B站上烧菜的最大牌应该是老饭骨吧
- 嗜血德古拉回复48#babyo0linlin
前面也有人提到《詹姆斯厨房》,以前我也很喜欢看詹姆斯主持的《美食大三通》,游历世界,博学多才,但是看了《型男大主厨》里的阿基师专业水平,才发现詹姆斯的路子适合做家常菜 - bbfaye油管上有个好像叫越煮越好的,应该是本港家常粤菜的典型,比较接地气,很久没看了,不知道是否还在更新。
- 乔乔+1,嘴上功夫比手上功夫强多了
- MixOrange回复52#bbfaye
更推荐 职人吹水 iOS fly ~ - xcode必须是王刚
- ldjgodtoall实实在在东北银,本本分分教做菜
iOS fly ~
- kashana等我记号一下
- leonthepro回复14#嗜血德古拉
建议随便搜索一下老饭骨两位大爷是谁再说 iOS fly ~ - polluxtroy喷了,还有说老饭骨两位大爷水平不行的??大爷二爷不管是做人还是技术,真是一般人比不了
- xpostx吃货贴啊 ,得关注一下
- Newlooker
- 卡卡西莫多没人跟我一样看小文哥的吗
- agdang凤凰台有老饭骨二伯的访谈,当年的亚洲厨王。而且是很小的团队跑泰国比赛获得的。
他们的问题是太专业了。他们以为常识人人都知道的知识点,大多数人其实都不知道,然后节目里一带而过。 - 321312别说,大爷年龄大了手抖,可是片菜真得是无可挑剔,有一集我看他片豆腐,拿着刀那叫一个抖啊,可是刀接触到豆腐就不抖了,片起来那叫一个反差萌,这……
这两老爷子是真功夫,可惜是御厨等级,普通人家哪有这个功夫拿到像他们一样的食材,哪有精力像他们一样处理食材啊
我看得不多,就一个清蒸狮子头,目前为止说得清清楚楚,理论实际相结合的就是他们家了
不过呢,国宴菜,说到头也就一百来道,现在老饭骨视频也是到瓶颈期了 - halloc女搭档每次都是崇拜的眼神儿 iOS fly ~
- tonglunlun
- dashuez实在受不了老饭骨的叨逼叨,如果少点互相吹捧,还能看下去。
- 14783139老饭骨那就是家常做法啊,吹王刚的,你家里炒菜宽油猛火这些不扯蛋么?
老饭骨不行,那吃人血馒头的的徐大sao天天蹲册硕鬣狗掏肛就下饭了?天天推热门,。 iOS fly ~ - 乔乔
- Kvass我最喜欢看小亮碗,感觉他那个师傅真是很老道,点评信手拈来,跟着做了水煮牛肉,空心菜打底,老婆赞不绝口
iOS fly ~
- yiwenchina张小厨、黄掌勺
- tonglunlun回复69#乔乔
不花瓶,只是节目需要罢了. 没记错的话人家最近好像刚刚研究生毕业,台湾某大学. iOS fly ~ - bbfaye这个之前也关注,感觉也不错,不过一段时间没看,名字不大记得了
- 乔乔
- syn198405感觉跟王刚比是是典型的官僚和实干技术性干部的区别。
- a66xramoy硬邦帮 海鲜不错
- guoqz老饭骨做菜都看不上?这个是国宴大师组合。而且挺谦虚的,请的徒弟都是各有所长的。北方菜嘛,南方人看不惯也是正常的。
- SvenZL
- lsyuren大师的菜 里川菜有几个是真大师,川菜第一把交椅蓝光鉴的徒孙级别 iOS fly ~
- lsyuren嗯… iOS fly ~
- leisaz是的 有极强的可复制行 外带讲解原理
- hwc80405
- 14783139
- zinwa.lin回复82#leisaz
别人教做饭,她教开餐馆 iOS fly ~ - liuels所以他们其实蛮需要三叔这种水平不咋地的选手来捧哏,一些容易错过的细节三叔在的时候会点出来。三叔出走后就缺这么个人。
不过三叔做菜的水平就不敢恭维了。 - crazyxianyu论深度还是老饭骨,教菜明显是厚积薄发,王刚刚开始也喜欢看,不过菜就是家常菜江湖菜,看他做宝塔肉和扬州炒饭就知道水平了,跟老饭骨还是没得比
- during2我喜欢看云大颖的视频,虽然普通话不标准,但是说的好像很有道理
- blkant+1,不喜欢他们的风格。感觉王刚比较实在。
- 潘少拉
- watercooLmark先
- guoqz詹姆士是做日本菜的底子,所谓的融合菜。你喜欢看日系的,有正宗的日本厨师masa料理abc,老饭骨教的是正宗的厨师菜。
- B-SIDE小高姐的我喜欢,实在。王刚的就算了,地狱级难度。 iOS fly ~
- yinyuelin小高姐
- tonie多看几期就腻了,全是商业互吹的。。。而且推的菜也很商业,不家常
- 变形金机喜欢女搭档,不喜欢台湾人詹姆士
- 1106524我也这么觉得
- 盛世美颜马克一下
- shadowmage大师的菜家常的味,广告词我都学会了
- zy1141老饭骨随便拉一个徒弟过来都是行政总厨
人也是在自家厨房做,咋就看不上了?