ZT 不要被“传统”欺骗：全国人民开始一起喝热水， 其实是一百年前的事

大红灯笼也是伪传统

喝茶的习惯可是有几千年历史了南无阿弥陀佛

我记得小时候直接喝井水的

水烧开再喝和喝热水是两回事。除非是过滤过的直饮水，自来水不都烧开再喝吗？把热水和烧开的水放一起对比，难道有人会喝刚烧开的沸水？

不知道喝茶在古代是否普及。

我想文章的意思是喝热水和喝凉开水或冰水的区别吧？

我小时候是直接喝井水和自来水的，放进大缸里沉淀石沙。

中国普及推广喝烧开过的水，也就是49年以后。

老百姓没这条件，老北京大碗茶也是清末的事了。

还有上海人用毛巾擦脸的习惯。

文章的意思是普通贫民阶层在49年之前普遍喝生水。

不是，是喝热水和喝凉水的区别，现在很多中国人是非热水不喝的，并说这是老祖宗的规矩，养生，喝凉水是西方人的行为。

我年轻时直接对水龙头喝自来水 你懂的

最重要的是：喝热水到底是好还是不好？和冷水相比，优劣性各自对比如何？

什么是传统？传统有什么定义吗？就像文中所说的由于燃料缺乏，古代底层老百姓喝不起热水，但中层和高层喝得起啊，大冷天中层和高层不会也都是直接喝河里和井里的水吧？泡茶也是用煮沸的水啊，中高层传下来的习惯就不能叫传统？

我是对楼主的说法表示怀疑的。以我自己的亲身经历来看，我浙江老家过去的烧饭灶都是内留储水槽的，烧饭的余热就把水加热了，而且燃料都是满山遍野的不要钱的干柴，不存在用不起这么一说。结合南方几千年茶文化的历史，我个人不相信解放前百姓喝的都是生水，起码南方不是。

就算证明了过去都是喝凉水的，跟现在喝热水有啥关系么？

都这个年头了，爱喝啥喝啥，为啥非得说服和自己不一样的人呢？

恩
讲卫生是伪传统——要重视传统
吃中药是真传统——糟糠摈弃之

这么累，不**老是键盘打字累不累啊？？不知道都当猴在看啊

“小时候我也喝凉水。将水烧开再喝是在解放后”这位网友贵庚啊？ iOS fly ~

中国人喝可乐才是非传统的，尤其是冰镇的

又见这种文章，太可笑了。上回说的是秋裤。

事实上 我小时候在农村根本没有喝水的习惯 基本上不喝水 口渴我妈也不让我喝

所以 为什么很多民族喜欢喝酒 可能是因为酒是经过消毒、防腐的瓶装水 比喝茶方便 。茶本身可能也是解渴用的 因为有味道比直接喝河水好一点

希腊人是不喝水的 只喝酒 他们认为水只是用来行船的。罗马中世纪可能类似

故而，在瓶装水和干净的自来水出现之前。茶、酒是饮水来源。大部分人根本没有喝水习惯。即使现在，很多人其实也没有喝水习惯，我去有些人家，热水壶基本不用。

嗯，我国自古以来喝冷泡茶

这有什么好研究的，有人爱冷水泡咖啡，冷水泡茶，也有人爱热水泡咖啡，热水泡茶。中国人外国人生活已经精致到这个程度，连热水冷水的养生都开始折腾了？

热水（温水）至少对胃的刺激小，水要烧开后喝是讲卫生。

即便是张仲景再世，也会是一名出色的西医大夫，别死脑筋，愚蛮不化了。

既然古代燃料缺乏，为什么不开发出生吃的传统，记得我初次到北方，看到河北的同学像兔子一样大口吃生白菜萝卜，当时我就震惊了

喝热水可能导致食道癌

古代污染少水质好，除了泡茶烧水外，直接从井里打起来喝有什么奇怪的？反到是现代有些人，瓶装水也要加热才喝，说对胃好。其实中国胃病发病率比国外高多了

小时候农村都是直接喝井水，不过会被家长骂

1930年代，学者陈翰笙联合北平社会调查所，对河北保定清苑县的11个村进行社会调查。结果显示：

“一般农户的燃料，是树根、麦秸和干草。不过他们只在做饭时烧火，而且只要烧熟几把小米就熄火了。由于燃料不足，村民们喝不起开水，平时都是喝生水，直接饮用井里或河里的稍稍经过沉淀后的水，即使在最寒冷的冬天也是这样。1930年，11村2119户人家中，竟只有2个暖水瓶；1936年总共有4个；1946年有18个（农户此时已增至2595家），暖水瓶是颇为罕见的奢侈品。清苑农户有一个普遍的习惯，就是家里来客也不烧水，而是让孩子拿上一把小茶壶去水铺买开水，店主灌满开水，还常常捏上一小撮茶叶。当时一般村里总有那么几户专卖开水的水铺，对于只有偶尔情况下才消费开水的村民来说，一次花费一两分钱去买，当然是最经济的办法。集中烧水者也有一些微薄的利润。稍一留心就会发现，即使这样很小的事情后面，既包含着农民们很精明的计算，也反映着他们实际的消费水平。”（11）

回复33#五家渠


对，看了这种调查，你会有煤炭都是外国人发明的那种错觉。一时的穷困，不是传统。

烧开至少细菌 寄生虫不就没了吧，对健康是有帮助的

还有老酸奶，南方农耕区，别说酸奶，以前根本喝不到形式的奶

说得头头是道，其实只不过只找自己想要的东西来做论据。

你想杠随你。
陈翰笙也不是你一个无名小卒能杠得了的。

喝水是个问题

70年代 每年都要吃打蛔虫的药。 拉屎的时候蛔虫多得吓人HiPDA·NG

那古时候一般家庭如何保证有热水可喝？

古代为了让大家吃冷饭不动火，还专门搞了个寒食节。如果家家吃冷饭，天天寒食节，那这节还有什么意义。
你随便读读唐诗宋词，里面有“炊烟”的文字数不胜数。随便查查同茶有关的文字，煮茶，烹茶，历史极长。

南北朝时达摩也说过，“如人饮水，冷暧自知”。古人不仅喝水，而且冷水，热水都喝。当然你也可以纠结达摩是外国人。

据说乾隆年间的西方传教士到中国来，看到无数穷困之极的事情，其中包括十、七八大姑娘没裤子穿。穷困是穷困，但那个是无奈，不是传统。如果因此得出中国大姑娘从来就不穿裤子的结论，那就不好了。

你离题了，随时有热茶喝不是普通民众的生活，冷茶才是主流

喝开水和喝生水的区别
不是热水和冷水的区别

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？

过去冬天烧火取暖，顺便烧壶水加湿。炉火封起来，烧的慢。一块蜂窝煤能烧很久。学校里烧煤块儿，早晨由炉火工负责生炉火，各班执日的课间要负责加煤保证炉火不灭。有人偷懒不去锅炉房热饭，直接饭盒搁在炉子上热，满屋饭菜味儿。 iOS fly ~

色彩斑斓的各种民族服饰，也是49年以后的事儿。马褂倒是不太清楚历史。

推荐看这本书《15至18世纪的物质文明、经济和资本主义》，里面对中国人喝热水的事情有一定的介绍。而且还专门提到过，中国古代还有在街头卖热水的职业。
当然是不是“开”水，那个不好说。

是的，所以我才说和冷茶是主流。普通民众都是煮好后大量存储，要喝的时候倒出冷茶来喝。

街上和官道茶铺才卖热茶，那个是要钱的。

中上层的茶社交文化，和百姓的生活习惯不是一回事。

古时候没有保持喝热水的条件和习惯

古人喝凉茶

用纸擦屁股，普及起来也是没多少年的事情，关键还是钱。