深夜发痴，父亲节大餐，更新：Xmas

前些天闺女说回来陪我过父亲节，甚感欣慰，昨天她回来就好好地吃了一顿。。。。

先摆刀叉


开胃菜：丹麦肝酱+小圆面包


汤：夏天来点清淡的，中西混搭，奶油冬瓜瑶柱汤


头冷：澳洲水果奶酪+塔波力色拉，这个是补拍的，闺女因为堵车到家晚，嚷嚷着要吃肉，这个就没有来得及上……


头热：意大利烤肠，量不多，都没有来得及拍就被消灭了

开胃酒：在冰箱里冻了一天的Finlandia Vodka，倒出来黏黏的，一口吞杯，夏天特爽！！


鱼：盐渍三文鱼，提前一天先腌好的，临吃前切片，配上莳萝，用的是Lime，因为酸味更加sharp，适合夏天；配的酒是自己酿的气泡饮料sima，有点类似格瓦斯的北欧饮料，传统上是May day的时候喝，但是夏天喝也很爽：


鱼：香烤三文鱼，一鱼两吃丰富点，


意大利风味玉蕈焖猪排，玉蕈也叫真姬菇、蟹味菇，味鲜而肉质滑韧，配合混合香草和迷迭香，带出猪排的香嫩，配酒用的是比利时Duvel啤酒，Duvel是比较典型的Ale，酒精度数也高些，适合搭配海鲜，猪排这些


明烤澳牛牡蛎肉，澳牛牡蛎肉富含油花，并且血色素含量也非常高，所以适合烤透，这样更有牛肉的香味，配酒是红酒。只是吃到这时闺女已经说撑死了，歇了半天才吃。


色拉，就是一般的夏日绿色色拉，闺女也吃不动了，没上。

甜点，给闺女准备的是公主蛋糕，外面是一层杏仁糖霜的皮，中间是冰激凌，底层是蛋糕，而我喜欢的还是法式焦糖布雷。


最后，今天和闺女一起包了些粽子，让她明天带走。

沙发还在？

.........……......….…................
这美妙的一天

呵呵, 又见穷叔的焦糖布雷, 好味! 今年我也有个闰女帮我庆祝父亲节啦, 哈!

穷叔不穷呀

xi'can

那个牛肉俺认识，肯定是BHG的。。

代俺问闺女好！

饿了，口水！！！

回复6#cajete

猪排用的是BHG的梅花肉，澳牛牡蛎肉也是BHG的

原来穷书是国际友人，一直以为穷书在天朝。

穷叔威武

干爹模式？

做你的闺女真幸福，有这样的老爸也真好。

发个照片给我邮箱看看哦~

哇
好羡慕，一道都没吃过

回复13#guyjoes

请查邮箱

活活看饿了，太惨了

家里有个食品加工厂啊

那个甜点看着像是IKEA的吗？

再一次围观穷叔，穷叔自己做的么？

对，就是宜家买的，杏仁糖霜有点太甜了

默默地摸出了我的雀巢脆脆鲨

默默的吞了下口水，继续京东

西餐啊。。 看着很华丽。

万能的无所不知的穷叔啊，告诉俺想混印度的话做些啥好吧吧已解俺心头之惑～囧。

又回来继续看玩，琼叔这次是火力全开啊
膜拜
粽子是什么馅的~
有啥讲究吗

哈哈


有意思

爸爸说，不对

其实是我对爸爸说

今天我回来了，就是最好的父亲节礼物

再也不用每次哭的稀里哗啦的去机场了

爸爸很开心，妈妈很开心

狗狗可能不是那么开心～～

早上要带着狗狗去买菜啦

大牛啊，好手艺，惊艳了

好温情。。。4

穷书这么晚发 这些，诱人麽，球赛还没开始
有女是福

膜拜穷叔～每次都能学到很多

尝不上我就不羡慕吃的了，就是那丫头居然这么有口福让人恨一点～～～

还想问自家怎么做出来的 Orz.
大爱这个...

分量好足…

温馨啊

LZ好手艺啊,看的口水。。。

够我吃三顿的

大爱。。。。

囗水。。。

口水

穷叔粽子比我包的好五倍呀

穷叔，你是如何做到如此全能的。

那个公主蛋糕怎么做啊～下面的蛋糕用什么类型的好？一直很想做做这种带冰淇淋的蛋糕，但不知怎么弄才不影响下层蛋糕的口感又有足够的衬托力

传统上是May day的时候喝

我第一反应为什么是坠机??


LZ好手艺

万能的穷叔啊

Vodka怎样才能冻得粘粘的？

一楼还有座，赶紧占一个。

我女儿是吃不上这么小资的调调了，没有这爹啊，泪奔