纯钛锅有必要吗？

2020-10-20 10:37

chui2020-10-20 10:37
马上双11了

想给家里老人用轻一点的

看评论说是粘锅油烟大也有说非常好用

特别是4000块评论基本没差评 1000多的就褒贬不一

有大佬分享一下吗？
Jojozw2020-10-20 10:38
不清楚啊，求带
卡卡夫2020-10-20 10:41
老实用铁锅，或者涂层不粘锅，便宜点百来块的，一年一换。
a1782020-10-20 10:44
没必要，建议买不带涂层铁锅，自己烧不沾。
深圳老胡2020-10-20 10:47
钛的特性最主要就是金属记忆性、生物活性、低重量高强度啥的，这些对于一口铁锅来说有啥加成因素吗？
qjj28572020-10-20 10:49
花钱买安心可以的
否则钛对锅有什么加成？
owesome2020-10-20 10:50
不差钱无所谓，不然没必要
墨迹2020-10-20 10:54
就图层锅好了，50块钱，一年换10个就500
stylejj2020-10-20 10:56
怎么可能有纯钛锅？
replace2020-10-20 10:56
那个东西貌似就是轻强度高耐高温但是据说加工难度有点高

不过低于一个炒勺这材质意义不大吧就是轻点感觉不如铁锅
chui2020-10-20 11:00
谢谢大家帮我省钱真的不需要

我需要的是能给我家老人省力的好锅
卡卡夫2020-10-20 11:42
香港吹爆的那家锅，就是薄皮铁锅，使用得当可以做到相对不沾

最省事的还是普通涂层不沾铝锅，一年一换。完美。别用铁铲，钢丝球尖锐物清洁，一般一年一个锅差不多。

选靠谱品牌的就行了。

省力的就这两种了

家里有一套安利皇后，买的时候，8-9千了。结果我妈还是用我买的不粘锅。。。。。薄铁锅不沾对使用者炒菜火候有要求。

贵的不锈钢全部吃灰。

你要觉得不粘锅便宜的不够意思，贵的不沾也大把的。这玩意就是消耗品，常换比贵的好，涂层在中餐烹饪中，迟早要坏。不如多换几个。
wgln2020-10-20 11:46
宜家买个24cm的平底不粘锅，200多块，又轻又方便，秒飞那些莫名其妙的什么钛锅
Firearm2020-10-20 11:50
50块的就很好。。。真的
半城柳色2020-10-20 11:55
看了《黑水》不敢用不粘锅。老老实实买个日本铁锅，1000+还是粘，哈哈。
PiaoMei2020-10-21 12:15
用苏泊尔一个500块钱的锅。

表面是铁，中间夹铝······很轻，但是应该没有钛的水平。

而且表面是铁，要和铁锅一样保养。（宣传说不生锈我没敢试）

如果想要铁锅的手感，又想轻，推荐这个。。。。。。。钛，不太了解，比如会不会粘锅之类的。
chick3142020-10-21 12:33
真有傻子买钛锅现身说法
粘锅不适合爆炒但是相对轻炒菜没异味刷过清水过一下就可以
适合炒青菜炖汤啥的
passgod2020-10-21 12:49
当然没必要。

我的习惯是日常用铁锅
煎东西用不粘锅
Aary2020-10-21 12:52
好像没啥用，导热性没有铁锅好。本来是户外减重用的。
Wechh2020-10-21 01:28
按照钛板材价格来说，四千块妥妥的智商税。有一双纯钛的筷子，优点是捞火锅的时候导热特别慢，不会生锈也没有铁锈味，缺点是会在陶瓷餐具上留下划痕（类似于铅笔的痕迹，但是洗刷不掉）
用来做锅没啥必要，不如弄个轻点的不粘锅/夹层铝锅，勤换
王骞2020-10-21 01:56
我用的棒子国产的陶瓷涂层的，用的挺好。。但我空烧了几次，就不行了。。这个使用要格外小心，不能空烧。。

我准备入手双立人的岩石涂层的。。在等几天就黑五了。。有打折。。
qie13942020-10-21 07:15
你确定几千块能买到纯钛？
kikiro2020-10-21 07:28
陶瓷涂层铝合金
kisjew2020-10-21 07:42
钛的化学性质看了下高温下也很容易氧化啊，为啥钛还能做锅？智商税吧…涂层锅也是坑。
gfggrtrr342020-10-21 08:15
买的日本进口的纯钛锅也没有要那么贵，这个锅比较薄比较轻炒菜火候太大容易糊锅，特别容易清洗即使糊锅用钢丝球蹭几下也就搞定了。
堕落爱国者2020-10-21 08:34
还不如铁锅呢
钛的金属特性用在锅上比不上铁
而且锅要厚底的，要重，导热才能均匀，炒出来的绿叶菜才会更容易熟而不会变成一锅汤水
风雅颂2020-10-21 08:40
轻一点就搞个平底不粘锅好了啊，手感好，又不粘，还便宜
暮岚荒2020-10-21 09:15
看你们说的我觉得还是点外卖吧，我对锅一无所知。
看我的右脸2020-10-21 09:57
买手柄和锅体用一块生铁打造的生铁锅（铆钉连接手柄和锅身会藏污纳垢，那些老油看着就恶心），但是别买铸铁锅这是两个东西。

还有老人只要没残考虑这点轻重干什么，现在的人是缺乏运动不是动的太多，生铁锅和钛锅这点区别完全没有必要。

多说一句，现代城市里的老人不动少动才是减寿的生活方式，能跑就跑能动就动，运动或有事干才活的长。
lamborghini_lp2020-10-21 10:01
纯钛锅主要户外活动、野外求生用的。家里用感觉没必要。
gmaxlg0012020-10-21 10:24
柄和锅体用一块生铁打造的生铁锅~~~指点一下那几个牌子？？
毛茸茸2020-10-21 10:26
导热快慢无所谓的，关键是要均匀分布热量，不然现在的锅做多层底干嘛。。
jiurou2020-10-21 10:28
我现在用的忘记是苏泊尔还是美的的一款铸铁锅，锅和油足够热的话，根本不粘锅，荷包蛋完美无损
看我的右脸2020-10-21 10:35
陈枝记就有价格在200-400左右很超值（相比较因为《舌尖》炒红的章丘），要么就找《舌尖》推荐的章丘铁锅的店铺里找找，也就一块生铁多砸几次的事没什么大区别。
kissybaby2020-10-21 10:38
所以总结下来其实还是只要锅和油足够热，才能不黏锅，其实好多锅都能做到这个程度
看我的右脸2020-10-21 10:46
估计做不了那种白色嫩的流黄的煎蛋，因为做这样的蛋要在低温入锅，高温不沾是水分瞬间气化产生的一层蒸汽气垫，做嫩的煎蛋没有这个条件。
cs45015992020-10-21 10:58
生铁锅，自己回家开锅，他不香么？
又大，受热又均匀，还真物理不沾
caijian45132020-10-21 04:20
钛锅有啥增益，不明白
Auki2020-10-21 04:35
其实镍基单晶高温合金锅比较好，就算炉子忘了关，国庆节7天旅游回来还是没有烧穿。问题就是比较贵，我上次买20万才买了一个，还不带锅盖和锅把
jessr2020-10-21 04:39
不想省钱就直接上4000的~~大不了交完智商税~被老人一顿喷以后再去买500的苏泊尔~~

我就喜欢和楼主这样的有钱人成为好朋友~

个人建议不要听他们瞎BB，直接上~因为你买了1000的~还会去想那个4000的~不如一步到位！

哈哈哈哈哈~
sjlxzlf2020-10-21 04:40
铁锅，200块钱
panyj5222020-10-21 04:43
老家几十块的铁锅，挺好用的，现在用代购的陈枝记，也挺好的，用法得当，基本不粘
ntang2020-10-21 04:45
就用铸铁锅，妥妥的
K-Freak2020-10-21 05:10
花后这个牌子的蜂窝那款锅挺不错的，价格便宜到你想不到，就是锅口很浅，盛不下多少东西
BESTCOME2020-10-21 05:25
riverlight就挺好啊
tearknight2020-10-21 05:30
锅要多买几个，煮菜，炒菜分开，就不会粘了。
家里用了两个陈枝记了，100多一个，基本不站。
phoinix2020-10-21 06:41
楼主要轻的又健康的，确实只有纯钛，比钢铁轻多了，价格也要不到4000，2000+就可以有了，有钱买老人开心没啥不可以
Vicedu2020-10-21 06:54
买铁锅。
老人喜欢用铁铲，不粘锅就会别弄坏。
烧的火大了还有害。
jiurou2020-10-21 10:43
那就没办法，我见那种得叫什么石锅，还有涂层的，不用油都能煎你说的这种