面的辣子我推荐一个。
德有邻油泼辣子，当地人推荐，不是淘宝小作坊，能买到成品。
菜市场买刀削面下完，放盐搞点京葱，挖一勺一拌真香。
就是太辣，上下都受不了。

辣子还是有区别的，在贵州吃到的蘸料特香，这还是团餐店

肯定有区别，这个是陕西土著给我推荐的油泼面用。

贵州有种糊辣椒很香。

沃尔玛有自营的拉面卖，软的。
这是最简单最容易获得的面条了
有了面条其他就很容易了 iOS fly ~

马克🐴

你这个得有领淘宝买的么？

回复28#leatherman

淘宝有。不过卖家不多。

好，谢谢，我去撸

挺费油啊

回复31#leatherman

你这个面太差。
菜市场或者超市买新鲜的刀削面比它强多了。

这个翻出来的
下次找找新鲜刀削面

比酱油汤面好吃

就是太费油

古代穷人吃的，这么舍得下油啊

回复16#leatherman


淘宝搜索 天水或者甘谷辣椒，买袋装的就辣椒面就可以。

谢谢，我去搜

买饺子皮啊，扯直，一样

二宽以上的宽度都行，面需要宽，太细了没感觉
面和蔬菜一起捞出来，下面可以放点臊子啥的，没有就是干吃油泼面
蒜末，葱花多点，辣子面（最好陕西的），盐放到盛出来面的最上面中间
热油（7分热），倒在辣子面、蒜沫上面
之后醋啊生抽啊根据口味放了，筷子调匀就行 One Day

我去面店看看

我现在碗底放酱油，耗油老干妈湿料，面捞出放上面，捞完，面上面放盐味精蒜末蒜叶，热油烧冒烟，投入一把蒜末立马浇面上

油要用多少啊？

还有葱花

回复39#leatherman
看你吃油多油少啊 反正别太少 一碗底吧 多试几次 One Day

油多，苏安多，香

回复42#leatherman
哈哈 不过你放老干妈感觉味道怪怪的
主要就是葱蒜辣子面…其他否可以不要 剩下盐醋酱油 One Day

我没辣子啊，老干妈也不错啊

回复44#leatherman
一定要辣子面呀 买点 油泼辣子面是很香的 One Day

嗯，打算淘宝买。本地的味道都没有的