锅包肉

自己一个人干了一盘还有一份面
炎热的魔都又来了一瓶冰可乐

诱人，以前我专门发帖求这个菜

颜色不对啊 应该是更红一点
iOS fly ~

不是锅包又吗

回复2#我本将心向明月

在魔都你跟我讲正宗呢，这不是扯犊子嘛

锅包又，还没吃过，和糖醋里脊有啥区别 iOS fly ~

回复4#asakawalan

一定是huawei的滤镜问题。嗯

鳖高叟摸 iOS fly ~

菜量不对啊

回复1#BoD
还差点，正宗的剩不了那莫多汁水和油 iOS fly ~

回复10#znm

上海给你整多少？

这点量，东北隔壁桌吃剩的都比这多…

这个颜色一看就不正宗啊哈哈哈~而且都没有大量的姜丝

回复7#guoyulong

很多不一样，最简单外形，口感味道都有区别。b站有个日食记，做过这道菜，有时间可以看下

回复13#noiseboy

我吃的就是隔壁剩下的呀

回复15#布达佩斯
谢谢，有空学做一下 iOS fly ~

这不算一盘

我至少比你多吃一倍

超爱锅包肉！去了东北之后，发现锅包肉真的是门类众多啊，流口水回忆中…… iOS fly ~

这是老式锅包肉 好吃 没番茄酱

这才不是锅包肉小尾巴~

量太少了 iOS fly ~

锅包肉喜欢吃咸口的，酸甜口也得是那种用醋调出来的

去b站看了几个视频，挺简单的，家里做主要是舍不得油 iOS fly ~

自己做的那时候颠勺浇汁儿的水平不行，有的没裹上

看起来还不错的样子

这盘子和哈尔滨的没法比小尾巴~知行合一

奶茶胖仙女

26楼的看着更正宗。

我喜欢溜肉段，咸的好次。 iOS fly ~

回复11#mnbvcxz0925

他这个是卧汁的就是调好汁把肉下锅翻炒，这样挂汁均匀
老式的是烹汁的，就是调好汁浇上去，烹汁对汁要求高，味道比较香
在我家那要是厨师做卧汁的，食客会掀桌子的

分量明显不对，上次中午我一个人去东北菜馆吃饭，点了个锅包肉一个茄子豆角啥的，上来傻眼了，我饭量不小，但是这个量2顿也吃不完啊，吃完打包，晚上又吃了一顿。

这是锅包又