自制纳豆挺成功(制作教程更新完毕)

吃饭时候啊

消化不良的屎……… iOS fly ~

有的人就是不知道什么时候说什么话。。

一直不懂，这个黏液是豆本身的还是添加的

不来个教程么，我妈血管有点堵，这玩意儿对血管真能起作用么?

发酵后豆子生成的

辣椒面生姜末盐一拌，水豆豉成了。

没有稻草怎么整？

有兴趣我就晚一会儿发个简单做法

看坛子里有人说纳豆激酶好像有溶血栓的作用，但不清楚纳豆有没有这效果。
目前最直接的体会，这个对排便有明显改善

劳烦出个教程？

回复1#stillness

教程给一个啊

同问，菌种，教程

回复10#stillness

等着看教程，麻烦楼主了

同等教程，还挺喜欢这个的

油管上有个人有视频做这个，叫肥丁啥的

动静大么？？

确定这玩意儿不是智商税 iOS fly ~

赶紧的上教程

怎么做的？黄豆？

始终受不了那个味道。
不过确实很健康。 iOS fly ~

应该黄豆酱也有类似功效吧

我们家口味比较重，无论是榴莲还是纳豆，都能接受

就是做豆豉生了腌晒。

上周在北京出差和一日本顾问吃饭，点了个不是太正宗的卤煮，大肠味很浓。担心他吃不了，结果吃的很嗨，还喝了几口汤。。问他有啥不喜欢的吗，答曰納豆～～～

mark厉害了 iOS fly ~

这都没开始讲

有意思，学下

吃过了没做过

怎么看啥都是智商税 iOS fly ~

记录一下 iOS fly ~

kankan ,mark.

很多酸奶机自带做纳豆的功能，淘宝上也有类似酸奶菌的纳豆菌粉卖，楼主这么搞太折腾了

这个好像对 静脉曲张 这种很好。。。

厉害了

收藏等更新 iOS fly ~

日本那个家里垃圾堆的老人好像天天吃这个，身体非常不错

马克等待
iOS fly ~

mark 个人最喜欢的食物之一

马克五个字

mark一下，老婆喜欢吃小尾巴~

只要说是口服能溶栓的食品，就是在交智商税，没有例外。 iOS fly ~

您没仔细看节目吧？他身体差到肾坏了走不了路，很久都不能出门溜达，人生唯二的乐趣就是读书以及散步。吃纳豆是日本人普通的生活习惯，和四川人炒菜爱放点豆瓣酱一样，只不过日本人善忽悠，四川人口多，完全也可以忽悠说川式豆瓣酱能壮阳，人家没那么low而已。

彼之仙草，我之毒液。着实接受不了

收藏一下

回复43#zy9595

日本那个下午两点半实验不知道您听说过没。“1980年的一天，从事溶解血栓药物研究工作的日本心脑血管专家须见洋行博士，他突然想起纳豆不是纤维蛋白发酵的吗？而血栓最顽固的部分就是纤维蛋白，于是，下午两点半时，须见洋行博士把纳豆中提取的物质加入到人工血栓中。
原本准备第二天看结果的，但5点半的时候，一次偶然的察看，奇迹发生了，血栓居然溶解了2厘米，而平常用尿激酶做溶血栓的实验溶解2厘米需要近两天的时间，也就是说纳豆发酵物溶解血栓的速度是尿激酶的19倍之多。于是，就将纳豆的这种强力溶栓物命名为纳豆激酶Nattokinase，简称NK，这就是震惊世界的溶血栓药物研究史上有名的“下午两点半”实验。”
当然，他这个提纯物貌似是做成胶囊的，会对胃液腐蚀有足够的抵御，这一点上不同于直接适用纳豆。


我个人觉得纳豆有用是因为家母之前因长年糖尿病（30年一型糖尿病），医生告知颈部动脉有40%左右堵塞。症状是会经常不自觉的摇头（比如包饺子的时候），而她自己并不能感觉到。之后我买了一些纳豆让她吃，她其实是不太喜欢那个味道的，但还是坚持每天早上当小菜吃上半盒左右。之后一段时间我和我父亲都发现家母晃头的次数明显减少几乎消失。
但是纳豆这个东西有一点挺讨厌，就是需要储存在-18度的环境，而周围的超市又没有销售，只能网上购买。结果就是冰箱里满是这玩意啥也放不了了。
所以楼主这个教程其实很有帮助的，如果能随时自制一点也许能帮我解决这个困扰

回复46#me了个he


非常非常难吃

一试便毒发身亡