阴差阳错，专门跑来汕头吃了顿网红火锅

严格来说，还没吃上，还要等半小时左右


本来想来南澳岛玩两天的，不过看南澳大桥这两天的车流量，进岛方向一直堵，景点人估计会很多，住宿也会很贵，索性等到6号以后再来玩好了，吃一顿牛肉火锅，然后今晚去揭阳呆两天，淘几块翡翠

大众点评搜到这家网红店，嚯，果然网红，饶是提前网上排队了还是现场要等一小时左右
但愿值得 iOS fly ~

马上有人跟你说某某巷子的更好吃 iOS fly ~

等回馈

回复2#王小楚
过两天还来 再吃 iOS fly ~

实话跟你说，某某巷子里的更好吃，这种网红店都是坑外地人的，咱们本地人连汕头在哪都不知道

阴阳差错 iOS fly ~

这种全国都有连锁吧。我还挺喜欢的。 iOS fly ~

嚯，还要淘翡翠

其实就那么回事，以前经常去，感觉一般。

朋友说我觉得不好是因为没有点那个全牛什么的，我就点了一次，也没啥感觉
他又说时间不对，要下午刚营业去比较新鲜，我约了他一起按他说的时间去了一次，然后他也觉得好像没啥特别的

感觉就是比较有名，吃个气氛

iOS fly ~

回复9#songco
哈哈 外地人吃个气氛和名气也不错 别太踩雷就好 iOS fly ~

牛肉就是牛肉，没名气的店拿到肉质好的时候一样是顶级味道，名气大的店刚好给你的肉质一般，那也就体验一般咯

这个在广州吃了一次 作为四川人来说 味道火锅差得有点多

汕头市区牛肉店超过一千家，随便一家人多的都不会比八合里的差，估计还得便宜两三成。
汕头，澄海，潮州，揭阳的牛肉店加起来两三千家不止，以我到处随机吃的都不差，特别是路边搭大铁棚，里面十几桌那种最好。相反，汕头本地人我倒是没听说谁约八合里聚餐

八合里的味道是真不怎么样

潮汕同事带我吃的这家，对我要求完全烫熟表示无法理解自挂东南枝

去潮州吃潘记牛肉火锅 iOS fly ~

这两天南澳岛人比往年国庆少

我听本地人推荐乌记 iOS fly ~

哈哈哈哈 于无声处听惊雷

回复13#stlendor

就是普通水平 大家都一回事

我周四想坐渡轮上岛，不知道挤不挤

这家，去吧，推荐 iOS fly ~

你骑摩托吗？不然基本没人坐渡轮了。到时人多不多无法判断

是的，骑摩托上岛。
莱芜渡口下午最后一班是几点啊

好像上下午各一班，9点和3点，具体我也不清楚，好久没坐渡轮了

这种啊，也就是死贵骗骗网民，牛肉本来涮火锅就不好吃。 来自西部世界

牛肉火锅味道还行，但是最关键的是，潮汕地区牛肉大部分都是外面运过去的，所以去总店有什么优势？而且这玩意也不讲究配料

回复17#烟嘴男
你去玩的还是住在南澳岛上 iOS fly ~

回复27#during2
哈哈。你说的对 吃的就是原料新鲜 其实都差不了太多 iOS fly ~

轮渡上听说空得能打羽毛球，每趟只有几辆摩托车。汽车来回180乘客一位20另算，大桥来回96，鬼才坐轮渡。摩托没办法，来回单人50，双人70不得不坐。

记得早上9点汕头到南澳一班，下午南澳到汕头4点，不太确切，你打电话问“莱长渡口所”问一下。

回复30#stlendor

最喜欢人少
我这边过去180km，
估计下午2点到渡口，
应该能赶上渡轮

潮汕牛肉的实质，就是“按汕头选料标准和刀工及吃法”的涮牛肉火锅。本地不产菜牛，但大量定制肉质优秀的黄牛，绝不注水，绝无老牛，宰杀后几个小时内上桌，绝对新鲜，切肉师傅月薪近万保证又薄又对纹路，淡骨头汤做锅底，牛身上按部位分类出售。
就上面这些要素，基本没遗漏的。所以潮汕牛肉火锅是一种以食材质量和刀工做保证的前提下的普通火锅。至于沙茶酱做蘸料，我认为是败笔之举，但是你可以选择生辣椒加酱油。我每次都不用沙茶，除了最后为了吃饱用粿条绊沙茶。

曾经熟悉的莱长渡口，现日仅航行4班次
掌上南澳 2015-03-16





熟悉的莱长渡口

记者从莱长渡口所获悉，由于客流、季节等原因，莱长渡口目前每天航行4个班次，且班次不实行对开。




据介绍，南澳大桥开通试运行以来，除了大型车辆外，进出海岛的车辆几乎经行大桥，搭乘渡轮的大部分是驾驶摩托车和骑自行车的市民，且这部分客源极其有限。因此，春节过后，莱长渡口每天仅航行4个班次，分别为：上午9点和下午3点各有一班船进岛，上午10点和下午4点各有一班船出岛，节假日再适当调整班次和开行时间。

https://mp.weixin.qq.com/s/C7-eExTlql2cpQmAkTmKQw

这是搜来的，前几年我在那边工作，听开摩托的民工说就是这时刻。现在应该也没变。
南澳大桥2015开通以后我就没坐过轮渡，过去20多年我大概坐了几十趟以上，后天打算过去，有可能开摩托回味一下，因为过节到处堵而且停车难

回复33#stlendor

有兴趣可以聚聚。
我可能在海之乡民宿

杏花乌鸡比八合梨好吃一辈

时间紧，不聚了

在上海的质量一般，很糙，锅底没啥水准。没有左庭右院的精致，味道也没有左庭右院的好

老饕啊，下次我试试

会涮跟不会涮完全两个口感。每次跟一堆非潮汕人聚会吃这个都吃得难受。我更喜欢一个人点一锅慢慢吃。

感觉汕头随便一家牛肉火锅店味道都不会差，因为味道差的早倒闭了，所以排队吃网红店没必要，今天去海滨路侨德泰吃的，5点半去吃第一桌，7点店家就告知后面想进店的客人说没肉了。

杏花吴记 不妨尝尝 然后比较一下
你会有惊喜 iOS fly ~

亚强水果冰来一套 iOS fly ~

每次都是你买单吧，哈哈哈哈

福合埕，老字号。

是的 杏花吴记
我暑假在汕头呆了半个月
比较得出的结论iOS fly ~

江门五洞村，整条村都是这么吃的

均价22元一盘

八合里海记我一直都是在寨都吃的，去汕头是当地客户带过去吃，不会去这家。