厨房菜板到底买什么材质的好？
- 生化危机男塑料、竹子、木头还有金属的，具体都有什么优缺点，家庭适合哪个？
- SkywalkerHY樱桃木不错
或者省心就买亚马逊上面的日本asahi塑胶案板
竹子伤刀，一般木头太硬了也是伤刀，金属的真不知道 - 别开枪宜家的塑料菜板
便宜好用，比原料都便宜 - 大手樱桃木很软的。
还是朝日吧，做精细活用这个。
平时用宜家的14块的那个，用毛了就扔 - 华莱士我觉得塑料的挺好的，买那种很厚的
- jidatui越南铁木，板状的就行，墩状的太重。200多元一块。
- xsix123我听说柳木的好
本帖最后由 xsix123 于 2021-2-19 08:19 通过手机版编辑 - memajia塑料的真不知道一年吃进几百亿多少塑料颗粒，上次有人不是血液里检查了人体压根代谢不了塑料颗粒
- CrAdLe就买PE塑料菜板，那种厚的，一次买两个，每半年换一次。
西方专业厨房很多就用这个，没毛病。 - 马甲爵柳木菜板最好
- jidatui平时生活中已经吃进了太多塑料颗粒，菜板这种又切又剁的，必须买实木的。我家用了几十年的铁木菜板，强烈推荐。说是越南铁木，都是广西的货，淘宝随便买。
- weee西方都庖丁小刀割肉切菜，很少在家里斩剁，用塑料没问题啊，中餐还是木质的比较好
- 全能的调停者塑料竹木都可以，买多几块分别切生熟品就是。小技巧就是用的时候放一块湿毛巾在砧板下面就行
- 苏醒FC菜墩就买银杏木或者越南铁木的。菜板咋说呢。。。反正别买塑料PE的
- baicon竹子的别买都是胶水拼接的
- 夜露死苦上次看到还有日本橡胶菜板的，不知道好不好。
- phantomsea橡胶的最好，朝日或者长谷川，参考小野二郎用的那个
太懒了，不然完全可以单独开个帖子聊着事儿：D
[本帖最后由 phantomsea 于 2021-2-19 10:49 编辑] - lxiang铁木的？
- 坚定的左派京造的砧板+1。塑料千万不能用，木质砧板要买整木的。竹制砧板不要买，因为竹制都是拼接的，用不了多久就会裂。
- bezimaru银杏的，吸水好，韧，买不带树皮，外面箍白铁皮的。
- 卖哥整木的容易裂
拼接砧板把应力方向错开了才是不容易裂的，不想伺候还是拼接菜板实际。
比如我随便搜了下淘宝
当然大部分竹子拼接菜板方向还是没错开的，非常蠢。 - horizonblue银杏整木的非常好用
- robbi树脂的好啊
- 塌方家里用的银杏木
- 坚定的左派好的整木怎么会容易裂呢？我的一块用了十年了还是好好的。拼接的各种不堪用，而且散架了看着一片碎木很不舒服。
- BestM纯钛菜板
- 卖哥只能说真是完全相反的个人经历了
- 宜静和大雄。。拼接的胶水 都吃进肚里了
- munin
铁木进国保了，现在淘宝上哪有铁木卖啊 - skyangel家里用的铁木菜板，以前还没保护的时候家里老人出差广西背回来的，就是保养难一点，但是天天用的话不会出问题。现在卖的铁木菜板都是越南那边的。
那些什么塑料的、胶水粘的菜板你们还真敢用啊 - 狗娃一面塑料，一面金属