手艺活，杀黄鳝

回复3#robert0829


响油鳝丝

回复15#robert0829


最高端的吃法，脆鳝

回复11#bangbang

我老丈人特喜欢买这个，一次买200，说是野生的，我是不信这个玩意哪里来这么多野生的。

关键人避孕和鳝鱼时一样的药理吗？人用的鳝鱼有效？

回复42#七月流火
这道菜我们这叫“盘龙” iOS fly ~

这个好美味的！！！

曾经在饭店吃这个有过非常不好经历，多年不敢吃了

湖南醴陵那里就是这样杀

我奶奶做的清炒鳝丝天下第一 你们图神是我养的

要说下淮扬菜“软兜长鱼”也就是鳝鱼 iOS fly ~

鳝鱼的话，还是习惯湖南的做法。

好奇：第一条黄鳝是怎么来的呢？

回复65#howlet
亲，进化而来！ iOS fly ~

这刀有点像以前给太监净身那个

我们老家都是竹篾子划的鳝丝，刀划的不好吃

一斤黄鳝是用一斤避孕药喂出来的？？？你再想想？不要张嘴就说什么脑子是个好东西。。。


找你这么说青菜也不能打农药了，农药多少钱一斤，青菜多少钱一斤？

你可以去问下没有牌子的避孕药多少钱一吨原药
然后搞清楚原药和成药的区别

小时候看着我爸弄过，好吃。

不总吃 我记得小时候吃过一回 当时是找了个钉子钉在了木板上。。。。。

具体什么经历呢？莫非吃到鱼钩了

回复62#hcca

高邮长鱼面

划鳝丝还不是因为鱼小肉薄啊，其实鳝鱼骨头，血都是好东西，这么搞很浪费，而且也不干净，所以应该想法把鱼养大些，这种杀法也需要改良

+1 5个字

小学时候自己杀过，按下去的时候，嘎嘣一声扎透头颈部，然后拿刀尖从头划到尾，再把内脏捋干净，斩头扔旁边盆里还在扭来扭去，满手血

鳝鱼是有性别转换的，雄鳝生长速度远高于雌鳝。
https://www.zhifujing.org/yzjs/yanghuangshan/200907/3241.html

要赚钱得让鳝鱼尽快转雄性，避孕药跟这个矛盾。估计要投药也是雄性激素之类促使转性的。
而且鱼类的激素跟人类的不会一样吧。

我竟然以前回复过……

小时候有段时间天天吃蟮丝羹，我爸就是这么杀黄蟮西门子m65

一斤避孕药就养一斤鱼吗，脑子确实是好东西 iOS fly ~

一个避孕药能从18年吵到19年。。。楼上多少辟谣的。避孕药党都能自动屏蔽也是厉害。