古代平民多久能吃一次肉?有什么比较靠谱的记载吗?

  • R
    Rafflesia
    古代畜牧业不发达吧?农民和城里的平民一年能吃上几回肉?如果是猎户的话是否能经常吃到野味?有什么比较靠谱的记载吗?
  • 级替四
    是中原畜牧业不发达,猪马之类的要和人抢吃的,养殖成本高。羊没有大片牧场,只能小规模养殖,牛是多家合用的重要物资,不会随便杀。
  • 级替四
    猎户每年都要上交一定数量的獐,兔,鹿之类的,开荤次数应该比农户高,但他们是否舍得吃,而不是拿去交换,也是个疑问。
  • 林语堂
    八十年代末九十年代初,我家一星期吃一次

    我记得非常清楚,因为我爸因为这个跟我妈吵过。我家是组合家庭,当时我同母异父的哥哥上初中住校,只有我哥周末回家我妈才买肉,我爸因此说我妈偏心。实际上我小时候特别偏食,压根不愿意吃这玩意儿。

    本帖最后由 林语堂 于 2017-7-22 18:12 通过手机版编辑
  • V
    VODKA
    猪牛羊平时肯定是吃不上的,过年能吃一回不错了。。。。。

    不过养鸡容易,鸡的繁殖力也强,放养也无需饲料。。。。。

    另外小河沟每个居住点都有,古代没什么工业污染,鱼肉应该还是吃的上的,还有青蛙蚌壳螃蟹虾米之类,蛋白质摄入虽比不上现代人,但也应该还是过得去吧。。。。。

    本帖最后由 VODKA 于 2017-7-22 18:18 通过手机版编辑
  • l
    lvcha
    小时候我家也是一周一次肉。86,87年那会儿。
  • 级替四
    不管是肉也好,鱼也好,老百姓想要普遍能经常吃到的前提,是大面积养殖或者捕捞。
  • 炉石传说
    我记得就几年前,有个图,民国时期百姓只能以大闸蟹充饥,不知真假
  • l
    latty24
    吃螃蟹当饭,想想挺惨的,这玩意吃多少才能饱,而且寒性大,嘌呤高。
  • y
    ylgtx
    古代农民过年时能吃顿肉就算好的了
  • V
    VODKA
    俗话说靠山吃山靠水吃水,要相信古代劳动人民的智慧。。。。。
  • 被K汉姆
    我从86 87年记事开始就是天天有荤菜了啊
    记忆中从来没有为吃发过愁
  • R
    Rafflesia
    螺蛳河蚌这类甲壳类如果代替牲畜肉当主肉食吃会怎样?
  • C
    CloudWong
    小时候我偏食,每顿必吃肉
  • 大宋忠臣黄文炳
    地区性差异太大
  • 百鬼
    8几年生产力已经少来了
    基本是想吃撒就吃撒
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    handsomeken
    你想多了,生产力就不是一个抽象的词,他每天的产出也要用来交换其他东西,而且古代没有保存技术,给你一吨鱼三天也臭了
  • V
    VODKA
    农民一年到头至少半年是闲着的,每天出去河沟里捞条鱼吃不算什么,至于说到交换,古代社会需求极少,一件衣服都要穿十几年,所以也没有那么多交换的需求。。。。。
  • l
    lhj1881
    可靠记载水浒传,每天吃肉
  • O
    ORICONF
    平民很难吃到肉,古代管公务员叫“肉食者”
  • s
    solbadguy
    同一周1,2次吧,不是天天买,但是感觉经常吃,因为一天经常吃不完。
  • R
    Rafflesia
    如果不保证肉类摄入那么重体力劳动活怎么维持?大热天一连吃几天稀饭咸菜人立马浑身无力。
  • y
    yangwenli
    古代农民半年是闲的……哥们儿好歹看几本书再来讨论啊
  • M
    MOTOROLA
    几年就吃灭绝了
  • y
    yubu
    那不就是古代日本人
    变成霍比特族
  • s
    sfexpress
    又想起那个故事会著名的一段,吃河蚌,被一巴掌把头打掉的情节了……
  • j
    joachim
    那图里的小屁孩是地主家的孩子。。。
  • 百鬼
    腌鱼咸鱼鱼鲞笑而不语
  • 级替四
    其实农夫只有冬天算是比较闲的,但是冬天要屯柴火,家里的土木屋子需要修补,每天必不可少的挑水,还有官府的徭役。
  • i
    inafford
    是真的,哪怕我小时候,86-90年间,老人说那时候螃蟹街上到处爬没人吃
  • 九月雪花
    依旧保持我坛什么都要滑,不懂姿势创造姿势也要滑的传统。由此发现了历史发明家。
  • k
    kenjy
    说个近现代的例子,我大学是在二十一世纪后了,吃肉是每周奇数天晚饭吃一份肉菜,其它天除了特殊日子都是早上3馒头一份免费榨菜泡萝卜1.2元,午饭1个炒叶子菜一个凉拌菜多是豆腐制品的菜3两饭加一个馒头一共3.6元,晚饭都会晚点去吃2个馒头,然后找剩菜不多的窗口让人打点菜肉汤吃。感谢当年帮助我打汤的好心人。这是大一的伙食,后来我有兼职赚点钱就可以每天吃一份肉了。第一份工作暑期赚了5000元,我叫上班上所有有都给添了份肉,电子科技大学的伙食全国闻名,人也很好。古代的人应该比我还差点,我之前没收入学费靠贷款解决,第一期生活费靠教育部补贴伙食费每个月60元加外婆给的点生活费过得紧巴巴的。
  • 企鹅弹吉他
    过年了才有得猪肉吃,平时吃菜都没油。

    跟经济地位也有关系,每个时代都一样。
  • 企鹅弹吉他
    古代日本人基本吃素
  • h
    handsomeken
    那么盐从哪里来?他一天能宰杀多少鱼并且清理干净再处理好?
    还是那句话,生产力不是一句空话,多了解什么是工业化没坏处。
  • O
    ORICONF
    米饭就是热量,分解了都是糖。
  • 妹妹的G点
    古代盐价格也不低吧,管控吧
  • 被K汉姆
    我老家也不是什么富贵地区
    西部n线小城,现在市区也只有二三十万人,一般工资3000左右,还不如沿海地区一个镇
    我记事的时候父母的工资也就一共200,那时候真的不缺吃的
    我们家还买了日本进口的录音机、电视机、录像机,那个时候其他开销很小
  • 雷霆践踏
    鸡就算了,你说散养就散养,你太小看狸猫黄鼠狼和雀鹰了。
    我们老家,我妈说了,就是70年代末和80年代初,老百姓家的家散养的鸡都很少有养到成年的,
    即使有成年的狸猫和黄鼠狼也吃,基本上关到笼子里都不保险。
  • P
    POOB
    笑而不语?盐什么价格考虑过么?重体力货不是要肉是要碳水和盐,顺便豆腐真是伟大的发明!
  • 百鬼
    不用考虑我们这边以前肯定很便宜,同事家以前专业晒盐的
  • 百鬼
    老一辈传下来穷人天天吃咸菜。盐要是贵穷人怎么活
  • 嵩山左冷禅
    古代除了清朝之外,历朝历代人口数量都没有超过5000万的,人口只有现在的百分之三不到。

    古代森林覆盖面积大,野生动物又多,没有污染,水里面胡里面的鱼虾也多,古代全中国起码有几万只老虎,比现在多多了,从老虎食物来源侧面也能证明那个年代各种动物还是挺多的。靠山靠水周边地区的百姓想吃口肉应该不难。古代的养殖业没有现代发达,但野生动物比现在多多了。

    想吃牛羊肉有难度的话,吃点青蛙肉,鸡肉,兔子肉应该不难。

    本帖最后由 嵩山左冷禅 于 2017-7-23 00:53 通过手机版编辑
  • 舟13
    反正大街上有的买,你说吃多少,至少有的吃。
  • 骨软症
    吃粮食
  • 级替四
    一个非常简单的逻辑,如果古代中国依靠采摘和渔猎可以解决吃饭问题,那么大规模耕种技术就不会发展了。