哪里的羊肉最好？

以前老觉得苏州羊肉好
直到去了一次内蒙
吃到了当地的羊
惊为天人
水煮的羊肉一点膻味都没
鲜的惊人

山羊绵羊的区别

个人更喜欢西宁的。

吃草的绵羊都不错

求网上能买到的好羊肉

宁夏

凯柚木

当然是新西兰

说起来吃完羊肉，尿能膻两天。

苏州又不产羊肉的

开玩笑，藏书羊肉没听过？

没腥味的羊肉还叫羊肉吗

内蒙 西藏 青海 羊肉 水煮吃起来是甜的
就是好羊肉

现在肉类批发市场有新西兰过来的羊羔腿，嫩

藏书境内得天独厚的生态环境，为羊肉产业的起源创造了外部条件。藏书镇有自然村羊家场，以羊姓后裔居多，共有羊姓人360多人，藏书先人从周代(或者再前)就接触羊的饲养，可见其历史的悠久。

肯定西北的羊

盐池滩羊

本来老家当地饲养的羊肉挺出名的。可惜现在基本都是买的了

没膻味的羊肉还是羊肉么？

内蒙的羊好

我去呼和浩特出差

直接买了几十斤羊肉扛回家

还打了几斤羊肉包饺子

那一次全家吃了个爽

西北的羊肉都不错。西北很多知名的羊并没有所谓其他有些地区自以为得天独厚的生态环境，更没有好的生态环境就会有好羊能比之，恰恰相反，贫瘠苦寒之地的羊肉更好吃。

本帖最后由 escape 于 2020-5-31 22:17 通过手机版编辑

锡盟羊肉，楼主试试，刚杀的清水煮，香得很

一样，上海就有喜欢吃骚的厉害的崇明山羊

辽宁山羊 宁夏滩羊

内蒙的羊肉惊为天人，白水煮也很好吃加点盐

羊肉要排酸 刚杀得不行啊

西北羯羊好吃。

倒不是我自夸，山西，尤其是雁北地区，吃羊挑剔到什么程度呢，什么羊要水煮，什么羊要炖，什么羊要烤，都分的清清楚楚的，而且连羊下水都能做成连锁店各家都有独自的味道估计在其他地方很难见到。

实打实的说，涮肉，我觉得右玉羊肉是最好吃的，就是产量不高，可能推广有难度，右玉本身也是山西平均气温最低，污染最小的地方。有条件的人家每年过年都是专门开车去右玉拉一只羊回来全家吃好几天。

我也不是家乡吹，我大山西美食荒漠，我从不推荐外地人就非得来我们这里吃面食过油肉各种糕乱七八糟的，那些东西都是家乡加成，在全国美食面前毫无特色可言

对于山西美食我只推荐三个东西，羊杂（大同朔州的羊杂和太原羊杂还不是一个做法，雁北的是红油羊杂，靠南的是原汤羊杂），这个我推荐很多外地人吃都反应出乎意料的好吃，另外两个是头脑和烧麦，头脑主要是猎奇，而且十分大补，味道怎样先不说，倒也算特色，头脑里也是大块的羊肉（偏清真），烧麦一定要吃纯羊肉馅的，太原虽不是原产地，但烧麦这东西倒是发展了很多年我也不知道原由，我个人觉得比北京好吃的多。

大西部地区，西南黑山羊脂肪少炖汤炒肉香，西北滩羊肉多油厚，适合烤着吃。巴彦卓尔的羊肉有大山的深度！
吃烤羊肉，吃肉要往西天走，喀什的烤肉串肥又香呀，往北的包头不来串带油腰子不要走。
关注羊肉的气味强弱，羊羔气味小，大羊气味大，瘦肉气味小，肥肉气味大。在阿克苏吃请你吃好羊肉串一定是羊背上的瘦肉，其次是后腿，气味是不会大的。在蒙古吃的羊肉丰富得多从眼球到羊蝎子再到羊蛋瘦肉串应有尽有。

羊肉贵，一直吃不起，便宜的羊肉才是好羊肉

牛肉限制以后好牛肉也越来越贵了，但是我发现了牛肉糜这种珍宝，走运买到高级别的牛肉糜回来揉成肉饼煎了吃，满满的肉汁丝毫不比成块的牛扒差到哪里去。


不过羊肉就没法搞了，好羊都是整块整块的煮的。。。。基本剩不下什么东西

什么藏书也就说说而已，和内蒙羊肉根本没法比

苏格兰的羊肉也挺好
在英国羊肉一般闭着眼睛买没问题

甘肃

内蒙苏尼特羊肉

内蒙的羊好吃，当然可能也包括烹饪手法。

关键还是看怎么吃

活羊 宰杀几个小时内 吃 当然好。。。。。。。。。。。不管哪里的好。。到你这 已经不一样了。
去参加那达慕大会 吃吧。甘肃 内蒙 有的是好羊

那啥滩羊，是什么地方的？

讲真，来兰州和甘肃临夏吃吃手抓羊肉，内蒙青海宁夏的都是弟弟

我觉得北方的羊都挺好吃的。
南方那种带皮的吃不惯。
估计是山羊和绵羊的区别吧

河套地区真是个好地方。

宁夏滩羊

内蒙羊+1，每次去都要来一盘水煮加点盐美滋滋，早上必吃羊杂贝子

烤全羊就是个排场并不好吃