这也是合成牛排吗？

可是它都带有骨头啊，原切还是原切，只不过给你调了下味道？

你以为我们平时吃完的T骨等骨头去哪儿了iOS fly ~

昨天看新闻，国内运输冷藏的雪糕外包装都新冠阳性了

回复1#不知不觉

骨头是回收利用的

腌制过得，大润发的利泽原切的15一片130g冷冻原切也不贵。比这些什么整切和拼接好吃很多

看了下配料表 不是合成的 胶水牛排有xx酶

分离蛋白就是粘合剂，不用大惊小怪，没啥照吃

这个价位大概率也是拼接。

所以我在想，按理说自己买的大块牛排，蒸煮或煎了以后应该很容易肉和骨分离的。。。
我还好奇之前也买的这种，为啥煎了以后，骨头和肉长的那么结实，弄不下来。。。。
原来是粘住的。。。

奇奇哥，原切牛排，配料表只有牛肉两个字，记住咯 iOS fly ~

奇奇对自己狠一点去市场买新鲜牛排不好吗

哈哈哈完全不是真肉的口感，这样也行的话为什么不直接吃火腿肠呢

我以为原切就是整片切下来没用别的冒充牛肉，我买的这个也是原切，只不过人家是加了点作料而已吧

楼上的意思就是，回收的骨头，然后拼接的肉，然后粘在一起冻上

奇奇哥，要吃这样的牛排才行

分离蛋白就是粘合剂？我草，这名字太有欺骗性了啊

明显是啊

回复13#不知不觉
一般商家都是写原肉整切，其实就是合成牛排！其实不管写啥只要认配料表，牛肉两个字就不会翻车了！ iOS fly ~

腌制过肯定是

最简单的鉴别办法，合成牛排怎么都不容易煎老

原切的一不小心就过头了 iOS fly ~

哎，中国人太难了。

iPhone就是原切 你这个买的胶水牛肉就是oppo

肉都是牛肉，只是胶水粘了一下而已，我买的原切牛排，小孩都咬不动她还是爱吃胶水牛排

冷冻的而已 不是拼接

回复23#jadeyang


我赶脚还是没吃到好牛排而已

没必要一味追求什么好牛排，现阶段他们都是营养摄入而已……所以我更多买的还是牛腩和牛腱子

回复26#jadeyang


是的，给娃吃最好的还是牛腩，肥瘦相间，做菜方便营养又高

菲力，眼肉，别煎太熟了，牛肉干当然啃不动。

两面各煎了45秒而已啊

可以要求退货，配料里明明没有牛骨头，货不对板。

都写大豆蛋白了

很简单。原切牛排的配料表，一定只有牛肉。其他任何没有。
现在国内超市，不只牛肉，火锅的肥牛和羊肉片也是重灾区，基本都是腌制肉，吃起来弹弹的那种。
配料表一堆添加剂。

原切到底是指牛肉没有假牛肉夹在里面还是说没有腌制过的啊？把我都整糊涂了。原切牛排再加点调料腌制一下就不算原切了？原切是指物理上的吧？