作为白酒业内，有必要给大家普及点原浆酒的知识了

顶了？😓😓😓😓😓😓😓😓😪😪😪😪😪😠😠

酒头为啥价值高没看懂，就因为少？杂质产量少那也是杂质啊

物以稀为贵，其实酒头主要用做调味酒，说白了，可能一吨白酒里没有几十毫升的东西，但是可以很好的协调成品酒的口感，因为含量少所以也复合国家标准

mark，脏姿势了

不错

楼主就讲讲我们喝点什么酒好吧， 单瓶百元左右及以下的。

怎么能在没喝过的情况下辨别酒喝完后会不会头疼头晕，在相对的情况下

原先喝酒还以为越是原浆越混浊，现在涨姿势了

国窖什么几百年是不是骗人的

请教个问题。
1、所谓的固态原浆和酒精有什么区别？食用酒精按理说也是粮食发酵后蒸馏提取的。比如，普通作坊做的白酒，在我看来和酒精没什么区别。
2、8块钱一瓶的牛栏山二锅头，利润在哪里？和楼主提到的原浆酒在工艺上区别在哪？
3、如果不在乎口感，是不是牛二比勾兑的成品酒对人体的危害更小？因为杂醇，塑化剂，添加剂我感觉会更少

百元以下真没什么太好的酒的，建议经济允许的情况下，喝稍微好点的，最起码大牌酒厂的主打品牌基本都还可以，本地品牌的高端品也可以

同楼上那个一样的情况，不喝你肯定不知道，但是喝的话最好是大品牌的主打品牌和本地企业的高端品牌

倒也不说是什么骗人的，但是意义不大，更多的意义在于营销，但是国窖确实是好酒，浓香型白酒的鼻祖就是泸州，连五粮液建厂的时候请的技术师傅就是泸州过去的

喝了头晕不头晕很简单。。。单搞一种基本上不可能头晕

比如说好点的饭局，都是一箱茅台或者五粮液，15那些酒。。。你光喝这个，就算喝个大半斤甚至一斤多第二天都不会头晕。。。

然后差点的饭局。。中档酒，一般就没那么讲究。。比如开始和红酒。。后来又改啤酒。。最后又弄点小二两的白酒啥的。。。那肯定第二天头会疼，因为喝的杂

以前有个朋友专卖白酒勾兑设备的，和楼主说的差不多，他的原话是，白酒最没技术含量了

原浆酒和成品酒没什么质的区别，千万不要迷信什么原浆酒对人体有益之类扯蛋的话。

破玄学 加激骚

据质监部门说百元以内基本都是食用酒精兑香精了，原浆含量聊胜于无。求楼主辟谣或详细说说

这个在白酒行业叫出酒率，出酒率每个随着每个厂家的生产工艺不同，使用原料不同（高粱，小麦，大米等等都不一样），工人的熟练程度都是不一样的，总之，生产成本很高的，比如我们公司，如果真正按照绩效考核工资发的话，那些固体工工资都应该是负数，单位成本太高了
全国很多酒企使用四川小厂原酒是业内潜规则，这个也是没办法的事，除了成本以外，生产规模也达不到，技术条件也达不到
市面上除了一些高端品之外，是没有什么实惠的纯粮食酒的，除了生产成本之外，时间成本也很重要，比如说传统酱香型原酒要存放三年以上才能勾兑成品酒的，小厂没法这么玩的

白酒酿造技术含量确实是很高的，但是为了工业化生产，你懂的，这都是传统工艺与规模化生产的矛盾所在

含原浆酒的，这个肯定是有的，纯粹食用酒精+香精的基本都是30元以下的产品，30元以上的基本都含有原浆酒的，但是量就不说了，总之还是一分钱一分货

好文，破玄学

个人觉得泸州老窖系列喝了的确不头痛，口感淡一些，比同价位的剑南春、五粮液系列好点儿！

求推荐日常饮用性价比高的白酒

夏天做麦烧，冬天做米酒，米酒喝完做烧酒，自己家酿的酒就是好喝，干净又卫生。我家老头子一年喝到头。

收藏了，懂原理很重要。

马克一下子！感谢楼主分享

自酿酒生成的甲醛甲醇如何去除？

马克一记

好文收藏了

自酿米酒我也做过，不过浓度越高酸味越重，也不知道怎么去除。

现在只能做做酒酿当甜品菜吃吃了

好文收藏，顺便求推实惠的白酒

自酿酒很容易醉，所谓的后劲足，应该就是杂质太多

国内现在的氛围就是这样，什么都喜欢天然的纯的原始的。专业知识仍需普及，各类谬论随着全民教育程度的提高也不会再变的那么迷信了。

发酵酒，蒸馏酒，勾兑酒
酒文化也挺有意思
现在就怕不良勾兑，有害健康

在这里请教一个问题，市面上75°以上的酒算是勾兑酒还是原浆酒，thx

国内白酒原浆酒除了酒头是70度以上之外，其他均在70度以下，而酒头不单珍贵而且对人体有害成分较多，所以你说呢？
国外白酒一般是用液态发酵，原理不太一样，所以是洋酒的话我也不好说

自酿酒很多有害物质是相对超过国家标准的，尤其是自酿葡萄酒，我是不喝的，喝多了那难受劲就别提了

我只能说喝大品牌公司自主产品，不要喝开发产品，比如说泸州老窖，就喝国窖，特曲，不要喝开发商开发品牌和一些擦边球品牌，那都是些价高质次的产品，茅台就喝五星，飞天和茅台迎宾，其他乱七八糟的不要喝

以前马克过一个帖子，和楼主说的大差不差。原文找不到了，http://tieba.baidu.com/p/3254192088

LZ能否给讲讲牛二和红二的区别，喝起来感觉明显不太一样，但也说不出来哪不一样。

不是骗人的，但窖池就那么一点，出的酒有限，所以么。。
别的不知道，但泸州老窖的好几口窖池确实一直在出酒，就是酒糟味实在让人受不了

好文mark

汾酒一块唐朝的酒曲不是卖了几百万,据说现在新酒窖都是五年不许出酒！

一个是浓香型白酒，一个是清香型白酒，牛二根本就不是二锅头，你没看瓶子上写的是牛栏山陈酿吗？他根本就不敢写自己是二锅头。
浓香型白酒属于大众酒，清香型白酒属于小众酒，所以说再次证明，中国喝白酒的群体99%不懂酒

为什么喝的杂就会晕？