铜火锅到底好不好？

小时候记得吃的都是纯铜烧炭的火锅，味道不错。

现在在外边也有纯铜老火锅，但是新冠期间不想出去吃。想买个纯铜鸳鸯盆，可以放在电磁炉上那种，可以在家吃吃火锅。

想问下纯铜火锅对健康有没有影响？求推荐。 iOS fly ~

怕铜中毒？偶尔吃没啥吧。

纯铜锅对身体有害已经是公认的了，对自己好点，可以替代的产品多着呢。。

你只是怀念那种感觉罢了，铜火锅还是不锈钢火锅味道其实都是一样的

这个公认了？我百度看真是说啥的都有啊 iOS fly ~

明显不一样，建议你尝试一下看看 iOS fly ~

还是应该吃石头锅吗？喔，记得要测一下辐射。

如果好的话就没必要镀锌了

都是合金的吧

每次用之前用白醋加盐洗去表面的氧化层 iOS fly ~

铜火锅好吃是因为它的形态和烧炭，另外纯铜鸳鸯盆放到电磁炉上能热？能热就不是铜的，镀铜

没条件用炭的话。铜不铜没啥区别吧。。。

回复11#wjqlsh
不一定，现在为了解决电磁炉问题，一般使用复合底 iOS fly ~

铜绿怎么解决

纯铜不导磁，电磁炉用不了

回复14#leatherman


重金属是有毒，吃顿火锅能怎么样？又不是7*24小时吃。
以前很多器具是铜的，没见人到中年中毒而死。

以前没不锈钢，现在又替代品了
铜还是做受玩把件好玩

主要是烧炭麻烦，又不好控制温度 iOS fly ~

回复3#惨死的鼠标


铜有毒，重金属。铝有毒，吃了笨蛋。
不锈钢有毒，因为普通人用的不锈钢超过99.99%不达标。
石锅，辐射不知道能不能超标。
玻璃，铅含量不知道怎么样。



哎，饿死算啦。

古时候都是铜壶烧水 也能活99

不少米其林三星主厨都是用铜锅的，也没啥问题吧

回复6#rongws

放在电磁炉上就一样了。。过去碳火的水开的快

你说的都对

回复23#惨死的鼠标

其实没啥 很多地方还用铜管做饮用水管呢

回复25#ihahe

不导磁的都不热，或者说热不起来

不好，铜没事，但是焊铜的锡里面含铅 iOS fly ~

回复27#ihahe

这个不清楚了，之前看的电磁炉科普这么说的。不过据说电磁炉的频率是有规定的，以免对其他设备干扰，提升也不好提升吧

回复30#ihahe

查了下，有个emc标准，估计频率高了过不了标准。另外铜锅好像需要加频率还得加线圈，会提高成本，而且也费电。

香蕉也不能吃了

iOS fly ~

回复34#Eric_Ge
渤海湾附近都吃这种火锅啊, 海货, 冻豆腐, 涮肉 .

真是说啥的都有啊iOS fly ~

铜不算通常说的重金属. 毒性比铅汞差远了.

铜水管水龙头很常见. 记得西西里美丽传说中的水龙头吗? 宜家前几年卖水龙头都配一段铜水管.

铜火锅内层镀锡了.

回复6#rongws


试试忙品一下 说不定真的是一样的

紫铜挂锡，和水接触的是锡怕什么

用铜没有意义，也不是增加口感

回复35#xRAIN
我觉得东北应该都有这么吃的 iOS fly ~

不一样，差别不小。难道你们自己尝尝那么费劲吗 iOS fly ~

还好剩口铁锅，不然你都只能顿顿烧烤，不过也致癌，你还是生吃吧

没试过了

铜火锅tid要挂锡，就是接触食物的是稳定的锡，真正有害的是氧化的铜绿小尾巴~

回复43#寻寻觅觅
铁锅生锈，而且纯铁太软没用，生铁除了碳还有其它物质，有毒咋办。

和不锈钢比，温度变化的区别吧。


不是太清楚。吃牛肉用铜火锅。

旧时用锅火锅是因为铜延展性好，容易手工锤打成形

铜比较容易氧化，铜绿和氧化铜都容易被酸反应后溶于水，铜离子有毒

回复37#xRAIN

水的酸性很低铜绿不溶于水，但是食物可不一样，只要给点酸，就溶了