涮羊肉有膻味怎么处理？

买了一堆冷冻的羊肉片来涮，结果膻味好重，沾了芝麻酱也掩盖不了那膻味，请教一下如何处理才不会有膻味？

羊肉片基本都有膻味

买更好的羊肉片

或者先喝一瓶二锅头，把自己喝麻

汆水过一遍？我猜的iOS fly ~

膻味特别特别重的 要当心是不是假的 我见过用羊油跟别的不知道什么肉压在一起冻了切羊肉卷的

和萝卜一起涮

松木棒。。。

羊肉没味还吃什么

扔掉重买

羊肉片几乎没办法，只能买更好的，因为你可能买到抛弃的山羊了 iOS fly ~

那就别涮了，抄着吃吧，多放孜然。记得十几年前还用油炸吃过 iOS fly ~

买更好的
小尾巴~

味道特别大的话基本就是肉不好

40多块360g的，很差？

回复14#luotion

价格跟品质没有必然联系吧

山羊和绵羊有生殖隔离，另外，骟过的小羊味道小

我喜欢的蘸料:蒜蓉，克东腐乳，韭菜花酱，芝麻酱，辣椒油，生抽，适量混合在一起

味道大的大概率假肉

再好的羊肉，非常不新鲜的时候膻味会变大。
从来不会买切好的羊肉。
另外有时候店里吃的“涮羊肉”直接就是骚味，根本不知道是什么东西的味道。我觉得你吃的是这种，建议扔了，自己上市场买肉冻硬了自己切。

放酸菜，羊肉酸菜好吃

鸭肉加羊膻味香精能不膻吗？
自己买羊腿切片，或者自己做手抓羊肉吃

洋葱 萝卜 iOS fly ~

上花椒

某本小说里也介绍过这个方法，然后主角告诉了一个人，成为传家秘密。书荒点我

就你这个酱，我都不用试，肯定好吃。
跟我喜欢的蘸料真是完全相同风格，芝麻酱，腐乳，韭花酱必不可少。 帅五进九 ~

回复28#woodylew

哈哈，握手

没膻味能叫羊肉啊 iOS fly ~

野葱，大蒜，生姜放里面煮一会儿