深夜发痴，父亲节大餐，更新：Xmas

浦东的联洋，张家浜陆家嘴中央公寓附近都有....这里都是高档住宅区。。。。。。

我去家乐福再看看 貌似替拉米苏是最方便的了 冰箱即可

穷叔通贯中西饮食啊

直接放冰箱里冻，我一直都是把vodka灌在一个200ml的smirnoff的扁瓶里冻，很方便，冻好后酒的粘度增大刚倒出来的时候有点儿像甘油那样

身为一个桂林人的后代 必须要说 穷叔的枕头棕样子还是不错哒

好饿啊啊啊啊啊，穷叔是万能的

厉害。。闺女念书哪？

满地的流口水啊…
找泡面去…

膜拜穷叔....开厨艺贴吧...

西餐做的牛逼啊
居然还会包粽子
仰慕～

这个女把爷竟然是桂林的？

回复13#guyjoes


自私 贴出来大家一起看

回复 [url=ehgui


抱歉了,事关他人隐私,我未经授权不能发布的哦

穷叔是广西人！？

这量也太大了吧？牛肉有点老了。

闪瞎狗眼啊 ……

我的血统混得比较厉害湖南 广西 广东都有~~~

BHG是什么？

回复117#RevolutionMX


北京华联

这是粽子？？？？？？？？？

搭车问 家里能自制酸黄瓜吗。。。

是啊，我记得以前在意欲蔓延版还是随笔版能见到她，好久不见了。

艹。。。太华丽了！！！！跪了！！！求放出所有东西的做法。

穷叔太牛B了！！！

但我的格瓦斯做法比穷叔的还要方便多了：

刚刚有了个烤箱，对整个菜谱都跃跃欲试呢

穷叔会做这许多？还让不让人活了

Ingredients:

1 pound rye bread, cut into 1/4-inch slices (it should contain only rye flour, and no additives or preservatives)
1 1/2 cups sugar, in all
1 package dry active yeast
1 tablespoon unbleached white flour
Filtered water
About 1 dozen raisins

Method:

Spread the bread on cookie sheets and bake for about 30 minutes at 325 degrees F. When cool, chop into 1/4-inch pieces in a food processor.
Bring 4 quarts of water to a boil and then cool to 175 degrees F. Add the bread, stir well, cover with a lid and leave in a warm place (76-78 degrees F) for 1 hour. Strain and reserve both the bread and the liquid.
Bring another 2 1/2 quarts of water to a boil, cool down to 175 degrees F and add the reserved bread. Cover with a lid and leave in a warm place for 1 1/2 hours. Strain and discard the bread. Combine both batches of liquid.
Place 1/4 cup sugar and 1 tablespoon water in a small cast-iron skillet. Stir continuously over heat until the mixture turns golden brown. (Be careful not to burn it.) Remove from heat and gradually blend in 1/2 cup of the reserved liquid. Then stir this mixture into the entire batch of liquid.
In a small saucepan place 1 cup water and the remaining 1 1/4 cups sugar. Bring to a boil, lower the heat and simmer for 10 minutes, skimming once or twice. Stir this syrup into the reserved liquid and allow the mixture to come to room temperature (about 75 degrees F).
Mix the yeast with the flour and combine with 1 cup of the liquid. Return this yeast mixture to the pot. Make an X of masking tape across the top of the pot. Cover the pot with 2 layers of cheesecloth or a clean kitchen towel and leave in a warm place (73-78 degrees F) for 8-12 hours or overnight. Cool the kvass to about 50-54 degrees F. Transfer to bottles, seal tightly and refrigerate for 24 hours. The kvass will keep in the refrigerator for 2-3 days.

好饿。。。

太牛了你。。。。唉 差距啊
得有寂寞才能练就出来这份闲心啊

我艹。。。好饿

收藏，学习噶瓦斯！

半夜饿得睡不着，误入放毒贴

半夜咋想起来看这个帖子的，去找吃的去

从前自称“土鳖”时，潜意识是谦称。
读此贴后，彻底沦陷了。

学习了

正在吃周黑鸭的撸过

看着穷叔的头像 我特别想看看穷叔的真身

LZ那个个瓦斯的副产品再加工有点重口味。。。。。

穷叔平时有运动的习惯么？

你好毒，求告知几种香菜名字，来源是超市还是自己种的？

最有名的一句英文歌词里： Are you going to Scarborough Fair? Parsley, sage, rosemary and thyme ，我用到了两种：Parsley和Rosemary

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Parsley，欧芹，最常用的西餐香菜，气味香辛并带有苦味，最适合配开胃菜，所以用在了头盘里；
Dill，莳萝，在北欧菜和海鲜色拉里是必不可少的，辛香甘甜，有助于消化，配在三文鱼或鲱鱼里是最常用的，你们在IKEA食堂吃到的烟熏三文鱼和土豆泥配的甜芥末酱里就有碎莳萝，有时也可以用味道差不多的球茎茴香或国产的小茴香（北方常用来包饺子）代替；
Rosemary，迷迭香，气味浓郁，是烤肉类常用的香料，意大利菜里用得很多。

在麦德龙这些超市，新鲜的欧芹，莳萝，迷迭香，牛至，薄荷，罗勒叶，百里香这些经常都是有卖的，价格也不贵。

e,穷叔好有情调。。

就是这粽子包的不行。。。。

穷叔好爹啊~

穷叔气度就是不一样，回复这么详细，还送一首歌，我等卢瑟只能把米，绿豆，红枣什么的放一块儿熬粥，也不用管水放多少。
今天发完贴，喝完粥，就去书店和超市瞅瞅。争取以后自产香草。晚上温习毕业生，今天算是充实了。
穷叔，你是我的偶像，唐骏之类的都不是。

马克，jone叔威武！

帝都入秋了，秋高气爽，天气不错，连续几天都带着狗狗在公园里玩，确实感觉到空气比较干燥，正好前两天wesely发了秋季汤水贴，而家里正好还有海底椰，回家的路上就到菜市场买了猪展肉，电磁炉煲了几个钟，海底椰无花果煲猪展。

好讲究，作为一个中国人，我还是喜欢吃传统的国味

厨房里面的男人永远都是最帅的！

与是否中国人无关，只与是否好吃有关，喜欢吃就会去折腾

膜拜穷叔

顺球穷叔真身