甜品是不是暴利？

  • y
    yipsilon
    我也来个200块钱水平的蛋糕…
  • k
    kaenaixue
    回复45#潘少拉
    做蛋糕糕点扔的太多了，时间稍微久一样味道完全不一样，只要顾客不是傻子，改保质期根本行不通。 这种脑补和说所有饭店都用地沟油一样，真的很反智 iOS fly ~
  • c
    ch272
    蛋黄酥好的就是自己取蛋黄，蛋白扔掉，还要熬猪油..... 30四个也就正常价格吧HiPDA·NG
  • s
    scblue
    你这个200跟饼屋比没有优势啊
  • s
    scblue
    回复53#ch272

    蛋白不用扔，很多甜点要用的。猪油也有现成桶装的。
  • q
    q350031989
    好利来一个蛋黄酥十五块钱了
  • s
    septemper1
    你这个50我都不买。本地知名餐饮集团，10寸纽约芝士才238，实物和图片一样。



    iOS fly ~
  • q
    qvb91
    手工费太贵，对于不会做的你知道得花多大功夫
  • I
    IT民工
    回复39#费小弟
    人工更可怕，蛋糕先要搞戚风底，自己做开始失败几率非常高，经常鸡蛋打不发

    奶油打发倒还好，做造型就太难了，最后只能搞个不圆的圆蛋糕堆砌各种水果 WP
  • c
    coolnetboy
    只看物料哦成本？ 要么白送你吧 iOS fly ~
  • 真
    真正义
    回复11#lunibo

    都是半成品 简单一加工组合
  • l
    luojiahe
    这个200便宜
  • v
    voovon
    暴什么利，好赚的都写在刑法里了，卖蛋糕不用抓