北京众来，求最好吃的烤鸭店！！晚上去吃

我爱吃烤鸭，今晚想自己去吃个痛快，求推。给个地址啊，谢谢，最好靠近后海，吃完了去逛逛，多谢多谢！！！

本帖最后由 水星的爱 于 2012-9-5 15:38 通过手机版编辑

靠近后海，全聚德什刹海店

靠近后海，全聚德什刹海店

你推荐人去吃全聚德不是害人么……

北京最好的全聚德我觉得是前门那家，不是大栅栏那边

一般的全聚德还不如去吃大董之类的

大董吧，全聚德现在真心不行

全聚德真心难吃

前门店是广场东边那家么？

荷花市场进去，向北顺着河檐儿走应该能看见了，然后过银锭桥（虽然拆他妈的了），进烟袋斜街，到鼓楼，逛电玩，再向东一站地到南锣，往南一直穿出去回到平安大街，一路各种酒吧咖啡馆找艳遇去。

没有比较哪知道好吃难吃。。。

老牌烤鸭

应该就是便宜坊和全聚德

反正都没吃过

高端也就大董了，明天还可以去尝尝便宜坊，还有百花山和鸭王
其实这价位的鸭子刚片好的不是老饕的话尝不出区别
全聚德和平门店比较大

[本帖最后由 msforza 于 2012-9-5 15:46 编辑]

推荐大董的喷了。大董属于新派烤鸭，偏甜口的，跟全聚德不是一路吧。

便宜坊出名的是焖炉烤鸭，跟知名全国的挂炉烤鸭也不是一路。。。


后海？ 小王府貌似可以。都说 一般，我觉得不错。

[本帖最后由 不知所谓无所谓 于 2012-9-5 15:48 编辑]

大鸭梨~

那家是前门大街的，我说的是和平门

前门大街的总店早烂了

只能说不值这个价，说难吃的算是什么路数？

鸭王现在真是不行了，连金百万都不如，就说烤鸭。

人要吃烤鸭又没特制挂炉的
算起来便宜坊还比全聚德资格老呢
大董也是全聚德出来的
怎么改也是一路的，而且改的不错
利群也是全聚德流派的

那不就是和平门店，，，离前门还挺远的呢

一丁点儿～～～～～～～～～～～～～路

就是记得和平门好像要收服务费，还不便宜

远香近臭，外地的朋友来北京还是要推荐全聚德和便宜坊的。

北京人有几个去故宫的，但是外地来的朋友多数是要去的。

烤鸭味道都差不多，最多外焦里嫩。

水星找个海碗居来碗炸酱面啊！

如果只是全聚德和便宜坊选择，那还是便宜坊的，全聚德确实不行了……

炸酱面大家推荐什么地方？

我还赶上过中国人老外分厅坐呢
不知道那天为什么
大概是03，04年吧

必须是海碗居啊，其他什么大碗居，京味楼全歇菜！

过不了多久又可以吃火锅了，热气腾腾的！有推荐的地方不？

这两年东来顺一直在涨价，快去不起了

北京烤鸭不是北京出的烤鸭，北京烤鸭出名就出名在挂炉烤鸭啊，焖炉烤鸭不是北京特色，是外地传来的。

做焖炉烤鸭的肯定比挂炉的资格老，因为挂炉是在北京人在焖炉的基础上发明的。一前一后，是肯定的。

大董的口味偏甜，按他们话说就是更符合现代人的口味。就好像有人说四川火锅更符合现代人口味一样，可我觉得吃火锅还得炭火铜锅清汤，吃烤鸭还得全聚德。

不是说新的不好吃，而是说先吃了传统的，知道什么是“正宗”，再说别的。

[本帖最后由 不知所谓无所谓 于 2012-9-5 16:02 编辑]

牛街聚宝源

大董和便宜坊都很好吃，全聚德还真没吃过。南新仓的大董距离荷花市场的距离倒是不算太远

算了，不说了，都饿了。。。。。。

饿了。。。。。。。。。。。。。。想吃啊

焖炉烤鸭这种做法记得最早是起源于河南，但是北平这地方的鸭子质量更好，更肥，做出来更好吃，所以在北京做的更好些。挂炉的历史就短的多，但是外焦里嫩，口感更好，也更出名。

我建议两种都尝尝，后海附近貌似没有便宜坊吧，以前没见过。

最爱鸭皮蘸糖！！！

山东人发明的谢谢
另外北京菜基本都是鲁菜传承过来的

印象中不是南京就是杭州
但便宜坊总体来说是鲁菜

哦，那就是记错了。跟汴梁烤鸭记混了。总之，对于北京而言是舶来品。建议兰州两种都尝尝。

[本帖最后由 不知所谓无所谓 于 2012-9-5 16:11 编辑]

我觉得大董全聚德都挺好吃

现在北京吃的除豆汁以外几乎全是舶来品，连各种小点心都是满清带过来的

烤鸭本来就是纯正的鲁菜，只是在北京被发扬光大了。

牛街聚宝源的涮肉你能不去？最好提前2个小时领号
他家的烧饼记得来5个

百花山

现在全聚德是纯旅游景点 可以试试利群 也是全聚德出来的老师傅 店小味道足

九华山和东方君悦的长安一号

没错。前两天刚吃了一次，饼都是凉的

安贞烤鸭店非常不错

到底哪个，给个准主意啊？？？

利群还是便宜坊？大董我八年前吃过了。

闷炉到底怎么样？

是么，挂炉烤鸭应该算是本地创新吧。也是最有名的。