合肥饮食为什么这么清淡

2016-10-17 02:55

利露2016-10-17 02:55
在这里几天，吃了一些餐馆路边滩什么的，发现辣椒出现的频率不高，是不是我找错餐馆还是这里的人本来就这样？
as22200322016-10-17 03:02
你不能说不放辣椒就叫清淡……
大肉猫2016-10-17 03:38
合肥本地饮食一泡污，主要是这地方毕竟是解放后从小镇一步一步建起来的，论饮食文化积淀是根本没有的，完全靠皖北，还有小部分皖西、皖南外来人口带起来的，论重口味皖北几个老城可以秒之，论精致和花样受南京影响大的皖南芜湖小吃可以秒之。楼主找错地方了，以前在合肥唯一觉得好吃的只有宿州路的一家开在居民区一楼的牛肉面，现在不知道在不在了。

本帖最后由大肉猫于 2016-10-17 03:40 通过手机版编辑
banditcat2016-10-17 04:24
跑的挺远
九七年後不動心2016-10-17 06:30
臭鳜鱼是不是合肥的？
jazzgao2016-10-17 06:40
黄山的吧
丈母娘2016-10-17 06:53
大众酸菜鱼好吃。。。。多少年还记得那个味道

草鱼加面粉炸的，超级嫩

其它地方都是黑鱼。。。
九七年後不動心2016-10-17 06:57
我同事狂迷这个味道，尔我至今无法接受，臭豆腐我喜欢吃，这个还是吃不惯啊
钟欣潼2016-10-17 06:58
还是有点咸的
鲁迅斯基2016-10-17 07:05
安徽的菜清淡？
你这么说安徽人都不答应吧
頑主2016-10-17 07:07
哪里清淡啊，不管做什么菜都是一勺猪油…
S·H·F2016-10-17 08:10
楼主不会去万达，银泰这些地方吃的吧
gintonic2016-10-17 08:21
安徽菜本来就没什么辣椒，但重油重盐啊
合肥没啥吃的，芜湖秒合肥一万光年
S·H·F2016-10-17 08:24
楼主不会去万达，银泰这些地方吃的吧
KoeiSangokushi2016-10-17 08:36
苏北也这样
OpEth2016-10-17 08:36
臭桂鱼。。。。。
日不落不起床2016-10-17 08:40
知道了，南京安徽省会，为安徽饮食作出巨大贡献23333
kmp19872016-10-17 08:49
看到合肥第一反应安徽省会南京....
benarius2016-10-17 09:47
清淡个P，任何菜都恨不得放一斤盐进去
井喷2016-10-17 09:49
楼主可以去天鹅湖万达虹泥小厨挑战一下他们的鸭五件
利露2016-10-17 09:51
刚好住这旁边，有什么特色？
kualalumpur2016-10-17 09:52
同想到南京
ferrerorun2016-10-17 09:53
作为合肥人，合肥本地的确没什么好吃的小吃，点心和徽菜主要也是皖南的，合肥以北就很糙了，没什么拿得出手的。

劝楼主不要吃小吃路边摊，没好吃的。去些综合体MALL吃全国通路馆子吧······

华润万象城之心城银泰中心万达城万达广场（合肥有一堆万达广场）这些········至少吃着放心味道全国同步
井喷2016-10-17 09:55
辣……
ferrerorun2016-10-17 10:46
皖南徽菜
利露2016-10-17 04:55
中午吃了，好吃
狮子歌歌2016-10-17 04:57
重盐重酱齁死人
I_m_PK2016-10-17 05:00
清淡？徽菜清淡？臭气熏天好么~~~~~~
genesisx2016-10-17 05:03
来闽南吃～本土最多就是咸，辣倒是非常少，而且几乎是外来的
L12016-10-17 05:06
徽菜重色重味重油重盐，尼玛和我说清淡
hahajack2016-10-17 05:07
女人街的大老刘牛肉面
jojo992016-10-17 05:21
想吃徽菜的话合肥不适合，十几年前在霍邱路的绩溪徽菜馆我吃过不少次，鱼划水的味道很棒。刚搜了一下现在在濉溪路上有店，味道不知道如何了。

既然到天鹅湖万达，可以去旁边的同庆楼吃吃，有几道菜还是相当不错的。
耶酥叼根烟2016-10-17 06:01
嘿是这个理合肥就没有特色食物完全不能看都是学来的学么还学歪了喜欢乱放调料坏了食物本质不说还觉得就是这样的要命
ygd2016-10-17 06:15
有没有合肥土著推荐点好吃特色的馆子，每次和朋友吃饭都是外婆家青年餐厅，喷了