帝都如果是美食荒漠，那么您出生的地方就该是美食黑洞了

禽兽人家发烧你要拿人家烫羊肉

顶顶顶 iOS fly ~

太惨了。。

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黑洞是啥也没有的意思？学到了。

这人太可怜了。一碗面35，还三个人吃，真当我们都没去过北京没见过炸酱面多大的碗么？再说了，北京烤鸭是朱棣迁都的时候从南京带到北京的，就烤鸭拿的出手，还不是正宗北京产品

我以为楼主要讲北京有各地名吃。
导师是北京人，大学时就说我们这帮学生不懂吃…可不是，一群外地农家娃，怎么可能懂？
前两天陪老师吃个饭，他说去年跟师母去苏州玩，特意去了松鹤楼总店，发现还不如北京店地道！他特别点了一个菜，叫什么鳝鱼来着，苏州那个浇油的做法，他说一看就不正宗了，火候不对，反而不如北京店，让他大吃一惊。
后来一想，也有其然。逐消费而行吧！

最后一段哭了iOS fly ~

小吃，粗鄙的食物，也不知南北老少爷们儿哪来的特么优越感！

你们是不是人啊，发烧40度别人多难受啊，你们还硬！！

而且40度的铜锅是人吃的吗，得费老鼻子劲了才等口熟的，LZ应该是说的是还没沸腾端上来的羊蝎子吧？

北京真正的美食是豆汁，清热解暑，润肺滋养，喝了一碗还不够，除了趁热喝，夏天冰镇一下冷饮也是极好的。天坛附近有家还行，掌柜已经是年轻人那代了，但是手势还是地道，配合焦圈更好。北新桥二条的老店也很棒，前店后厂，我带可乐瓶是拷过。 iOS fly ~

这么一对比，确实广州没什么吃的了

北京美食被黑的最惨的一贴

老北京炸酱面，京酱肉丝，狮子头，虎皮辣椒还可以，其他不评论。 iOS fly ~

京酱肉丝是鲁菜

狮子头是京菜？

回复66#sonic2000
哈哈，可能这几个全都不是京菜？ iOS fly ~

也就烤鸭拿得出手，算是荒漠里的绿洲吧

回复67#qgt84315

狮子头是淮扬菜，虎皮尖椒是川菜，炸酱面最早是鲁菜，被改良。

烤鸭确实太难吃了，铜锅涮羊肉倒是不错

这不就等于说北京就是美食荒漠么？

其他不清楚，便宜坊5年前吃过一次，烤鸭上来是冷的。从此再也没吃过这家。 四季民福，大董，局气的烤鸭都挺好吃。但是你这里就单单提便宜坊。

四季民福 iOS fly ~

对对

烤鸭是起源于南京的 北京那是进京以后。。。你懂的 甚至连当时的鸭子都是天津和南京进口和引种

回复69#sonic2000
哈哈iOS fly ~

现在还能吃到什么让人惊艳的东西？很难吧HiPDA怪兽版

说起源没问题，但北京烤鸭是鲁菜，跟明朝那时候的南京烤鸭不是一个东西了HiPDA怪兽版

看数码论坛讨论小吃美食，挣得面红耳赤，看称一大奇观。 iOS fly ~

帝都每个店都不难吃，没法难吃，难吃的扛不住房租都死绝了