最近研究做西餐才知道世界三大珍馐都被淘宝攻陷了
- 萝卜之前发帖说过鱼子酱和鹅肝
A级鹅肝一斤一百多块，随便煎一下跟法餐厅没什么区别，关键是这一斤要是不怕胆固醇偏高得吃好久
鲟鱼子酱现在全是千岛湖和东北产的，这倒是按克卖，十克也就几十块吧。淘宝卖家比较鸡贼，带个外文包装就卖的贵点，写千岛湖的便宜，你肯定不用像刘德华那样有钱就可以吃到齁死
然后我昨天看了一眼居然发现国内卖松露的也这么多，我国云南好像很适合长这玩意，而且有个朴实的名字“猪拱菌”，淘宝都是按斤卖，新鲜黑松露一斤按成熟度从一两百到五六百不等，卖的比松露巧克力还便宜。对比当年听传说法国黑市一斤松露上万块，那可真是不同了
想想国内的米其林餐厅还tm死贵，这些食材倒是便宜，不过肯定有朋友说起产地区别，但是这事儿就跟阳澄湖的大闸蟹一样，老外也没谱的很，据说意呆利的松露冒充法国的那是寻常至极 - Firegun云南的松露前两年让我云南的同学帮我买过一斤五百多的，据说跟法国的黑松露不是一类菌，不过我吃起来已经很鲜了，切碎了蒸鸡蛋都有特俗的鲜味。
- Chuoqi网络建设带来的物流效应，谈不上什么攻陷
世界三大珍馐的帽子太大了，光松露品种好些个了，云南只是其中一个产地 - 北德文斯克大规模量产把成本都给打下去了，这方面确实比较屌
- sakerping只有茅台和鸿茅还是那么贵，中国特产外国没有……
- 双面胶怎么有以前卖香料茶叶这味了。
现在反过来了。 - 井冈山剿匪记鹅肝没啥花头。鱼子酱和松露真的是一样的品种吗？
西班牙黑猪肉火腿有啥便宜路子吗？ - 被K汉姆松露贵的是白松露吧
黑松露现在根本不是什么稀罕货了 - jidatui鹅肝，广州的饭店里就有卤水拼盘，可惜不敢多吃。
- 萝卜白松露淘宝也有，比黑色贵一点，百度都说这玩意不产在中国，我都不知道怎么长得
- MrNobody很久很久以前就吃过tb鹅肝，自己买来煎着吃。
太油了不能吃多，不像牛排随便一人一大块无压力 - VODKA话说啥时候茅台酒才能年产百万吨啊
- revwwh说一个反向的，玉石这种东西只有中国人才当宝吧，国外是不是应该也很多的？
- 天涯夹心人这个玩意就是性价比问题，1000块的牛肉100块的，吃了能多10倍的满足感么。但有时候就是得靠那1000块的才能满足。
- 跳楼的猫茅台酒年产量快1亿瓶了，作为对比，轩尼诗全球产量才700万瓶
- 新任迷这么夸张啊
- maxsch反向的应该是西洋参
- 井冈山剿匪记玉和红木都是这样，市面上看到的全是进口货
- Crazylife中国水产科学研究院黑龙江水产研究所经过16年的研究，开发了鲟鱼人工养殖技术，实现了我国鲟鱼养殖零的突破。11日，“鲟鱼繁育及养殖产业化技术与应用”获2009年国家科技奖科学技术进步二等奖。
鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类。由于自然环境的改变和人类活动的频繁，地球上28种鲟鱼均受到不同程度的生存威胁，有的种类已在近代消失，多数种类的群体数量锐减。为保护这些珍贵物种，1992年，黑龙江水产研究所等十家科研单位从野生施氏鲟鱼着手，联合开展了“鲟鱼繁育及养殖产业化技术与应用”研究。
记者从黑龙江水产研究所科研处了解到，该所率先攻克了野生施氏鲟幼鱼驯养难题，将鱼苗规模化驯养成活率由不足7%提高到86%。自主开发了精子低温保存和活体取卵手术技术，摒弃了“杀鱼取卵”的繁殖方式，同时开发出用于不同鲟鱼种类雌雄鉴别的“卵黄蛋白抗血清”、“鱼用内窥镜”及“超声波”技术方法，解决了鲟鱼性别早期鉴定的世界性难题。
至2008年项目完成，该所通过对鲟鱼养殖产业发展中“种、繁、养、加、产”各环节关键技术的系统研究，开发出我国第一个鲟鱼养殖品种，开创了中国的鲟鱼养殖产业，并使我国一跃成为世界瞩目的最大鲟鱼养殖国家。目前，养殖技术推广至20多个省市，年产商品鲟鱼1.74万吨，年产值6.9亿元，累计产值56亿元，出口养殖鲟鱼籽酱创汇306万欧元。
另外，随着鲟鱼养殖产业的发展，鲟鱼全人工繁殖及苗种培育技术的突破和不断提高，从苗种数量、苗种质量及放流效果等各个方面，为鲟鱼自然资源的增殖提供了保证。我省将过去每年放流1.1厘米施氏鲟鱼苗不足5万尾，提高到每年放流10厘米鱼苗30万尾。 - 首斩破沙罗松茸和松露有什么区别
- 两把半和两千万不说吃的都是鸭肝么
- dragong这世界三大珍馐真没啥好吃的……
- 熊市亨利白松露贵，但是其实一直到20世纪上半叶，普遍认为黑松露比白松露香味更好。黑松露里国产的和法国的块菌种类稍有区别，就让法国人找到了理——法国的更香更好。其实同样熟成度的比较是很难区分的。中国人喜欢未熟的切片炒菜，传统上不太喜欢全熟的，全熟被认为是“死了” ，欧美喜欢完熟的，当调料。所以国内完熟松露其实是完全没问题的，很多也出口。性价比之选。
- 无印凉粉这个还真不是，我在奥克兰机场见过一种绿色的玉石，里头还是黑色杂质，中国人的审美是肯定看不上的，据说是新西兰的国宝
- Zico2003松茸是伞菌目的，松露是盘菌目的，完全不同的东西
- SONIC3D对松露吃口完全无感，倒是喜欢吃云南的鸡枞菌
- NIGHTWALKEREX鹅肝给我都不吃，太腻了，除非要饿死的地步
- hyh搭车问个问题，有没有哪里的香叶特别好的?现在很难买到过去那种做清蒸肉香一个单元的香叶了
- zero3rd鱼子酱还真是一样的，完全吃不出差别，所以直接在国外把鱼子酱价格也打下去了。
- pennybonnie最nb的还是鱼子酱 再打下去要变小吃了
- 火锅价格太不凡尔赛了，很难达到颅内高潮。
- xiejia31嘌呤越高越鲜美。
- 鬼迷心窍就是tmd的玄学
- vwelldone吃的时候不知道价格的话，恐怕给不了你10倍的满足感
- genesisx怪不得最近很多时尚餐厅各种廉价松茸。。。鱼子酱也是很普及了，本地寿司店鱼子酱寿司天天供应而且廉价。。。原来是国产的啊
- 卡面来打买过不白吃带货的鹅肝，还可以又便宜……
- LTFYH鹅肝太腻了
- 鬼冢英吉茅台国外有啊，比国内还真，23333
- cz75836518mark
- 奇迹的黄昏就说之前三亚吃自助鱼籽管够什么情况...