非人生攻击，这觉得一口锅要上千就很贵得多无知....

既然是自己吃的我觉得没必要说，既然说出来那就别有用心了............

一群没饭的在讨论锅，喷了。
中餐的锅首要条件是火候要足，其他都是次要

后半句尤其赞同。我妈就是拿炒菜锅来摊饼，无论家里的老铁锅还是现在的火红点，一样薄一样弹一样口味。

与锅相比，刀的用户体检提升比较直接。

不是买贵的装逼，比如在QUAKE3领域，如果你是ROCKETBOY CHJ APPLE FADEWAY COVER之流 你用多贵的鼠标键盘鼠标垫都没人说 还一堆人效仿

但你如果是个名不见经传的渣渣，用个G700就说自己就能如何如何，纯傻逼

别偷换概念啊，涂层那些东西你敢洗锅的时候用钢丝刷？炒得时候用铲子都得小心翼翼的。再说厨具这一块为了卖贵玩概念也不是一回两回了，到现在我都觉得转盘式的微波炉比取消转盘的好用。

一看就知道家里是你做饭 悲剧:D

这个真不一定 我估计要看人

我老婆那手艺实在是拿不出手，也就做个西红柿炒鸡蛋还算能吃

在家里做做自己喜欢的菜 是一种享受 前提是时间充分

我一般做菜 比如6点吃饭 至少3点开始采买

推荐楼主用安利皇后系列，只要9999哦，还不让你心动吗？

我用的炒锅才几把块，做出来的菜照样个个都说好吃，这是什么道理......

但是可以发帖到论坛上说。

家里经常炒菜炒肉的千万别买进口炒锅，不然你绝对会后悔

仔细看完了每一个回帖，唯一的大厨觉得锅根本不重要什么都可以，剩下的人觉得锅必须买好的，是不是这个道理

以为买了一口价格贵的锅就能（才能）炒出好菜才是真的无知。。。。。

话说这贴里根本就没几个人认为锅必须买贵的吧。。。。。

你真看完贴了？

楼主倒是说说woll好在哪里？

炒菜本来就是一种享受，跟玩游戏成就差不多， 烦人的是前面准备工作和事后刷洗

穷人还很多楼主。

我家基本都是 双立人和三叉戟

洋炒锅有两个问题，一是平底，二是厚重，端起来都费劲，还怎么颠？不过洋人本来就不怎么炒菜，做炒锅纯属骗中国人钱的，中国人炒了几千年的菜了，会不明白什么锅好用？用得着买洋人的炒锅？装逼装过了容易把自己装进去。。。。。

商场超市里的高价商品都是虚高，就是给装B人准备的。
LZ没看过报道么？进货价200元的德国品质的平底锅，超市开价说必须2000块才进货，否则显不出档次。

以前一直听到类似的话，比如这个东西贵的有价值，那个东西贵的有道理，对自己好一点之类。

开始还觉得对，后来发现所有东西都来这么一套，哪里买的起。说到底穷人还是别想太多的好，让有钱人去装B吧。

大火重油多盐
绝壁好吃

炒菜绝逼传统铁锅好使，便利程度和外国锅不是在一个次元的。但是另一方面来说家里还是应该有一个好的平底锅。

仅说说此贴的几个基本的逻辑问题
1.用洋锅去做中式炒菜，这有讨论的基础吗？
2.请大家列举一下自己平时做菜的频率和菜样，我估计此贴中绝大多数都不掌勺，或者只会做几个简单的炒菜（如炒蛋一类的）

所以。。。各位觉得还有讨论的必要吗？

非人生攻击，一口炒锅上千块的还不觉得贵的这得多无知。。。。。。。。。。。。。。

平底锅更应该避免涂层，煎东西经常要铲，几铲子下去涂层就全吃进肚子了（塑料铲子和木铲子毫无手感可言，没法用），所以平底锅还是铸铁的最好，够厚（>4MM）就行了。。。。。

便秘的一般都是马桶没吸力。

我也会做少油少盐的菜啊
我煨汤绝对清单，妹子一直反应能加点儿盐不，我坚持我要喝淡汤！

WOLL出的是炒锅，233MAX

这贴里有叫你们用平底锅去做中国菜？

但是汤没有营养啊~喝汤更不科学.

煲汤是不放盐啊，嫌淡自己往碗里加盐

西洋蛮子的炒锅上千还觉得合理~我只能呵呵呵了.

是的，当成任务就很无聊了

我不是厨师，吃货而已
不过三个堂哥都是做这行的，他们干这行差不多20多年了吧
厨房的锅没有听说过一口锅吃遍天下的

家里不一样 需求都不一样

他没说一口锅吃天下啊~只是说锅都是生铁锅~~

对哒 么么哒沈老师

上赶着被人艹出高潮了 怎么 还会不爽呢 ？2333

不知道自己几斤几两就滚逼远点,别尼玛逮谁都咬, 看见这样式的就犯恶心

铁锅还不是有好有坏，还不是要看具体的用途和需求

不是资深厨师，谁敢拍胸脯说能做好大锅菜

做大锅菜的锅和做小炒的锅都是铁锅，问题是这是一回事吗

买了个300快的无涂层铁锅,用着很不错,上热匀,刷锅的时候随便艹,完全不用担心坏
就是又大又重,妹子说她拿不动

不过锅先不说,买把好刀绝对是必要的,好刀用起来完全不一样啊

太重的是不爽，我最近苦练颠锅技术，太重的会把手腕儿给抖扭了。

家里用了十几年的黑黑的厚铁锅，炒菜秒杀一切

之后陆续买过锅，别人也送过，统统都是弱逼

个人经验，一家之言

煲汤不放盐， 藕和排骨吃的时候另外调个蘸水

中国不是没好锅，但是从来不包装，市场里有物美价廉的好东西，只是比例不多……

更多的是99 199的锅子

[本帖最后由 BIOer 于 2013-4-16 11:02 编辑]

看你这咬牙切齿耷拉着尾巴这样，我还真不是装的一般逼，至少是你妈的逼

AMM息怒，233

上盘菜震震这帮卢瑟
:D :D :D :D :D

对于花钱买东西这个话题,我觉得找品味层次兴趣相投的聊就可以了.没必要去说服其他人.本来收入,生活环境,作息节奏就不同,心平气和一点.别人说你傻比得瑟什么的.你当他是要饭的就行了.你大街上走路,会搭理要饭的么

我就想问下专家们，铁锅老生锈，用了很多猪油了，还是老生锈，这个怎么破